10 nélkülözhetetlen szósz az otthon elkészítéséhez - 9 fotó
Szereted öltöztetni az ételeket, vagy mindig van egy kis szósz a húsok és zöldségek mellé? Nincs többé ipari mártások vásárlása, ezeket most otthon készíti el annak a 10 szósznak köszönhetően, amelyeket felfedezünk vagy újra felfedezünk! Meglátod, sokkal jobb !
Ahhhhh a ketchup. Vannak amatőrök és olyanok, akiknek ez egyáltalán nem tetszik. De véleményem szerint egy házi ketchup recept mellett még a leg vonakodóbbak is imádni fogják. Szósz, nagyon jó paradicsomízzel, sokkal kevésbé édes és sokkal finomabb. Hogyan kell csinálni ? A gyors verzióhoz vegye be a paradicsompürét, az ecetet, a cukrot, a sót és a borsot, tegyen mindent rázógépbe, rázza össze és tegye néhány órára a hűtőbe. A klasszikus változathoz friss paradicsomot veszünk, ha lehetséges, nagyon érett, világra sütjük, majd nagyon lassan főzzük, hozzáadva az Ön által választott fűszereket (fokhagyma, hagyma, babérlevél, kakukkfű). Ezután hozzáadjuk az ecetet és a cukrot, mindkettő elengedhetetlen a ketchup elkészítéséhez. Főzzük lassú tűzön legalább 2 órán át. Ha kedveli a fűszeres vagy fűszeres ketchupot, ne habozzon hozzáadni egy teáskanálnyi fűszert (például curryt) vagy Tabascót. Valójában számos különféle ketchup van raktáron, ezért inspirálódjon, és készítse el újra otthon. És ha nem biztos abban, hogyan kell csinálni, akkor a videó recept segít itt.