10 tipp a sikerhez és a házi tészta fokozásához 1. recept Konyha AZ

A módszer egyszerűnek tűnik: egy tál házi tészta, egy tál köret és bármi. Hiba ... A tésztáknak megvan a titkuk, amelyet az amatőröknek tudniuk kell ! Hal, hús, zöldség, fokhagyma vagy hagyma, sajttal folyva és ropogva a magokból ... mindegyikhez saját keveréke, házi készítésű tészta készítéséhez. Készítse el a töltelékét egy külön serpenyőben, kezdje a hosszú szakácsokkal, és adja hozzá az összetevőket menet közben. Például ? Először egy hagymát, majd a húst, majd a paradicsomot és a gyógynövényeket. Pároljuk, készen áll !

sikerhez

Az igazi titok? A Spadellata, amely a tészta körettel párolásából áll. Ha lecsepegtetjük, öntsük a tésztát a köretbe. Adjunk hozzá két evőkanál főzőlevet a tészta lecsepegtetése előtt, és alaposan keverjük össze. Fakanállal kevergetve egy percig magas lángon melegítjük. A főzés végén adjuk hozzá a sajtot és a ropogót, ha a recept azt kívánja. Eredmény? Forró étel, kilélegzett ízek és jól kevert mártás !