10 recept egy zsírmentes desszerthez
A nőknek figyelemre és édességre van szükségük, sőt többet is fogyasztanak, mint a férfiak, állítják a kutatók, mert agyuk "kémiai" egyedülálló összetétele miatt hajlamosak túl kevés fehérjét fogyasztani a szénhidrátok javára. És amikor a szerotonin a komfort zóna alá csökken, és a nők amúgy is alacsonyabb szinttel rendelkeznek, mint a férfiak, az elfogadható szint visszaállításának egyik leggyorsabb módja az, ha belemennek egy tál tésztába és egy szelet tortába. Annak érdekében azonban, hogy ne rakódjon le a csípőre, tudnia kell, hogy az édességek is lehetnek egészségesek, sokféleségek lehetnek, és nincs magas kalóriabevitelük.
10 nem hízlaló desszert. Receptek, amelyeket bárki élvezhet
Csokoládé puding
összetevők
- 2 evőkanál kakaópor
- 3 érett banán
- fahéj
Az elkészítés módja
A turmixgép lesz a szövetségese a konyhában ennek a receptnek, de ha a banán rendkívül érett, akkor villával átadhatja őket. Tehát őrölje meg a banánt, amíg a massza állaga nem lesz, keverje össze a kakaóporral és a fahéjjal.
Almás fagylalt
Mivel az édesség öröme nagy, nincs szezonja a fagylaltnak. Minden amire szüksége van: alma, citrom és kevés méz. Az almákat jól mossuk meg, hámozzuk meg és tegyük egy kis reszelőre. Megszórjuk citromlével, hogy megakadályozzuk az oxidációt, majd jól összekeverjük mézzel. A kapott pürét csészékbe vagy fagylalt speciális formákba töltik, és 4-5 órán át a fagyasztóban hagyják.
Sült alma fahéjjal
Vágja le az almasapkát, hámozza meg, tegyen néhány darab diót, ízlés szerint mézet és fahéjport.
Sült tök mézzel és fahéjjal
Vágja a sütőtöket kedvence szerint kisebb vagy nagyobb szeletekre, majd tegye a darabokat egy sütőfóliával letakart tálcára, és tegyen mindent majdnem 30-35 percre a forró sütőbe. Kenjük meg a végét mézzel, szórjuk meg fahéjjal, és reszeljünk le egy kevés citrom- vagy narancshéjat.
Fekete csokoládé
összetevők
- 60g kakaóvaj
- 80g kókuszvaj
- 3 teáskanál kakaó
- 1 teáskanál kókusznektár
Az elkészítés módja
A kókuszvajot és a kakaóvajat megolvasztjuk egy bain marie-ban, és egyenletes színűre keverjük. Adjunk hozzá kakaóport és kókusznektárt, keverjük össze és öntsük cukorka formájában vagy egyenes oldalú fazékba, miután sütőpapírral már kibéleltük, hogy könnyebben lehasadjon. Tegyen mindent 20 percre a fagyasztóba, majd élvezze.
Joghurt dióval és mézzel
A diót egy serpenyőben, olaj nélkül enyhén megpirítjuk, majd késsel apróra vágjuk. Tegye egy tálba a kívánt joghurtot, és keverje össze egy csipet vanília esszenciával, majd szórja meg apróra vágott dióval és öntsön mézet.
Csokoládé desszert
összetevők
- 1 nagy banán
- 3 evőkanál mandula tej
- 2-3 evőkanál kakaópor
- 2-3 evőkanál kakaópehely
- citromlé vagy narancshéj
Az elkészítés módja
Adja hozzá az összes hozzávalót a turmixgépbe, a kakaópehely kivételével, és keverje simára. Vigye a kompozíciót egy magas hőmérsékletnek ellenálló tálba, és díszítse kakaópehellyel, majd 10-12 percig sütje. Távolítsa el, amikor a keverék megduzzadt és elkezd barnulni.
Chia puding mangó pürével
összetevők
- 50g chia mag
- 400ml kókusztej
- 1 evőkanál méz
- 1 jól főtt mangó
- 1 banán
- 100 ml vizet
Az elkészítés módja
Tegyük a chia magokat egy tégelybe, amely fölött hozzáadjuk a tejet és a mézet, majd alaposan összekeverjük, hogy a méz feloldódjon, és a kompozíciót egy éjszakán át hűtőszekrényben tartsuk. Másnap tisztítsa meg a mangót, vágja le és tegye a turmixgépbe a banánnal együtt, és keverje össze mindent. Tegyen egy pohárba 3-4 evőkanál chia pudingot, majd 3-4 evőkanál mangó pürét.
Szárított gyümölcs zabkása
összetevők
- 50g zabpehely
- 250g tej
- 1 teáskanál méz
- Aszalt gyümölcsök
- fahéj
Az elkészítés módja
Forraljuk fel a zabot és a tejet, és keverjük addig, amíg a zab meg nem duzzad, és minden zabkává válik. Miután kihűlt, adjuk hozzá a mézet és a fahéjat, és keverjük össze az aszalt gyümölccsel.
tiramisu
Búza hozzávaló
- 100g mandula
- 4 dátum
- 3 teáskanál kész kávé
- 2 evőkanál zabpehely
- 1 teáskanál kakaó
- 1 teáskanál kókusznektár
- vaníliakivonat
- egy csipet só
Krém összetevők
- 150g kesudió
- 10 teáskanál kókusztej
- 60 ml rizstej
- 2 teáskanál hidratált psyllium 100 ml növényi tejben
- 3 evőkanál kókusznektár
- vaníliakivonat
- egy csipet só
- 2-3 evőkanál szentjánoskenyér
Az elkészítés módja
Turmixgépben addig keverjük a mandulát, a datolyát, a zabot, a kakaó teáskanálot és a sót, amíg a liszthez hasonlóvá nem válnak. Öntsük rá a kávét, a kókusznektárt és a vaníliát, és keverjük simára. Tegyen mindent a hűtőbe pihenni. Közben a kesudiót, a kókusztejet, a rizstejet, a pyllium magokat, a kókusznektárt, a vanília kivonatot és a sót jól összekeverjük, majd ráöntjük a pultra, majd a tetejére szórjuk a szentjánoskenyeret. Hagyja a desszertet hűtőszekrényben 2 órán át.