11 jel azt jelzi, hogy Ön KETOSIS-t kap Ketoptimal Ketogenic Diet
A ketogén a ketogén étrend középpontjában áll, a ketogén étrend a ketosison alapul. Hallhat róla mindenhol.
Ott van, mindenütt jelen van az interneten, a médiában! De végül is mi a ketózis? Hogyan működik ? Hogyan lehet megmondani, hogy ketózisban szenved-e vagy sem ?
Ezt fogjuk látni ebben a cikkben!
A ketózis az anyagcsere olyan állapota, amelyben a testben nő a keton testek száma. A test energiaforrásai már nem a vércukorszintből származnak, hanem a ketonokból!
Ezután a test energiát használva zsírokat éget, mind táplálkozási zsírokat (lipideket), mind testzsírokat. Ezért használják a ketózist a fogyáshoz, a ketogén étrend részeként.
Töltse le az ingyenes ellenőrző listát 10 jelről, amelyek szerint Ön a KETOSIS-ban van !
.És azonnal tudja, hogy ketózisban szenved-e vagy sem !
De akkor mi a keton test ?
Amikor az egyén kevesebb szénhidrátot fogyaszt (például ketogén étrend), csökken a vércukorszint, ami magától értetődik.
Ezután az inzulinszint csökken, mert az inzulin az a hormon, amely szabályozza a vér glükózját; minél jobban nő a glükózszint, annál több inzulin nő és fordítva.
Az inzulincsökkenés hatására a máj szintetizálja a keton testeket, és a fő szervek energiaforrásként használja fel őket, mivel a szervezetben nincs több glükóz.
Ezt ketózisnak nevezik. A keton testek tehát energiaforrást jelentenek a test számára.
A ketózis (a ketonok termelése a test energiájának előállítására) a test két fő helyén zajlik:
- Zsírsejtekben. A zsírsejtek (adipociták) mindegyik egy nagy csepp lipidből (zsírtartalék) áll. Amikor az inzulin csökken, a zsírsejtek zsírsavakat szabadítanak fel a vérbe, amelyeket a máj vesz fel ketonok előállításához.
- A hasnyálmirigy felszabadítja a glükagont, egy olyan hormont, amely növeli a glükóz és a zsírsavak koncentrációját a vérben, ha az inzulin túl alacsony.
- Ezután a máj átalakítja a glikogént glükózzá, amely felszabadul a vérbe.
A zsírsejtek zsírszövetet alkotnak, amely maga fehér zsírszövetből és barna zsírszövetből áll. Zsírt raktározó sejtek alkotják.
A fehér zsírszövet a test legfőbb energiatárolója, elraktározza a lipideket és szükség esetén felszabadítja azokat. Citoplazmájukban a lipidek nagy "cseppje" található, és a zsírsejtek kiválasztják a leptint, a jóllakottságot szabályozó hormont.
Ezért, ha nagyon kevés szénhidrátot fogyaszt, a fehér szövet zsírsejtjei leptint választanak ki, ami gyorsabban elnyomja az étvágyat, és így fogyni fog.
A barna zsírszövet a test hőtartalma.
A ketontestek a ketogenezis során keletkeznek, amikor a májban lévő glikogénraktárak kimerülnek.
A szándékosan generált ketózis orvosi beavatkozásként különféle állapotok, például epilepszia és bizonyos típusú cukorbetegségek kezelésére is szolgál.
A ketonoknak két fő forrása van:
- zsírsavak a zsírszövetben
- ketogén aminosavak
A legtöbb keton a ketogenezis során keletkezik.
Glikolízis VS Ketosis: mi a különbség ?
A glikolízist és a ketózist nem szabad összetéveszteni.
A glikolízis során a magas inzulinszint zsírraktározást okoz a szervezetben, és gátolja a lipidek felszabadulását a zsírszövetből.
Az inzulin növekedése elősegíti a sejtek magas vércukorszintjét, amely a vérből a sejtekbe jut. A fennmaradó glükózt zsírként tárolják.
Míg a ketózis során a zsírraktárak azonnal felszabadulnak, elfogyasztják és megégetik a test szervei.
Emiatt a ketózist gyakran a test zsírégető gépének tekintik.
Ketosis VS Ketoacidosis: mi a különbség (bis) ?
Vigyázzon a ketózis és a ketoacidosis megkülönböztetésére. A ketózis és a ketoacidosis közötti különbség a ketonok szintje a vérben.
A ketózis a szervezet alkalmazkodása az alacsony szénhidráttartalmú környezethez, például az éhezéshez vagy a ketogén étrendhez.
A ketoacidózis kritikus állapot, amely komoly orvosi beavatkozást igényel. Legismertebb formája a diabéteszes ketoacidózis, ahol a glükóz és a keton szintje meredeken emelkedik.
A ketoacidózisnak két fő oka van:
- Inzulinhiány cukorbetegségben (diabéteszes ketoacidózis)
- Erős alkoholfogyasztás szövődményeket okoz a májban és a hasnyálmirigyben. (alkoholos ketoacidózis)
Honnan tudom, hogy ketózisban szenvedek-e ?
A ketogén étrend ajánlott bevitele: 75% zsír, 20% fehérje és 5% szénhidrát. A napi 2000 kalóriát fogyasztó személy esetében ez legfeljebb 50 gramm szénhidrát naponta.
Az átlagos francia ember 150-200 gramm szénhidrátot fogyaszt naponta, ami négyszer több, mint az ajánlott mennyiség.
Ha azonban már egy ideje ketogén diétát tartasz, a tested enged némi mozgásteret.
Ezután időről időre meghaladhatja a napi 50 gramm szénhidrátot, anélkül, hogy nagy hatással lenne a ketózisra, mindaddig, amíg ez nem válik normává.
Az egészséges ember teste, amely kiegyensúlyozott tápanyagokat (fehérjét, szénhidrátot és zsírt) eszik, energiáért glükózt éget.
A glükóz szénhidrátban gazdag ételekben található (kenyér, tészta, bizonyos gyümölcsök, magvak, szóda stb.).
Ezeket az ételeket arra használják, hogy energiát szolgáltassanak a testnek, vagy glikogén formájában tárolják az energiát az izmokban és a májban.
Ha a szénhidrátok minimálisra csökkennek, már nincs elegendő glükóz a szervezet számára. Így alternatív stratégiát keres, hogy kielégítse energiaigényét és továbbra is jól működjön.
Egészséges embereknél a ketózis 3-4 nappal azután kezd működni, hogy elkezd kevesebb, mint 50 gramm szénhidrátot enni naponta.