10 ok, amiért a nők Japánban megőrzik sziluettjeiket és fiatalságukat
Japánban az ételeket nem csak ízlés szerint készítik. A japánok hisznek abban, hogy az élelmiszerekből egészségügyi előnyök származhatnak. Itt van a 10 legfontosabb ok, amiért a japán nők vékonyak és fiatalok maradnak.
1. Zöld tea
A japánok szívesen fogyasztanak zöld teát. A Matcha (zöld tea por formájában) a legjobb minőségű levelekből készül, amelyeket megszárítanak és finom porrá őrölnek. Ezt a port ezután forró vízzel összekeverjük.
A zöld tea ezen formáját használják a teaceremóniában, amely egy japán kulturális tevékenység, amely magában foglalja a szertartás előkészítését és a matcha bemutatását.
A zöld tea nemcsak finom, de nagyon hasznos is. Ez a világ egyik legegészségesebb teája, gazdag antioxidánsokban, amelyek segítenek a szabad gyökök elleni küzdelemben és késleltetik az öregedési folyamatokat. Még a fogyásban is segít. A zöld tea fogyasztása csökkenti a szívbetegségek és a rák kockázatát is.
Egy másik 2006-os tanulmány szerint Japánban azoknak a felnőtteknek, akik nagyobb mennyiségű zöld teát fogyasztottak, kisebb volt a szív- és érrendszeri betegségek halálozásának kockázata. A tanulmány azt is elmondja, hogy azoknak a japán állampolgároknak, akik naponta 5 csésze zöld teát fogyasztottak, 26% -kal alacsonyabb volt a halálozási arány.
2. Egyél erjesztett ételeket
A japánok sok erjesztett ételt fogyasztanak, például kefirt, kombuchát, savanyú káposztát, miso-t, tempeh-t és kimchit.
Az erjesztett ételek azok, amelyek laktó-fermentációs folyamaton mentek keresztül. Ebben a folyamatban a természetes baktériumok táplálkoznak az élelmiszerben lévő cukorral és keményítővel, és tejsavat hoznak létre.
Az erjesztés megőrzi a természetes tápanyagokat az ételekben, és hasznos enzimeket, B-vitaminokat, omega-3 zsírsavakat és különböző probiotikum törzseket hoz létre.
Mivel az erjedés fenntartja a barátságos bélbaktériumokat, és emészthetőbb formára bontja az ételt, elősegíti az emésztést, ami viszont segít a fogyásban is. Ezenkívül segít eltávolítani a toxinokat és a nehézfémeket a sejtszövetből.
3. Egyél halat és tenger gyümölcseit
Más népektől eltérően a japánok a tenger gyümölcseit fogyasztják, nem pedig a vörös húst, ami számos egészségügyi problémával jár, például elhízással, magas koleszterinszinttel és gyulladásos betegségekkel.
A rizs vagy a tészta, különféle típusú tenger gyümölcseivel együtt, Japánban elterjedt. A japán konyhában rendkívül népszerűek a tonhal, a lazac, a makréla és a kagyló.
4. Egyél kis adagokat
A kis adagok a japán kultúra részét képezik. A kisebb adagok miatt kevesebbet eszel, így elősegítve a fogyást.
Emellett az étkezési adagok nagyobbaknak tűnnek kisebb tányérokon, ami hozzájárul az alacsonyabb fogyasztáshoz. Ez pedig megakadályozza a nem szándékos túlevést és a magas kalóriabevitelt.
Ha a súlykontrollról van szó, valószínűleg a kisebb adagok fontosabbak, mint az elfogyasztott étel típusa.
5. A séta rituálé
Japánban mind a férfiak, mind a nők nagy utat járnak be. A gyaloglás jó formája a karcsúságnak. A séta nemcsak a fogyásban segít, hanem javítja a szív- és érrendszeri egészséget, serkenti az energiát és a hangulatot, és segít csökkenteni a stresszt.
Japán lakossága erősen koncentrálódik a városokban, és sokan vonattal ingáznak. Ez azt jelenti, hogy gyalogosan vagy biciklizni kell a vasútállomásra. Még az iskolai út jó részét még a gyerekek is gyalogolják.
6. Nincs "futás közben megevett"
Az ebédidők Japánban a test energizálásának szent időszakai, így nincs ebéd "menet közben". Durva, bár Japánban elfogadható az étkezés, amíg indulni készül. Ezért ritkán látni olyat, aki az utcán eszik, vagy tömegközlekedéssel utazik.
Japánban semmi mást nem csinál evés közben. Nem néz tévét vagy munkát. Az ételek tisztasága és kiszerelése is az étkezés elengedhetetlen részét képezi.
Ők is lassabban esznek, így a gyomornak ideje feldolgozni az ételt és jeleket küldeni az agynak, hogy ez az. A pálcika valójában csökkenti a japánok étkezésének mennyiségét és sebességét.
7. Gatesc sanatos
A japán konyha nemcsak egészséges összetevőket használ, hanem egészséges ételkészítési módszerekkel is rendelkezik.
Japánban a nyers, a párolt és a grill technikák vannak túlsúlyban, ami segít elkerülni a felesleges olaj felhasználását. Ezek a főzési technikák hozzájárulnak az összetevők ízének és tápanyagainak megőrzéséhez is.
A sült ételek ritkák Japánban.
8. Gyakorold a harcművészeteket
Japánban különböző típusú népszerű harcművészetek léteznek, és mind a férfiak, mind a nők különböző formákat gyakorolnak.
Valójában a japán harcművészetek (karate, judo, aikido és mások) kulcsszerepet játszanak a japán nők általános egészségi állapotának javításában.
A legtöbb harcművészet javítja a szív- és érrendszeri ritmust és az állóképességet, segít az izomerő növelésében és javítja a rugalmasságot. Segítenek a fogyásban is lassítani az öregedési folyamatokat.
9. Tavasszal termálfürdőket készítek
A tavaszi termálfürdő, amely Japánban bevett gyakorlat, meghosszabbítja az életet. A helyi nyelven a forró forrást "Onsen" néven ismerik. Mivel aktív vulkánokkal rendelkező ország, Japán minden nagyobb szigetén több ezer forrás található.
A termálfürdők gyógyító erővel bírnak, és a víz hőmérséklete, valamint az ásványi anyagok, például magnézium, kalcium, szilícium-dioxid és niacin tartalma miatt előnyösek az egészségre.
10. Egészséges desszertek
A desszertek nem szerves részét képezik a japán konyhának. A japán nők ritkábban esznek édességet, és ez az egyik titok, amelyen keresztül a sovány sámán.
Japánban az emberek inkább friss gyümölcsöt esznek az étkezés végén, mint a cukros desszerteket. A cukor az elhízás fokozásának egyik fő oka.
Ezenkívül a japán édességek sokkal kevesebb karamellát, finomított lisztet és az édességekben általában használt összes többi összetevőt tartalmaznak.