100 egészséges étel szabadsága
Írta: Elena Matei, 2010. április 30., péntek, 21:05
A német táplálkozási szakemberek úgy döntöttek, hogy a brokkoli az a zöldség, amely a legjobban megakadályozza a súlyos szívbetegségeket.
Tudja, mit kell tartalmaznia az étrendjének, így a megfelelő étkezés megakadályozhatja számos olyan betegséget, amely leggyakrabban orvoshoz küld.?
A német táplálkozási szakembereknek megvan a válasz! Közülük a leghíresebbek határozták meg, hogy melyik a 100 legegészségesebb étel amely megvédi fő szerveit. Listájukat nemrégiben publikálták az újságban Bild Németországban, és máris felkavart világszerte. Zöldségek és gyümölcsök esetében s Javasolt frissen vagy fagyasztva fogyasztani, és a német orvosok által jelzett gyógynövényeket infúziók, borogatások vagy tinktúrák formájában kell beadni. Bemutatjuk ezen ételek listáját.
1. Görögdinnye. Nagyon kevés kalóriát tartalmaz, és kiváló gyümölcs a bőr feszességének fenntartására.
2. Féltelen joghurt. Magas az A-vitamin koncentrációja, baktériumai javítják a bőr megjelenését.
3. Búza. Kalciummal, zsírsavakkal, szilícium-dioxiddal rendelkezik - egészségügyi ellátás a bőr, a haj és a körmök számára.
4. Árpa. Bioaktív anyagokat tartalmaz, szépít és revitalizál.
5. Kakukkfű. Tisztítja a testet és helyreállítja a bőr ragyogását.
6. Torma. Regenerálja a hajat, a bőrt és a körmöket, a benne lévő hatóanyagoknak köszönhetően.
7. A mustár. Szabályozza a bőr véráramlását.
18. Mandula. Magnéziumot tartalmaznak, ami segíti a csontok egészségét.
19. Spenót. A csontok erejéhez és az izmok működéséhez szükséges kalciumot juttatja a szervezetbe.
20. Köles. Különösen jó azoknak a gyermekeknek, akiknek fogai, csontjai és növekedése erősödik.
21. Secara. Hasznos a fogak, a csontok és az izmok számára. Ideális olyan nyomelemek forrása, mint a B-vitaminok, kálium, magnézium, mangán, vas és cink.
22. Sajt. Kalciumforrás, segíti a csontok megerősödését.
Bél/gyomor
30. Articsóka. Regeneráló fehérjéi vannak, a folsav és antioxidánsai megakadályozzák a májbetegségeket. 31. Retek leve. Serkenti az epeváladékot.
32. Karfiol. Hozzájárul a tevékenység védelméhez és fejlesztéséhez a máj.
33. Élesztő ivása. Fontos B-vitamin-forrás, méregteleníti a májat.
34. Vízitorma (Nasturtium Officinale). Mustár és az epe és a máj anyagcseréjéhez szükséges jó olajok előállításánál használják.
35. Pitypang. Csökkenti a koleszterint és segíti a máj megfelelő működését.
36. Tej. Védi a májat a különféle gyakori betegségek ellen.
37. Menta. Illóolajai serkentik az epeváladékot és segítenek a görcsök enyhítésében.
38. Nyúlhús. Zsírtalanítja a májat.
39. Marha- és borjúhús. Jó minőségű B-vitaminokat, vasat és fehérjét tartalmaz.
40. Lencse. Tartalmazza az agysejteknek szükséges fehérjéket, szénhidrátokat és lecitint.
41. Quinoa. Vasban gazdag, erősíti az emlékezetet és lelassítja az öregedési folyamatokat.
42. Baromfihús. Olyan zsírok és olajok vannak benne, amelyek energiát adnak az idegsejteknek.
43. Bab. Növeli a koncentrációt.
44. Oul. Nagyszerű fehérjeforrás, a tojássárgája pedig kolint tartalmaz, amely elősegíti a memória fejlesztését.
45. Ügyvéd. Ez egy gyümölcs, amely küzd a stressz, az idegesség és az álmatlanság ellen.
46. Banán. Az agy számára hasznos anyagokat tartalmaznak. A gyümölcsben lévő glükóz, vitaminok és ásványi anyagok energetizálják.
47. Sárgabarack. Az idegsejteket stimuláló ásványi anyagok ideális keveréke.
48. Mazsola. Sok cukoruk van (75%), az agy energiaforrása.
49. Gyöngy. Segíti a vérkeringést, a cukor és a hormonszerű anyagok növelik az agy "munkaképességét".
50. Borsó. Gazdag fehérjékben gazdag memória és koncentráció.
51. Saláta. Az opioidok megnyugtatják az idegrendszert.