11 „egészséges” étkezési szokás, amelyek valóban károsak az Ön számára - Business Insider
11 olyan „egészséges” étkezési szokás, amelyre híres emberek esküsznek - és amelyek valójában rosszak az Ön számára
Azok a diéták, amelyek csak nyers zöldségeket vagy lila ételeket használnak, segítenek a fogyásban. Ezt ellenőriztük.
A csillagok különös étrendjei
Furcsa és kétes híresség-diéták léteznek, amíg Hollywood létezik. Legközelebb, amikor kedvenc Kardashianja vagy fitneszmodellje méregtelenítő trendet tesz közzé az Instagramon, ne feledje, hogy ezeknek az embereknek van egy táplálkozási szakember mellettük, és néha használják a Photoshopot.
Beszéltünk az ismert táplálkozási szakemberrel Dr. Caroline Apovian, a Bostoni Orvosi Központ Táplálkozási és Súlykezelő Központjának ügyvezető igazgatója, valamint Brittany Markides, diétás szakember és a Choose Food Nutrition Counseling Service alapítója. Szétválasztja a diéták mögött rejlő tudományt, és felfedi a hírességek legnépszerűbb étrendjét.
A méregtelenítő karcsúsító teáktól a méregtelenítő limonádé étrendig, amelyet Beyoncé hirdet: Ellenőrizze, hogy mely egészségügyi trendek ostobaságok.
Tom Brady és Gisele Bündchen nem eszik paradicsomot vagy burgonyát
Tom Brady és Gisele Bündchen nem esznek húst, nincsenek éjjeli madarak családja, és nem isznak kávét vagy alkoholt. Szerint Dr. Apovián ebből néhány hiba.
"Az éjszakai árnyékú növények nagyon táplálóak, és közülük sok, például a paradicsom és a paprika nélkülözhetetlen antioxidánsokat tartalmaz" - mondta az INSIDER-nek. "Betegeim túlnyomó része éjjeli növényeket fogyaszt ... mivel ezek a zöldségek közé tartoznak, amelyeket étrendbe kell venni."
Kylie Jenner és a többi Kardashian esküszik a méregtelenítő teák fogyására
Ha túl jól hangzik ahhoz, hogy igaz legyen, legtöbbször az is. Egy egyszerű méregtelenítő tea fogyasztása naponta többször túl könnyűnek tűnik a fogyáshoz. Ezek a folyékony hashajtók nem fenntarthatók.
"A test méregtelenítése természetes folyamat, amelyet a vesék vesznek át" - mondja Apovian. „Semmi, amit eszünk vagy iszunk, nem segíthet ebben a folyamatban. Az egyetlen kivétel az ökológiai termesztésű zöldség, mivel ezekkel kevesebb peszticidet emésztünk meg, és kevesebbet kell méregtelenítenünk. Ezen termékeken kívül semmi más nem segíti a testet a méregtelenítésben, még a tea vagy más folyadék sem. "
Gwyneth Paltrow a GOOP-ban népszerűsíti gyümölcslé-tisztítását
A tea-méregtelenítéshez hasonlóan a gyümölcs-méregtelenítő sem segít megtisztítani rendszerét a méreganyagoktól, sőt a módszer káros is lehet.
"Amikor méregtelenít vagy megtisztítja magát, nagyon kevés kalóriát fogyaszt minden nap" - mondta Markides az INSIDER-nek. „A lefogyott súlyának nagy része folyékony. A normál energia/folyadékbevitel folytatásakor a folyadék súlya gyorsan visszanyerhető. A méregtelenítési protokollok kiszáradáshoz vezethetnek, de megzavarhatják az elektrolit egyensúlyt és károsíthatják a bélműködést. "
Mariah Carey a "lila diétára" esküszik, hogy megszabaduljon a baba zsírjától
Ez a diéta kissé nehéz. A lila zöldségek, például a padlizsán és a retek, egészségesek, de ennek oka nem az étel színe.
"A lila ételek gazdagok antocianinokban, amelyek számtalan egészségügyi előnnyel járnak" - mondja Markides. „De több száz olyan vegyület található minden színű termékben, amelyek azonos egészségügyi előnyökkel járnak: Például a paradicsomban és a görögdinnyében található lutein csökkentheti a prosztatarák kockázatát és javíthatja a szem egészségét, valamint a káposztában és a brokkoliban található flavonolok is pozitív hatással van a testedre. A lila gyümölcsök és zöldségek fogyasztása csak azt jelenti, hogy kizár minden más, más színű egészséges fajtát. "
Shailene Woodley agyagot eszik, hogy méregtelenítse magát
Az agyag fogyasztása eleinte elég őrülten hangzik, és ha jobban megnézzük, az agyagnak nincs alapja a táplálkozástudományban.
"Ennek az étrendnek az az alapfeltevése, hogy az agyag emésztése felszabadítja a szervezetet a méreganyagoktól" - mondja dr. Apovián. "Ezzel az állítással az a probléma, hogy az agyag káros lehet, és nagy adag arzént és ólmot tartalmaz, amelyet nem szabad fogyasztani."
Miranda Kerr "tiszta étel"
A „tiszta étel”, vagyis a feldolgozatlan étel elméletileg jó ötletnek hangzik: Tiltson el minden feldolgozott terméket az életéből, és csak teljes gyümölcsöt, zöldséget, gabonát és sovány húst fogyasszon. De van egy fogás, amely hatással van az egészségére.
"Amikor az új ügyfelek tiszta ételt fogyasztanak, bizonyos típusú ételeket (helyben termesztett bio) más élelmiszerek fölé emelnek, amelyeket rossz ételnek tartanak" - mondja Markides. „Ez a gondolkodásmód károsítja az egészséges étkezési szokásokat, és számos étkezési rendellenességhez vezethet. Az az ötlet, hogy ezek az ételek rosszak, mélyen beágyazódott, ezért szégyent és bűntudatot okoznak, bár tökéletesek. "
Kate Hudson lúgos étrendet követ és nemet mond a savas ételekre
Az alkáli étrend a test pH-értékének kiegyensúlyozására szolgál. Mindazonáltal tudományosan nem bizonyított, és a savas termékek megvonása több kárt okozhat, mint a testének.
"Ez az étrend növényi alapú termékekből, zöldségekből, babból és diófélékből áll, amelyek az egészséges táplálkozás minden összetevőjét tartalmazzák" - mondja Apovian. Az étrend azonban korlátozza a savas ételeket is, például a húst és a tejtermékeket. Az állati termékek étrendjének korlátozása hiánytünetekhez vezethet az étrendben. Az alkáli étrend B12-hiányt okozhat, vérszegénységhez, hangulatváltozásokhoz és az agy gyorsított öregedéséhez vezethet. "
Alex Baldwin azt állítja, hogy a cukorméregtelenítőjének köszönhetően lefogyott
A testének minden cukortól mentes kezelése eleinte jó ötletnek tűnik, nem igaz? A cukorméregtelenítés valójában rendkívül irreális.
"Szoros kapcsolat van a magas fogyasztott cukor mennyiség, valamint a cukorbetegség és a szívbetegség kialakulásának kockázata között" - mondja Markides. „Az amerikaiak többségének előnyös lenne, ha eltávolítanák a cukrot az ételükből, különösen azt a cukrot, amelyet a feldolgozás során adnak az ételhez. Az azonban, hogy megpróbálja kivágni az összes cukrot az étrendből, irreális és nagyon korlátozó. Jobb lenne, ha apró változtatások történnének a hozzáadott cukor bevitelének csökkentése érdekében. Ez fenntarthatóbb, és kisebb az étkezési rendellenesség kialakulásának kockázata. "
Beyoncé nem tud betelni a limonádé étrend tisztításával
Az olyan csillagok, mint Beyoncé, esküsznek a limonádé-diétára vagy a „mestertisztításra”, amelyben az ételeket citromléből, vízből, juharszirupból és cayenne-borsból készített sörrel keverik. De ez a tisztítás nem működik, ha már felismer egy mintát?
„Ez a diéta nem vezet tartós fogyáshoz. Amint visszatér a szokásos étrendjéhez, a súly visszatér. ”- mondja Apovian. - Az anyagcseréjét is károsította, mert nem fogyasztott elegendő fehérjét, ami alultápláltsághoz vezethet. A méregtelenítés a vesék funkciója, és a limonádé ivása nem segít. "
Megan Fox vegán "nyers étel-étrendre" esküszik
A nyers ételeket tartalmazó étrend különösen népszerű olyan vegán sztárok körében, mint Megan Fox és Alicia Silverstone, akik nemcsak minden állati terméket tartanak távol maguktól, de nem is főznek ételeket. Szerintük egészségesebb lenne alultáplált termékeket fogyasztani.
"Egyes főzetlen ételeket nagyon nehéz megemészteni, és egyes esetekben, például a paradicsomban, a tápanyagok a test számára hozzáférhetőbbé válnak, miután kissé megfőzték őket" - mondja Apovian. "Ennél az étrendnél fennáll az alultápláltság veszélye, mivel kevés kalciumot, vasat, B12 és D vitamint és fehérjét tartalmaz."
Harry Styles reggel tej helyett vajjal issza a kávéját
A golyóálló a diéta neve, amely a keto és paleo étrendhez tartozik. Ezekkel sok fehérjét és zsírt kell fogyasztania. De elég, ha vajat és kókuszolajat öntünk a reggeli kávéba, hogy a testünk kalóriát égessen?
"Legjobb esetben a vajas kávéval és olajokkal teli reggeli kihagyott lehetőség a test feltöltésére" - mondja Markides. "Míg a Bulletproof Diet azt állítja, hogy ez a magas zsírtartalmú reggeli arra ösztönzi a szervezetét, hogy a nap folyamán több zsírt égessen el, nincs bizonyíték arra, hogy igen."