10 olcsó összetevő, amely mindig legyen otthon
A napi főzéshez és a házi készítésű ételek elkészítéséhez olcsóbb, mint a készételek, bizonyos ételek elengedhetetlenek a konyhában.
1 - Szárított zöldségek
A hüvelyesek nemcsak káliumban, vasban, magnéziumban, B-vitaminokban és nyomelemekben gazdagok, ezért egészségesek, de emellett jól megőrzik és olcsók is (kevesebb, mint 3 euró csomagonként).
Szárított bab, csicseriborsó, lencse vagy bab. Ne habozzon, tegyen néhányat a kosarába és a szekrényeibe. Előnyük, hogy gyorsan feltöltenek benneteket anélkül, hogy kalóriak lennének, és ideális termék a kiegyensúlyozott étrend részeként.
2 - kenyér
Ha mindig kenyeret (olcsó alapanyagot) tartalmaz reggelire, ne habozzon vásárolni még egy kicsit a péknél. Szeletelje fel, tegye egy fagyasztótáskába, majd a fagyasztóba. Reggel elég lesz megpirítani, hogy élvezze a friss kenyeret.
3 - Dehidratált vagy fagyasztott aromás gyógynövények
Bazsalikom, metélőhagyma, koriander, kakukkfű, babérlevél, provence-i gyógynövények, töltse fel szekrényét és fagyasztóját ezekkel a gyógynövényekkel, hogy ízesítse ételeit és minden szószba tegye őket.
Ideálisak bizonyos készítmények fűszerezésére vagy egyszerűen ízesítésére. A cserepekben árusított kiszárított gyógynövények (átlagosan kevesebb, mint 2 euró) gazdaságosabbak, mint a friss részek zsákokban értékesített friss gyógynövények, és előnyük, hogy hosszabb ideig tartanak. Választhatja a fagyasztott gyógynövényeket is.
4 - zöldségkonzervek
A zöldségek a kiegyensúlyozott tányér részét képezik, de egy nehéz napi munka után nincs mindig ideje meghámozni és elkészíteni őket. Mindig legyen otthon zöldségkonzerv, például borsó, sárgarépa, gomba vagy zöldbab.
5 - tojás
Omlettben, főzve, rántva, sütve, keményen vagy lágyan ezerféle módszer van a tojás főzésére, és számos receptben megtalálható, sós és édes egyaránt. Semmiképp sem hagyhat ki egy doboz friss tojást a konyhában.