Fokhagyma, hogyan kell helyesen megenni - CSID Mi történik, doktor
Ha hallottam arról, hogy mennyire egészséges a fokhagyma, hogyan kellene ennünk, a dolgok elég zavarosak. Hámozva és elfogyasztva önmagában, összetörve és ételekhez adva, por vagy pirula formájában?
Megtudjuk együtt a választ! Ha mégis fogyasztjuk, akkor legalább élvezze minden előnyét testünk egészségére nézve.
A Connecticuti Egyetem kutatói is feltették maguknak ezt a kérdést, és számos tanulmány után a következő következtetésre jutottak: minél természetesebb a fokhagyma, annál hatékonyabb az egészségre.
Az egész és a mujdei fokhagymának egyaránt valódi kardioprotektív hatása van, és a szívroham lehetővé teszi a szív jobb és hatékonyabb helyreállítását. Ezek a dolgok a fokhagymában található hidrogén-szulfidnak is köszönhetők, amely pihentetően hat az erekre és javítja a vérkeringést.
A fokhagymapor viszont nem igazán helyettesíti a friss fokhagymát. Nem tartalmazza az egész fokhagyma összes tulajdonságát, sőt erős ízét sem. Valójában a port a fokhagyma szárításával és őrlésével állítják elő, és néha egy extra íz érdekében bizonyos mesterséges összetevőket adnak hozzá.
Fokhagymatabletták, még akkor is, ha leesnek koleszterinszint a vérből, meglehetősen jelentéktelen hatást gyakorol a természetes fokhagymához vagy a szív szokásos gyógyszeréhez képest.
Tanulmányok azt mutatják, hogy valójában a fokhagymakapszulák nem csökkentik a vérnyomást, a vércukorszintet, és nem akadályozzák meg a szívrohamot, a rákot vagy a vérrögöket.