10 tipp a DASH diéta betartásához a költségvetésben - Dummies 2020 - Nincs dummy
Tartalomjegyzék:
Az egészséges táplálkozásnak nem kell drágának lennie. Az alábbi lista tíz egyszerű tippet oszt meg ahhoz, hogy megkapja az étrendi közelítéseket a magas vérnyomás (DASH) diéta megállításához anélkül, hogy kimerítené bankszámláját.
Tervezze meg a hét étkezését és harapnivalóit
Döntse el, mely recepteket készítse el a kamra és a fagyasztó bilincsei alapján. Ezután készítse el a bevásárlólistát úgy, hogy az újságban keresgél eladási ajánlatokat, szaküzleteket, kuponokat, és összeállítja az összes megvásárolni kívánt tételt.
Használja hűségkártyáit az élelmiszerboltban extra jutalmakért. Ezenkívül egyél, mielőtt vásárol, olyan ételeket vásárolsz, amelyek nem szerepelnek a listádon.
Válasszon feldolgozatlan ételeket
A feldolgozatlan (természetes) ételek olcsóbbak és táplálóbbak, mint a feldolgozott (mesterséges) ételek. Ezenkívül sokkal jobban ellenőrzik az összetevőket. Kerüljön el mindent, ami az idő 90 százalékában dobozban van.
Az aranyszabály az, hogy természetesebben előállított ételeket vásárolj és egyél, mint ember által készített ételeket.
Vásároljon ömlesztve
Vásároljon ömlesztve, különösen akkor, ha az üzletekben vannak promóciók. Az olyan ételeket, mint a hús, a tészta, a rizs és a konzervek könnyen tárolhatók, mert hosszú ideig a fagyasztóban vagy a kamrában tartják őket. Ha eladóak, vásároljon annyit, amennyit csak tud, és takarítsa meg őket a következő nagy eladásig.
Vásároljon köretet vagy családi csomagot a szupermarketben vagy a húspiacon. Amikor hazaér, ossza fel cipzáras zsebekre, és fagyjon meg. Így jobb minőségű húsod van, amely sokáig kitart. Vásárolhat teljes kiőrlésű kenyereket is, amelyek eladásra kerülnek, és későbbi felhasználásra lefagyaszthatja őket. Legfeljebb három hónapig maradnak a fagyasztóban.
Vásároljon diszkont üzletekben is. Néhány nagy dobozüzlet mély árengedményeket kínál, és sok saját márkával rendelkezik. Legtöbbször ugyanolyan minőségű terméket kaphat sokkal kevesebbért.
Válasszon szezonális termékeket
A szezonális termékek nemcsak könnyebben elérhetők, hanem ízletesebbek és költségkímélőbbek is. Vásároljon olyan gyümölcsöt, amelynek érése még mindig időbe telik, ha nem tervezi azonnal használni. Ha van hely a fagyasztóban, vásároljon további tárgyakat szezonban, és fagyasszon le néhányat, hogy a szezonon kívüli hónapokban is hasznos legyen.
A bogyókat például nagyon könnyű fagyasztani. Csak öblítse le, hagyja megszáradni, tegye egy fagyasztótáskába (ezek jól jöhetnek a fagyasztott cukorka vagy joghurt turmixoknál).
Vásároljon áruház márkákat
Márkás termékek vásárlása az üzletben sok pénzt takaríthat meg, anélkül, hogy elveszítené az alapvető tápanyagokat; ha összehasonlítja például a különböző márkájú zöldségkonzerveket vagy túrót, akkor nagy valószínűséggel a sajátmárkája gazdaságosabb ugyanazon jó minőségű.
Kihagyja a kényelmi ételt
A készételek (gondoljunk csak az előre vágott gyümölcsökre és zöldségekre) valóban összeadódhatnak a pénztárnál. Nagyon magas nátriumtartalmuk is lehet (gondoljunk fagyasztott vacsorákra és dobozos ételekre). Ha maga készít elő tételeket, akkor elkerülhetetlenül pénzt takarít meg, és általában egészségesebb.
Élelmiszert vásároljon a helyi gazdáktól
A legjobb minőségű termék a helyi gazdáktól származik, mert az ételnek nem kell nagyon messzire utaznia ahhoz, hogy az asztalához érjen. Tudjon meg többet a környéki CSA-król (közösségi támogatott mezőgazdaság), vásároljon gazdálkodó növényeket szezonban, vagy látogasson el egy közeli gazdapiacra.
Termelje meg saját zöldségeit és gyógynövényeit
Akár a kertjében, akár a közösségi kertben, friss, ízletes és olcsó termékeket termelhet az ételeihez. A kezdő kertésznek legkönnyebben friss fűszernövényeket, paradicsomot, spenótot, salátalevelet, hagymát és paprikát lehet termeszteni. Gyógynövényeket is termeszthet egy edényben a konyhapulton.
Otthoni főzés
Az étkezés drága lehet. Takarítson meg pénzt azzal, hogy otthon készíti el ételeit. Készítsen elő nagy adag ételeket és fagyassza le őket külön edényekben későbbi felhasználás céljából. Ezenkívül próbáljon meg ételmaradékot is tartalmazni ételeiben. Főzzön egyszer egy ételt, és használja azt más módon más napokon.
Hetente egyszer menjen hús nélkül
A hét minden napjára húst, baromfit és halat vásárol. Próbáljon meg több növényi fehérjét (bab, borsó és lencse), valamint tojást és mogyoróvajat fogyasztani, amelyek egész évben olcsók.