100% gyümölcslekvár; A PILLANGÓ PERC

Ezek egyike azoknak az élelmiszereknek, amelyeket sokkal nagyobb mennyiségben töltenek azzal az ürüggyel, hogy "hozzáadott cukor nélkül" vannak.
Aztán egy szép napon hideg zuhany van: megtanuljuk, hogy - bár kevésbé édes, mint Bonne Maman-i barátja - a 100% -os gyümölcsből készült lekvár nem minden jó.
- Hozzáadott finomított cukor nélkül ez a lekvár csak fruktózt tartalmaz. Ez utóbbi nem emeli túlságosan a vércukorszintet, de gyorsabban tárolódik zsírként. Kár.
- A feleslegben (napi 50 g-tól) elfogyasztva a fruktóz emésztési rendellenességeket okozhat, például hasmenést, gázt vagy puffadást.
- Emellett emeli a triglicerideket a vérben, ami elősegíti a súlygyarapodást.
De hé, van még néhány a motorháztető alatt.