11 egészségügyi előnye a banánnak
A banán rendkívül egészséges és finom. Számos nélkülözhetetlen tápanyagot tartalmaznak, és előnyösek az emésztés, a szív egészsége és a fogyás szempontjából.
Íme a banán 11 tudományosan bizonyított előnye:
A banán sok fontos tápanyagot tartalmaz
A banán a legnépszerűbb gyümölcs a földön. Többféle típus áll rendelkezésre, ezek színtől, mérettől és formától függően változnak. A legtöbbet fogyasztott banán sárga, ami éretlen állapotban zöld.
A banán jelentős mennyiségű rostot, valamint számos antioxidánst tartalmaz. Egy közepes méretű banán (118 gramm) a következőket tartalmazza:
- kálium: az RDA 9% -a (ajánlott napi bevitel)
- magnézium: 8% magnézium RDA-ból
- nettó szénhidrát: 24 gramm
Minden banán körülbelül 100 kalóriát tartalmaz, amelyek szinte teljes egészében vízből és szénhidrátokból állnak. A banán nagyon kevés fehérjét és szinte semmilyen zsírt nem tartalmaz.
A zöld (éretlen) banánban lévő szénhidrátok túlnyomórészt keményítőből állnak, de érett banán cukorrá (glükóz, fruktóz és szacharóz) válik.
A banán tápanyagokat tartalmaz, amelyek szabályozzák a vércukorszintet
A banán gazdag a pektin nevű rostban, amely biztosítja a hús szerkezetét.
Az éretlen banán erős keményítőt tartalmaz, amely oldható rostként működik és nem emészthető.
A pektin és a keményítő az étkezés után szabályozhatja a vércukorszintet, és az emésztés lassításával csökkentheti az étvágyat.
Ezenkívül a banán szabályozza a glikémiás index szintjét, amely annak mértéke (0-tól 100-ig), hogy milyen gyorsan emelkedik a vércukorszint.
Az éretlen banán glikémiás értéke 30, míg az érett banáné 60 körül van. Az összes banán átlagos értéke 51.
Ez azt mutatja, hogy a banán nem okozhat jelentős vércukorszint-emelkedést egészséges embereknél. Ez azonban nem vonatkozik a cukorbetegekre, akiknek valószínűleg kerülniük kell az érettebb banán fogyasztását, és folyamatosan figyelniük kell a vércukorszintjüket.
A banán javíthatja az emésztőrendszer egészségét
Az élelmi rostoknak számos egészségügyi előnye van, többek között javítják az emésztést.
A banán fontos rostforrás, egy közepes méretű banán, amely körülbelül 3 gramm rostot tartalmaz.
A banán főleg két rostforrást tartalmaz:
- pektin: amely csökken, mivel a banán érettebb
- ellenálló keményítő: éretlen banán tartalma
A rezisztens keményítő eljut a vastagbélig, ahol a hasznos bélbaktériumok táplálékává válik.
Ezenkívül néhány tanulmány azt sugallja, hogy a pektin segíthet a vastagbélrák ellen.
A banán segíthet a fogyásban
Egyetlen tanulmány sem tesztelte közvetlenül a banán súlycsökkenésre gyakorolt hatását. A banánnak azonban vannak bizonyos tulajdonságai, amelyek jótékony táplálékot jelentenek a diéták számára.
Kezdetnek a banán alacsony kalóriatartalmú. Egy átlagos banán körülbelül 100 kalóriát tartalmaz, ugyanakkor nagyon tápláló és tartalmas is.
A banánban is magas a rosttartalom. Növényi eredetű több rost fogyasztása folyamatosan segíti a fogyást.
Sőt, az éretlen banán rezisztens keményítőt tartalmaz, ezért általában nagyon jóllakó és csökkenti az étvágyat.
A közhely segíthet a szív egészségében
A kálium nélkülözhetetlen ásványi anyag a szív egészségében, különösen a vérnyomás szabályozásában. Annak ellenére, hogy a kálium fontos a napi étrendben, a lakosság többsége nem asszimilálja a napi szükségletet.
A banán fontos káliumforrás. Egy átlagos banán (118 gramm) az ajánlott napi adag 9% -át tartalmazza.
A magas káliumtartalmú étrend segíthet csökkenteni a vérnyomást. Azok a személyek, akik elegendő káliumot fogyasztanak, akár 27% -kal kisebb eséllyel alakulnak ki szívbetegségben.
Sőt, a banán megfelelő mennyiségű magnéziumot tartalmaz (ami nagyon fontos a szív egészsége szempontjából).
A banán erős antioxidánsokat tartalmaz
A gyümölcsök és zöldségek kiváló táplálkozási antioxidánsok, a banán sem kivétel. Többféle erős antioxidánst tartalmaznak, beleértve a dopamint és a katechineket.
Ezek az antioxidánsok számos egészségügyi előnnyel járnak, például csökkentik a szívbetegségek és a degeneratív betegségek kockázatát.
A banánban található dopaminnal kapcsolatban azonban nagy a zűrzavar, mivel ez jó közérzetet vált ki. Valójában a banánban található dopamin nem lépi át a vér-agy gátat, egyszerűen erős antioxidánsként működik.
A banán jóllakottságot válthat ki
Az ellenálló keményítő az emészthetetlen szénhidrátok egy típusa, amelyet éretlen banán tartalmaz. Oldható rostként működik a szervezetben. Minél zöldebb a banán, annál nagyobb a keményítő mennyisége.
Az érett (sárga) banán viszont kisebb mennyiségben tartalmaz rezisztens keményítőt és teljes rostot, de arányosan nagyobb mennyiségű oldható rostot.
A pektin és a keményítő egyaránt bizonyítottan csökkenti az étvágyat és növeli az étkezés utáni jóllakottságot.
A zöld banán javíthatja az inzulinérzékenységet
Az inzulinrezisztencia a világ legsúlyosabb betegségei, köztük a 2-es típusú cukorbetegség egyik fő kockázati tényezője.
Számos tanulmány kimutatta, hogy napi 15-30 gramm rezisztens keményítő mindössze négy hét alatt 33-50% -kal javíthatja az inzulinérzékenységet.
A zöld banán a rezisztens keményítő fontos forrása, ezért hozzájárulhat az inzulinérzékenység javításához.
A banán javíthatja a vese egészségét
A kálium elengedhetetlen a vérnyomás és az egészséges veseműködés szabályozásához.
A banán, amely jó tápanyag-kálium-forrás, különösen előnyös lehet a vese egészségének megőrzésében.
Egy nővel végzett tanulmány megállapította, hogy azoknak, akik hetente 2-3 banánt ettek, 33% -kal alacsonyabb a vesebetegség kialakulásának kockázata. Más vizsgálatok azt találták, hogy azoknál az embereknél, akik hetente 4-6 alkalommal fogyasztanak banánt, csaknem 50% -kal kisebb a vesebetegség kialakulásának esélye, mint azoknál, akik nem fogyasztanak banánt.
A banánnak előnyei lehetnek a fizikai megterhelésben
A banánt gyakran a sportolók tökéletes táplálékának tekintik, nagyrészt könnyen emészthető ásványi anyagok és szénhidrátok tartalma miatt.
A banánfogyasztás segíthet csökkenteni a testmozgás okozta izomgörcsöket és fájdalmat, amely a lakosság akár 95% -át is érinti.
Az izomgörcsök oka ismeretlen, de az egyik elmélet szerint dehidráció és elektrolit-egyensúlyhiány okozta őket. A tanulmányok azonban különböző következtetéseket vontak le a banánról és az izomgörcsökről, néhány ember hasznosnak találta őket, másoknak pedig nincs hatása.
Ennek ellenére a banán kimutatták, hogy kiváló táplálékkal rendelkezik az edzés előtt, alatt és után.
A banánt könnyű bevenni a napi étrendbe
Amellett, hogy a banán nagyon egészséges, a legkényelmesebb harapnivalók közé tartoznak.
A banánt reggeli joghurthoz adhatjuk, gabonapelyhekkel vagy turmixokkal tálalhatjuk. Kiválóan helyettesíthetik a cukrot a különféle desszertekben.
Sőt, a banán ritkán tartalmaz peszticideket vagy különféle szennyeződéseket, mivel vastag bőrük van (így védik a tartalmukat).
A banánt könnyű enni és szállítani. Általában a test könnyen tolerálja és könnyen emészthető.