11 egészségügyi előny, amelyet a gesztenye kínál
Az érett gesztenye rágcsálásának vagy a különféle ételekbe való belefoglalás fő okán kívül - egyszerűen finomak - sok más egészségügyi előny is van.
Gesztenyeszezon van, és megmondjuk, miért kell enni:
Magas a rosttartalma
Az oldhatatlan rost különösen jót tesz az egészségnek, mert vízzel érintkezve egyfajta gélt képez a belekben, ami segít csökkenteni a koleszterint és stabilizálni a vércukorszintet. Az oldható rost segíti a béltranszportot, megakadályozza a székrekedést és a gyulladást. És a gesztenye körülbelül 8 gramm rostot tartalmaz grammonként.
Tele vannak ásványi anyagokkal
Kalciumot, káliumot, foszfort és cinket tartalmaznak. Ezenkívül a gesztenye tartalmaz mind C-vitamint, mind vasat, ami az utóbbi jó felszívódásához vezet.
Megakadályozzák a rákot
A gesztenyében magas a mangántartalom, amely antioxidánsként hat a szabad gyökök kiküszöbölésével és a rák kockázatának csökkentésével. Ezenkívül a gesztenye fogyasztása segít megelőzni a szív- és érrendszeri betegségeket, mert a mangán megakadályozza a vérrögképződést.
Segít megerősíteni a csontokat
A gesztenye rézet tartalmaz, amely a csontok erősségéhez nélkülözhetetlen ásványi anyag, és emellett elősegíti a vörösvértestek képződését és erősíti az immunrendszert. 100 gramm gesztenye az ajánlott napi rézszükséglet körülbelül 30% -át tartalmazza.
Nem tartalmaznak glutént
Ez jó hír a gluténérzékenyeknek, de azoknak is, akik szeretnék legalább egy ideig kipróbálni a gluténmentes étrendet. Valami nehezebbet találhat a piacon, igaz, beleértve a gesztenyelisztet is, amelyet sikeresen felhasználhat süteményekhez vagy más kulináris készítményekhez.
Serkenti az agy megfelelő működését
A teljes B-tartomány vitamintartalma miatt a gesztenye uzsonnaként ajánlott stressz vagy elhúzódó szellemi erőfeszítések idején.
Egészségesen tartom az ereimet
A gesztenye szaponinokat, kémiai vegyületeket tartalmaz, amelyek segítenek fenntartani a vénák rugalmasságát és megerősítik falaikat. Így a gesztenye az aranyér természetes gyógymódjainak listáján szerepel, az aranyér és a visszér elleni krémek és kenőcsök egyik fő összetevője.
Energiát szolgáltat
A gesztenye körülbelül 50% szénhidrátot tartalmaz. A jó hír azonban az, hogy ezek összetett szénhidrátok, amelyek lassan emészthetőek, ami fokozatos energiafelszabaduláshoz vezet.
Nagyon gazdag C-vitaminban.
Mintegy 45 milligramm C-vitamin/100 gramm tartalom, a gesztenye könnyen versenyezhet más természetes C-vitamin-forrásokkal, például a citrusokkal. Mindössze 100 gramm gesztenye biztosítja az ajánlott napi C-vitamin 70% -át.
Segíti a magzat megfelelő fejlődését
Mivel nagyon gazdag folsavban, a gesztenyét még terhesség alatt is ajánlott fogyasztani. A folsav szükséges a vörösvértestek képződéséhez, és elengedhetetlen a DNS-szintézis folyamatában.
"Jó zsírokat" tartalmaz
A dióhoz hasonlóan a gesztenye gazdag egyszeresen telítetlen zsírokban, amelyek hozzájárulnak a "rossz koleszterin" (LDL) és a "jó koleszterin" (HDL) csökkentéséhez.
Reméljük, hogy meggyőztünk benneteket a finom gesztenye előnyeiről, és várjuk, hogy meghallgassuk, hogyan veszi fel a diétába a gesztenyét.