11 sör jótékony hatása az étrendben Dr
A sör az egyik legrégebbi ital a világon, az étrend része az egyiptomi fáraók óta.
B-vitaminok, nyomelemek és ásványi anyagok
A sört maláta (árpa csíra) infúziójának fermentálásával állítják elő, nagy mennyiségű ásványi anyag, például kálium (36,5 mg/100 ml), foszfor (13,5 mg/100 ml) és magnézium (7,37 mg/kg) bevitelével. 100ml). A sör B-vitaminokban is gazdag, különösen a B9-vitaminban.
A SÖR HASZNOS HATÁSAI
A sör, akárcsak a bor, tagadhatatlan tulajdonságokkal rendelkezik: jó alvásra, vesére, csontokra.
Fenntartja a vese egészségét
Egy finn tanulmány kimutatta, hogy más alkoholos italokhoz képest a sör jóval kedvezőbb hatást gyakorol a veserendszerre, minden egyes elfogyasztott sör 40% -kal csökkenti a vesekő (vesekő) kockázatát.
Javítja az emésztést
A sör (különösen a barna sör) legfeljebb 1 g oldható rostot tartalmaz 300 ml pohárban, ellentétben a borral, amely nem tartalmaz rostot. A rost fontos szerepet játszik az emésztés folyamatában, szabályozza a béltranzitust (székrekedés és hasmenés).
Csökkenti a "rossz" koleszterint
A sörben lévő rostok hozzájárulnak az LDL-koleszterin („rossz koleszterin”) csökkentéséhez is.
Növeli a B-vitaminok bevitelét
Egy holland tanulmány kimutatta, hogy a sörivók B6-vitamin szintje 30% -kal magasabb, mint azoknál, akik nem isznak, és a szint megduplázódik a borivókénál. Ismeretes, hogy a káposzta magas B12-vitamin-tartalommal rendelkezik, amely antianémiás tulajdonságokkal rendelkezik, más élelmiszerekben ritkán található meg.
Jó a csontrendszer számára
A sör magas szilíciumszintje kedvez a csontsűrűség növekedésének.
Jó orvosság az álmatlanság ellen.
A sör nikotinsavat és laktoflavint tartalmaz, amelyekről ismert, hogy elősegítik az alvást.
Véd a szívinfarktus ellen
A sörivóknak 40-60% -kal kisebb a szívinfarktusuk kockázata, mint azoknak, akik soha nem isznak.
Megakadályozza a vérrögök kialakulását
A sör összetevői megakadályozzák a vérrögképződést.
Javítja a memóriát
Tanulmányok azt mutatják, hogy a sörivóknál kisebb az Alzheimer-kór és a demencia kialakulásának kockázata, mint azoknál, akik nem isznak sört.
Hideg gyógymód
A forró sör jó orvosság a megfázás ellen, a fűtött árpa javítja a vérkeringést és a légzést, küzd az ízületi fájdalmak ellen és erősíti az immunrendszert.
Fiatalítja a bőrt
A sörben található bizonyos vitaminok regenerálják a bőrt, és pozitív szerepet játszanak a pigmentekben, simábbá és simábbá téve a bőrt.