10 tipp, hogy kevesebbet fizessen a gyümölcsért és a zöldségért!
Egyrészt tanácsos egyél 5 gyümölcsöt és zöldséget naponta. A másik, az árak úgy tűnik, a gyümölcsök és zöldségek még mindig növekszenek. Hogyan lehet összehangolni ezt a két valóságot ? Lehetséges-e még egészséges táplálkozás a pénztárca kiürítése nélkül? Hogyan lehet kevesebbet fizetni a gyümölcsért és a zöldségért ?
Ez a cikk egyike a profik 20 tippjének, amelyekkel csökkentheti vásárlási költségkeretét. Gyorsan fedezze fel őket !
A gyümölcsök és zöldségek ára és fogyasztása Franciaországban
Miért együnk gyümölcsöt és zöldséget ?
A nemzeti egészségügyi táplálkozási program a fogyasztását javasoljalegalább 5 adag gyümölcs és zöldség naponta. Az ideális megoldás a gyümölcsök és zöldségek váltakozása és a választott fajták változatossága. Egy adag 100 grammnak felel meg, vagyis közepes méretű paradicsom, 1 tál leves, alma stb..
A Crédoc szerint a franciáknak csak egynegyede eszik naponta 5 gyümölcsöt és zöldséget. még rosszabb A 2 és 17 év közötti fiatalok csak 6% -a fogyaszt naponta több mint 5 gyümölcsöt és zöldséget.
A gyümölcsök és zöldségek gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban, rostokban vannak, és egészségre gyakorolt jótékony hatásukat bebizonyították. Védő szerepük van a felnőttkorban megjelenő betegségek, például rák, szív- és érrendszeri betegségek, elhízás, cukorbetegség megelőzésében ...
A buktatók, amelyeket el kell kerülni, amikor gyümölcsöt és zöldséget akar fogyasztani
Hogyan változnak a gyümölcsök és zöldségek ára? ?
A Famille Rurales egyesület kiadta saját kiadványát éves barométer a gyümölcs és zöldség áráról 2020. Egy év alatt a gyümölcs ára + 17% -kal nőtt a hagyományos és + 6% -kal az ökológiai, a zöldségé + 4% -kal nőtt a hagyományos és + 1% -kal a bio esetében .
Az egyesület rámutat, hogy egyes háztartásoknak bonyolult a zöldségfogyasztás rendszeresen. 144 és 259 euró között van hogy napi 5 gyümölcsöt és zöldséget ehessen, kétgyerekes párnak. Ez a kettőt jelenti 12 és 21 között A minimálbér% -a. A vidéki családok rámutatnak arra is, hogy a organikus gyümölcsök és zöldségek továbbra is túl magasak a korlátozott költségvetésű családok számára. Valóban, a kosarak ára megduplázódik radikálisan.
A címkézési szabályok frissítése
Áruházának gyümölcs- és zöldségrészlege a következő információkat kell feltüntetnie:
- a termék jellege: alma, körte stb.
- a származási ország teljes neve (kivéve a banánt vagy a termőterületet)
- az ár súlyonként vagy darabonként
Egyes termékeknél, a kategória szintén kötelező a címkén:
- az extra kategória: ez egy kiváló minőségű termék, amely gyakorlatilag hibamentes
- I. kategória: jó minőségű, kisebb hibákkal
- végül a II. kategória: jelentősebb hibákat ismerünk el
💡 Egy kis bónusz információ, a kóstolás vásárlás előtt tilos, és lopáshoz hasonlítható! Kivéve, ha természetesen egy alkalmazott javasolja neked.
Hogyan kerülhető el a peszticidek fogyasztása ?
Nyilvánvalóan, a bio gyümölcsöket és zöldségeket részesítik előnyben. Miért ? Az ökológiai gazdálkodás tiltja a szintetikus vegyi anyagok és a GMO-k használatát. Számos tanulmány kimutatta, hogy a bio gyümölcsökben és zöldségekben magasabb a C-vitamin, a nyomelemek és az antioxidánsok szintje. Probléma: Az organikus gyümölcsök és zöldségek átlagosan 20-30% -kal drágábbak, mint a hagyományos mezőgazdaságé.
Hogyan lehet csökkenteni a költségeket? Ban ben az ökológiai vásárlásoknak csak a legvalószínűbben szennyezett termékek előmozdítása.
A Génération Futures egyesület adatai szerint a gyümölcsök 72% -a, a zöldségek 41% -a tartalmaz peszticideket !
A leginkább szennyezett gyümölcsök és zöldségek
Egyes gyümölcsök és zöldségek több rovarirtót tartalmaznak, mint mások. Néhány növényt szedés után is kezelnek, így a növényvédő szerek a hús belsejébe kerülnek.
A PanEurope (az Európai Élelmiszer-biztonsági Hatóság adatai alapján) peszticid-akcióhálózat rámutat, hogy a többség gyümölcsöket és zöldségeket szennyező növényvédő szerek endokrin rendellenességek károsak a hormonrendszerre. Az egyesület arra következtetett a 18 leginkább szennyezett gyümölcs és zöldség felsorolása ! Melyek között: Padlizsán, sárgarépa, saláta, káposzta, uborka, spenótparadicsom, eper, karfiol, őszibarack, zöldborsó, bors, alma, burgonya, póréhagyma, szőlő.
Az oldalán a jövő generációs szövetsége aki 2012 és 2017 között 13 000 elemzést készített a csalás elnyomásáról, azt jelzi, hogy ezek vannak cseresznye, klementin, szőlő és grapefruit amelyek több mint 85% -ban szennyezettek. Másrészt úgy tűnik, hogy a karfiol, a répa, a jam, a kivi, a spárga, a kukorica és az avokádó megkímélt.
Elegendő-e a gyümölcsök és zöldségek öblítése? ?
A gyümölcsök és zöldségek mosása nem az nem elegendő az összes peszticid eltávolításához. Ha a növényvédő szerek vízzel moshatók lennének, a gazdáknak minden eső után vissza kellene adniuk a terményeikre! A megoldás a Journal of Agricultural and Food Chemistry által közzétett tanulmány szerint az, ha gyümölcsét és zöldségét két pohár vízbe áztatja, két teáskanálnyi vízzel elkeverve. szódabikarbóna. A fürdőnek jó tizenöt percig kell tartania, hogy hatékony legyen. Egyetlen tanulmány sem igazolta a fehér ecet a peszticidekről. Mindennek ellenére hatékony a baktériumok szagtalanításában és eltávolításában.
Nagyon lelkiismeretesen hámozza meg a zöldségüket, és mossa meg újra. Ez a módszer hatékonyan eltávolítja a növényvédő szerek mennyiségét, ugyanakkor elveszíti a gyümölcsök és zöldségek bőrében található tápanyagok jó részét.
Most elméletről gyakorlatra !
Felfedez bevásárló költségvetési műhelyem 100% -ban elkötelezett az étkezési költségvetésedért, így kevesebbet költhetsz és jobban étkezhetsz !
Ő 25 gyakorlati lapot + 15 interaktív videót tartalmaz !
Hogyan lehet kevesebbet fizetni a gyümölcsért és a zöldségért ?
Az a "trükk", hogy mérlegelés közben kissé megemeljük a táskát, egyszerűen lopás! Ha kevesebbet akar fizetni a gyümölcsért és a zöldségért, van 10 igazán hatékony és… jogi tipp !
Fogyasszon szezonális gyümölcsöket és zöldségeket
Eper és paradicsom januárban, vége ! Minden gyümölcsnek és zöldségnek megvan a maga szezonja. A gyümölcs- és zöldségvásárlás árának csökkentése érdekében vásárolja meg őket a megfelelő évszakban. Több, helyi és szezonális gyümölcs, éretten szedett, röviddel az elfogyasztása előtt, a sokkal fontosabb íz- és táplálkozási tulajdonságok mint egy hűtőben vagy csónakban beérett gyümölcs !
A szupermarketek minden héten gyümölcsöt és zöldséget kínálnak. Felhívjuk figyelmét, hogy nem minden van a szezonban. Egyes termékek üvegházakban termeszthetők, szezonon kívül. Ezenkívül csak Spanyolországban nincsenek üvegházak. Egyes Franciaországban készült termékeket nagyon sok peszticiddel, mesterséges fénnyel és más nemkívánatos technikával termeltek.