1000 kalóriatartalmú étrend - két font egy hét alatt

Ha meg akarsz szabadulni a felesleges kilóktól, most megteheted 1000 kalóriás étrendünkkel. A berlini táplálkozási szakértő, Dr. Gunda Backes.

font

Az 1000 kalóriatartalmú étrenddel fogysz és egészségesebbet is eszel.

Az étrend terve

Az előnyök nyilvánvalóak: naponta ötször ehet valamit. Tehát nincs éhségérzet. Az étkezéseket úgy számolják, hogy napi körülbelül 1000 kalóriád legyen. Jellemzően az átlagfaló naponta 2000 és 2400 között fogyaszt. Ezért ez az összeg jelentős csökkenést jelent. Ha egy hétig bírja, körülbelül két kilót fogyhat.

A Vitamin & Co. fontos

"Ennek ellenére az 1000 kalóriatartalmú étrend biztosítja az összes fontos tápanyagot, és jó kiindulópont lehet az étrend hosszú távú változásához" - mondja Dr. Dr. Backes. A gyümölcsök és zöldségek nemcsak vitaminokkal és ásványi anyagokkal, hanem fitokemikáliákkal is ellátják az egészséges étrend fontos részét. Védnek a szabad gyökök ellen. Hal is van az asztalon. Számos telítetlen zsírsavat tartalmaz, amelyek védik az ereket, valamint jódot és szelént. Az alacsony zsírtartalmú tejtermékek és kolbászok sok ízzel és kevés kalóriával rendelkeznek. A teljes kiőrlésű termékek pedig több rostot és ásványi anyagot tartalmaznak, mint az összehasonlítható "fehér" termékek. De ne aggódj: étrendünk figyelembe veszi a szokásos étkezési szokásokat: Van tehát egy praliné vagy egy lekváros pirítós is!

Most ne fázz!

Torok viszketése, orr bizsergése és orrfolyás? Legyen aktív, amint az influenzaszerű fertőzés első jelei megjelennek!

Mire kell még figyelni az 1000 kalóriatartalmú étrendben

Ital: Ne felejtsen el inni legalább két litert naponta. Különösen alkalmas a víz, a gyümölcs- és zöldséglevekből készült fröccsöntők, valamint a cukrozatlan gyógynövény- és gyümölcsteák. De 2-3 csésze kávé vagy fekete tea is megengedett.

Elhajlás: Ne próbáljon egész nap gondolni az ételekre, hanem vonja el a figyelmét. Menj pl. B. moziba, vagy kényeztesse magát egy pihentető fürdővel. Testmozgás Ha nemcsak étrendjét változtatja meg, hanem sokat is mozog egyszerre, akkor még többet fogyhat. Még napi 30 perc séta a friss levegőn is jót tesz a testnek és a léleknek!

Mozog: Ha nemcsak étrendjét változtatja meg, hanem sokat is mozog egyszerre, akkor még többet fogyhat. Még napi 30 perc séta a friss levegőn is jót tesz a testnek és a léleknek!

Hideg - rövidítse le a betegség időtartamát!

A megfázás napokig sakkba helyezi az embereket. Ezzel a természetes gyógyszerrel a tünetek eleve nem igazán törnek ki.

1000 kalóriás étrend: étkezési terv egy hétre

1 nap

Reggeli + 1. snack

Gouda és paradicsom tekercs
1,5 teljes kiőrlésű tekercs (70 g)
1 teáskanál vaj
1 szelet (25 g) Gouda (40% F.i.Tr.)
1 paradicsom

A teljes kiőrlésű tekercseket megkenjük vajjal, tetejüket Gouda sajttal és együk meg a paradicsomot.
Energia: 315 kcal (fehérje: 15 g, zsír: 13 g, KH: 38 g)

Túró körtével
50 g alacsony zsírtartalmú kvark
1 kis körte
Energia: 90 kcal (fehérje: 7 g, zsír: 0 g, KH: 14 g)

Ebédelni

Marhahús rolád burgonya havon
100 g sovány marhahús, 50 g savanyúság (korsó), 1 teáskanál repceolaj, leves zöldség, zöldségleves, 100 g hámozott burgonya, 50 g endívia saláta, 50 g radicchio, 1 teáskanál repceolaj

Sózzuk, borsozzuk a marhahúst, vágjuk rudakra az uborkát, borítsuk be vele a húst, tekerjük fel roláddá és pálcikával vagy zsinórral rögzítsük. Repceolajjal kikent rakottban megsütjük a roládot, hozzáadjuk a leves zöldjét és kevés vízzel vagy zöldségalapléval leégetjük, letakarva főzzük. Vigye át a hús alaplét a zöldségekkel egy szitán, és ízlés szerint ízesítse. A főtt burgonyát még forrón nyomja meg egy présgépen, tálalja a roláddal és az alaplével. A salátához készítsen mártást 1 teáskanál olajból, ecetből vagy citromléből, sóból, borsból és salátanövényekből. Keverje össze az endív salátát és a radicchio-t a mártással.
Energia: 310 kcal (fehérje: 32 g; zsír: 12 g; KH: 17 g)

2. Snack + vacsora

joghurt
1 csésze (100 g) natúr joghurt (1,5% zsír), esetleg édesítőszerrel édesítve.
Energia: 50 kcal (fehérje: 3 g; zsír: 2 g; KH: 4 g)

Brokkoli krémleves kenyérrel
300 g brokkoli, 50 g burgonya, 1 evőkanál tejföl (10% zsír), 1 evőkanál parmezán, petrezselyem, 1 szelet pirított kenyér, ízlés szerint némi zöldségalaplé és szerecsendió, 1 körte brokkoli darálás, vízben pároljuk, öntsünk bele néhány zöldségalaplét, főzzük Forraljuk a burgonyát. Szűrőn szűrjük le a brokkolit, keverjük össze a burgonyapürével, ízesítsük tejföllel és szerecsendióval. A tetejére petrezselymet és reszelt sajtot szórunk. Pirítóssal. Desszert: körte.
Energia: 305 kcal (fehérje: 19 g; zsír: 12 g; KH: 31 g)

2 nap

Reggeli + 1. snack

Müzli sonkás pirítóssal
2,5 ek zabpehely, 1 teáskanál citromlé, 1 csésze joghurt (150 g/1,5%), 50 g körte (kb. Fél körte), 1 szelet teljes kiőrlésű pirítós, 1 teáskanál vaj, 1/2 szelet füstölt sonka

Készítsen müzlit zabpehelyből, citromléből, joghurtból és körtéből, vajas pirítósból és tetejére sonkával.
Energia: 305 kcal (fehérje: 15 g; zsír: 10 g; KH: 39 g) alma
1 alma
Energia: 55 kcal (fehérje: 0 g; zsír: 1 g; KH: 11 g)

Ebédelni

Színes babpörkölt
100 g főtt fehérbab (40 g bruttó súly), 100 g póréhagyma, 50 g karalábé, 100 g sárgarépa, 1 teáskanál vaj, 10 g gyógynövénykeverék (frissen vagy fagyasztóból), reszelt sajt, tekercses póréhagyma, karalábé ceruzában és sárgarépa Vágjuk kockákra, és mindent vajban megdinszteljük. Fűszerezzük sóval, borssal és a gyógynövénykeverékkel. Öntsünk hozzá egy kis zöldségalaplét és pároljuk. Hozzáadjuk a megfőtt fehérbabot, ízlés szerint ízesítjük, és ha szükséges, adjunk hozzá némi fűszert, szórjuk meg a reszelt sajttal.
Energia: 260 kcal (fehérje: 16 g; zsír: 10 g; KH: 25 g)

2. Snack + vacsora

körte
1 körte
Energia: 55 kcal (fehérje: 0 g; zsír: 0 g; KH: 12 g)

Grillezett lazac főtt burgonyával
100 g friss lazac, 100 g burgonya, 15 g joghurt (3,5%), 2 teáskanál citromlé, 100 g római saláta, kapor, fél citrom

Mossa meg a lazacszeletet, és főzze a grillben vagy a sütőben. Főzd meg a burgonyát főtt burgonyaként, és lazacgal, kaporral és citrommal tálaljuk. A salátaöntethez keverje össze a joghurtot, a citromlevet, a sót, a borsot és a gyógynövényeket. Keverje össze a római salátát a mártással.
Energia: 255 kcal (fehérje: 23 g; zsír: 8 g; KH: 23 g)

3. nap

Reggeli + 1. snack

Jam kenyér túróval és tojással
1,5 szelet teljes kiőrlésű kenyér (60 g), 1 teáskanál vaj, 2 teáskanál lekvár, 40 g kvark, félzsírszint (20%), 1 főtt tojás

Kenyeret kenj vajjal, kvarkkal és lekvárral; egyél vele a főtt tojást.
Energia: 310 kcal (fehérje: 18 g; zsír: 13 g; KH: 29 g)

kiwi
1 kivi
Energia: 50 kcal (fehérje: 1 g; zsír: 1 g; KH: 9 g)

Ebédelni

Csirke curry zöldségekkel
100 g csirkemell, 2 teáskanál repceolaj, 125 g friss sárgarépa, 125 g friss karalábé, zöldségleves, 1 evőkanál tejföl (10% zsír), 150 g burgonya, currypor, petrezselyem, szerecsendió

Dörzsölje meg a csirkemellet curryporral, és olajban pirítsa meg. Deglaze egy kis zöldség alaplével, és főzni. Főzz burgonyát, mint a főtt burgonyát. A sárgarépát és a karalábét kockákra vagy rudakra vágjuk, kevés sós vízben megfőzzük, sóval, borssal ízesítjük és kevés szerecsendióval ízesítjük. Ízlés szerint ízesítjük tejföllel és petrezselyemmel. Tálaljuk a csirkemellet burgonyával és zöldségekkel.
Energia: 315 kcal (fehérje: 31 g; zsír: 7 g; KH: 32 g)

2. Snack + vacsora

Dió
5 dió (20 g)
Energia: 135 kcal (fehérje: 3 g; zsír: 13 g; KH: 2 g)

Sajttészta salátával
90 g főtt tészta (tojásmentes), 35 g nyers tömeg, 1 teáskanál vaj, 1/2 teáskanál parmezán, 1 teáskanál repceolaj, 100 g saláta, 30 g joghurt (3,5%), ecet vagy citromlé, mustár, gyógynövények

A serpenyőben főtt tésztát vajban fűszerezzük, és egy enyhén kikent tepsibe tesszük. Megszórjuk parmezánnal, és a sütőben megsütjük. A salátaöntethez keverje össze a joghurtot olajjal, ecettel vagy citromlével, mustárral, sóval, borssal és gyógynövényekkel. Tálaljuk a salátát a mártással.
Energia: 255 kcal (fehérje: 11 g; zsír: 12 g; KH: 24 g)

4. nap

Reggeli + 1. snack

Tilsiteres kenyér és lekvár
1,5 szelet graham- vagy teljes kiőrlésű kenyér (60 g), 1 teáskanál vaj, 1 szelet (30 g), kemény sajt, pl. Tilsiter (35% száraz tömeg), 2 teáskanál lekvár

Kenj vajat és lekvárt a kenyérre, vagy Tilsitert kenyérre és vajra. Energia: 325 kcal (fehérje: 19 g; zsír: 12 g; KH: 35 g)

Író
100 g író.
Energia: 35 kcal (fehérje: 3 g; zsír: 1 g; KH: 4 g)

Ebédelni

Vörös álsügér gyógynövényes mártásban
100 g vörös álsügér, 1 evőkanál tejföl (10% zsír), 80 g rizs párolva, főzve (25 g nyers tömeg), 1 teáskanál repceolaj, kapor, 15 g joghurt (3,5%), 50 g sárgarépa, 50 g cékla, 50 g alma, 50 g báránysaláta, ecet vagy citromlé, salátanövények

A vörös álsügér filéjét kevés vízben sóval, borssal és petrezselyemmel pároljuk. Vigye át a jus-t egy szitán, majd tejföllel és apróra vágott kaporral ízesítse. Tálaljuk a főtt rizst a halakkal. A salátaöntethez keverjünk össze olajat, joghurtot, ecetet vagy citromlevet, mustárt, sót, borsot és salátanövényeket. Keverje össze a reszelt sárgarépát, céklát, almát és salátát a mártással.
Energia: 350 kcal (fehérje: 27 g; zsír: 12 g; KH: 33 g)

2. Snack + vacsora

Csokoládé praliné
1 csokoládé praliné
Energia: 50 kcal (fehérje: 0 g; zsír: 1 g; KH: 10 g)

Pirítós paradicsom szeletekkel
1,5 szelet pirított kenyér, 1 teáskanál vaj, 3 paradicsom (150 g), 30 g joghurt (3,5%), 1/2 szelet Emmentaler sajt (45% száraz tömeg), 100 g saláta

A teljes kiőrlésű pirítóst megkenjük vajjal, letakarjuk a paradicsomszeletekkel, sóval és borssal ízesítjük. Tegye a tetejére az Emmentaler sajtot és süsse a sütőben. A salátaöntethez keverje össze a joghurtot, az ecetet, a mustárt, a sót és a borsot a salátafűszerekkel. Keverje össze a salátát a mártással.

5. nap

Reggeli + 1. snack

Kenyér camemberttel
2 szelet graham kenyér, 1 teáskanál vaj, 1 kis darab (25 g) camembert (45% F.i.Tr.), 50 g friss grapefruit

Kenyér vajjal és camembert; Hígítsuk fel 1/2 grapefruit levét ásványvízzel.
Energia: 330 kcal (fehérje: 14 g; zsír: 11 g; KH: 41 g)

szőlő
100 g szőlő.
Energia: 65 kcal (fehérje: 1 g; zsír: 0 g; KH: 15 g)

Ebédelni

Töltött gomba egy tésztaágyban
200 g gomba, citromlé, 1 kis tojás, 10 g gyógynövény-keverék (fagyasztva), 1 teáskanál vaj, 1/2 teáskanál repceolaj, 100 g főtt tészta (tojásmentes); (40g bruttó súly), 1 hagyma

Enyhén ürítse ki a lehető legnagyobb gombafejeket, és csepegtesse le citromlével: A gomba tartalmát keverje össze a tojással, a vajjal, az apróra vágott hagymával és a gyógynövényekkel, a sóval és a borssal, ízlés szerint ízesítse és öntsön a gombához. A sütőedényt olajjal kikenjük, hozzáadjuk a gombákat és a sütőben főzzük. Tálaljuk a főtt tésztával.
Energia: 280 kcal (fehérje: 14 g; zsír: 10 g; KH: 33 g)

2. Snack + vacsora

omlós tészta
4 omlós keksz (20 g).
Energia: 90 kcal (fehérje: 2 g; zsír: 2 g; KH: 15 g)

Színes saláta sajttal
1 teáskanál repceolaj, 50 g uborka, 30 g retek, 100 g édes paprika (zöld), 1 szelet teljes kiőrlésű kenyér, 1 kis szelet (20 g) hegyi sajt (45% FiTr.), Gyógynövények (pl. Petrezselyem, metélőhagyma, kapor) )

A salátaöntethez keverjünk össze 1 teáskanál olajat, mustárt, sót, borsot és apróra vágott gyógynövényeket. Keverje össze a mártást a retekkel, az uborkaszeletekkel és a zöldpaprikacsíkokkal. Fedjük le a kenyeret hegyi sajttal és együnk vele.

6. nap

Reggeli + 1. snack

Teljes kiőrlésű kenyér sonkával
2 szelet (80 g) teljes kiőrlésű kenyér, 1 teáskanál vaj, 1 szelet (25 g) főtt sonka

A kenyeret megkenjük vajjal, a tetejüket pedig sonkával.
Energia: 225 kcal (fehérje: 12 g; zsír: 6 g; KH: 33 g)

Túrós narancs
50 g alacsony zsírtartalmú kvark, 125 g narancs.

Ebédelni

Fűszeres krumplileves
200 g burgonya, 150 g póréhagyma, 100 g sárgarépa, 1 teáskanál vaj, 2 evőkanál tejföl (10% zsír), 1 szelet pirítós, curry, szerecsendió, majoránna, petrezselyem, néhány zöldségalap, 100 g friss ananász

Kockára vágott burgonyát leveszölddel, hagymával és 1 teáskanál curryvel vajban megdinsztelünk, felöntünk egy kis zöldségalaplével és pároljuk. 5 perc múlva adjuk hozzá a póréhagyma csíkokat, és pároljuk tovább. Tálalás előtt adjuk hozzá a finomra reszelt sárgarépát, a tejfölt, a sót, a borsot, egy kevés szerecsendiót és a majorannát, majd ízesítsük. A tetejére petrezselymet szórunk. Pirítós kenyérrel tálaljuk. Desszertként: 100 g friss ananász.
Energia: 375 kcal (fehérje: 12 g; zsír: 9 g; KH: 59 g)

2. Snack + vacsora

alma
1 kis alma
Energia: 50 kcal (fehérje: 0 g; zsír: 0 g; KH: 11 g)

Hal serpenyő tésztával
50 g fagyasztott tőkehal, 60 g főtt tészta (25 g nyers tömeg), 1 teáskanál vaj, 2 paradicsom, 100 g brokkoli, 1 kis hagyma, szójaszósz

Sauté tőkehal filé apróra vágott hagymával vajban. Hozzáadjuk a főtt tésztát, párolt brokkoli virágokat és kockára vágott paradicsomot. Ízlés szerint ízesítjük sóval, borssal és kevés szójaszószsal.
Energia: 225 kcal (fehérje: 18 g; zsír: 5 g; KH: 24 g)

7. nap

Reggeli + 1. snack

Müzli és sajtos kenyér
1,5 evőkanál zabpehely, 75 g joghurt (1,5%), citromlé, 100 g körte, 1 szelet kenyér, 1 teáskanál vaj, 1 kis szelet Emmentaler sajt (35% száraz tömeg)

Készítsen müzlit zabpehelyből, citromléből, joghurtból és körtéből; Tálaljuk kenyeret vajjal és Emmentaler-rel.
Energia: 325 kcal (fehérje: 16 g; zsír: 12 g; KH: 39 g)

Szárított gyümölcs
20 g szárított gyümölcs.
Energia: 60 kcal (fehérje: 1 g; zsír: 0 g; KH: 13 g)

Ebédelni

"Természetes" pisztráng burgonyával
1 kis pisztráng (150 g), 1,5 ek repceolaj, 100 g burgonya, 1 paradicsom, 100 g római saláta, ecet vagy citromlé, friss kapor, petrezselyem, fél citrom

Sózzuk és borsozzuk a pisztrángot, dörzsöljük meg citromlével, és töltsünk fel néhány szál kaprot, főzzük 1/2 teáskanál olajban és díszítsük citrommal. A burgonyát főzzük kabátkrumpliként, szórjuk meg petrezselyemmel és tálaljuk a pisztránghoz. A salátamártáshoz keverjünk össze 1 teáskanál olajat, ecetet vagy citromlevet, sót, borsot és esetleg gyógynövényeket. Keverjük össze a római salátát és a paradicsomszeleteket a mártással.
Energia: 345 kcal (fehérje: 40 g; zsír: 13 g; KH: 17 g)

2. Snack + vacsora

Író
125 ml író.
Energia: 45 kcal (fehérje: 4 g; zsír: 1 g; KH: 5 g)

Csirke saláta rizzsel
50 g pulyka szelet, 60 g főtt rizs, párolt (20 g nyers tömeg), 2 kicsi paradicsom, 75 g zöldpaprika, 10 g gyógynövénykeverék (fagyasztva), 1 teáskanál repceolaj, 2 teáskanál citromlé, mustár, szójaszósz

A mártáshoz keverjünk össze olajat, ecetet vagy citromlevet, mustárt, 1 kötény szójaszószt, sót, borsot és gyógynövényeket. Keverje össze a főtt és kockákra vágott pulykát, a kockákra vágott paprikát, a paradicsomot és a főtt rizst a mártással.
Energia: 280 kcal (fehérje: 16 g; zsír: 13 g; KH: 24 g)