10 változás a testedben, ha abbahagyod a húsevést - lépj az egészségre
A hús kiváló fehérjeforrás. B-vitaminokat és ásványi anyagokat, például vasat és cinket tartalmaz. Fogyasztása különösen fontos a növekedés és a fejlődés felgyorsult szakaszában. Mi történik a testben, ha abbahagyja a húsevést ?
A napi húsfogyasztás teljes megszüntetésének következményei vannak a tested számára. Tudnia kell, hogy a hús nélküli étrend nem szinonimája az egészségnek, mert kizár egy fontos fehérjeforrást, vitaminokat, ásványi anyagokat és más tápanyagokat.
Jó-e abbahagyni a húsevést? ?
A Proceedings of the Nutrition Society publikációja szerint az A hús olyan étel, amely az emberi evolúció során az étrend része volt. Táplálkozási szempontból releváns, mert jelentős mennyiségű magas biológiai értékű fehérjét és egyéb nélkülözhetetlen tápanyagokat biztosít.
Szóval jó-e abbahagyni a húsevést? A kérdés megválaszolása összetett lehet. Mint láthatjuk, a hús nélkülözhetetlen tápanyagokat biztosít minden egészséges étrendhez. Van azonban némi vita a felhasználásával kapcsolatban, különösen ha vörös vagy feldolgozott húsról van szó.
A Nemzetközi Vitamin- és Táplálkozási Kutatások Lapjában közzétett információk azt mutatják, hogy a vörös és a feldolgozott húsok túlzott fogyasztása növeli a teljes halálozás, a szív- és érrendszeri betegségek, a 2-es típusú cukorbetegség és más nem fertőző betegségek kockázatát.
A szakértők és a táplálkozási szakemberek ugyanakkor egyetértenek abban, hogy a mérsékelt fogyasztás nem járhat kockázattal, különösen akkor, ha sovány vágásokat választ. Tehát a húsevés abbahagyása személyes döntés, amely nem mindig jelent jólétet. Ha kétségei vannak, a legjobb, ha ezt egy táplálkozási szakemberrel vitatja meg.
A hús olyan étel, amely az egészséges és változatos étrend része. Fogyasztásának azonban mérsékeltnek kell lennie.
Változások, amelyeket akkor tapasztal, amikor abbahagyja a húsevést
A Revue Scientifique et Technique folyóiratban megjelent tanulmány kiemeli, hogy a a mérsékelt húsfogyasztás segíthet elkerülni bizonyos alapvető tápanyagok hiányát, mert nagy mennyiségű fehérjét és mérsékelt adag vasat, cinket, szelént, D-vitamint és B12-vitamint tartalmaz.
Ugyanez a kutatás azonban arra a következtetésre jutott, hogy a húsfogyasztás leállítása sokféle krónikus betegség kialakulását csökkentheti. Tehát jótékony hatással lehet a globális élelmezésbiztonságra. Az állattenyésztés fenntarthatósága miatt is egyre nagyobb az aggodalom.
Helyénvaló abbahagyni a húsevést? Vizsgáljuk meg közelebbről a húsevés előnyeit és hátrányait. Ha elég okot lát a bevitel korlátozására, annál jobb. Ő van azonban jobb konzultálni a táplálkozási szakember a tápanyagok fedezéséről elveszett, ha nem fogyasztotta ezt az ételt.
1. Fogyás
Azok az emberek, akik abbahagyják a húsevést, több kilót is fogyhatnak, mert a test abbahagyja a zsír felszívódását ezekből az ételekből. Ezen felül közép- és hosszú távon, ez segít csökkenteni a gyulladás markereit, melyek a szamártúlsúlyos.
Azonban elengedhetetlen a fehérjeszükséglet kielégítése, mivel ez kulcsfontosságú makrotápanyag az anyagcserében és az izom egészségében. Megtalálható hüvelyesekben, fehér húsokban, halakban és más egészséges ételekben.
2. Bélbaktériumok
A húst fogyasztók és a vegetáriánusok mikroflórája nagyon különbözik, amint azt a Human Microbiome Journal részletezi. Úgy tűnik, mintha azoknak az embereknek, akik több növényi ételt fogyasztanak, több hasznos baktérium van.
A növényvilág újjáépítése és fejlesztése azonban nem az egyik napról a másikra. Annak érdekében, hogy a duzzanat és a gáz ne múljon el azonnal. A bél és a hasnyálmirigy ugyanis hozzászokik a növényekhez, az ételek és az enzimek csökkennek.
3. A bőr egészsége
A az emberek, akik abbahagyják a húsevést, gondoskodnak a bőrük javulásáról, bár semmi nem támasztja alá ezt a tényt . Egy 2017-ben publikált tanulmány szerint a hús helyett a növényi ételek fogyasztásának növelésével több antioxidánst kap, amelyek nélkülözhetetlenek az egészséges bőr számára .