12 egyszerű trükk, amely sokkal könnyebbé teszi a konyhai munkáját - Diéta; Táplálás
Néhány trükk megkönnyítheti életét a konyhában. Például jó tudni, hogyan lehet frissen tartani a kenyeret, hogyan lehet több citromlevet kinyomni, vagy hogyan kell eljárni, ha rizset égettünk vagy túl sok sót tettünk egy levesbe. Fedezze fel a legérdekesebb trükköket, amelyek segítenek Önnek!
1. Hogyan lehet több citromlevet kinyomni egy citromból
Háromszor annyi levet kap.
2. Hogyan lehet frissen tartani a kenyeret
Tegye a kenyeret műanyag zacskóba egy zeller bot mellé, és hagyja ott egy éjszakán át. A kenyér felszívja a zeller nedvességét, friss és puha marad. A zeller zellerének nincs erős íze, ezért nem kell aggódnia, hogy a kenyér kölcsönadja az ízét.
3. Hogyan ne pazaroljuk a gyömbér gyökerét
Mivel a zöldséges tisztítószer használata során sok mag elvész, és a késsel jobb, ha a gyökeret teáskanállal borotválják. Így csak a héját távolítja el, és az egész magot érintetlenül fogja használni a különféle ételekben.
4. Hogyan lehet intenzív színű vöröskáposztát megtartani a főzés után is
A zöldségféléknél ez nem működik, mert klorofillot tartalmaznak, egy másik pigmentet, amely olivazöldre váltja őket, amikor citromlével érintkeznek.
5. Hogyan vághatjuk le az összes meggyparadicsomot egyszerre, nem egyenként
Helyezze őket egy tányérra, tegyen rájuk egy másik tányért, majd egy nagyon éles késsel adjon át a két lemez között. A cseresznyeparadicsomot kettévágja, anélkül, hogy egyenként bevenné őket.
6. Hogyan készítsünk jégkockákat gyorsan
Használjon előre megfőzött és hűtött vizet csapvíz vagy üveg helyett. Úgy tűnik, hogy a fagyasztási folyamat sokkal gyorsabb.
7. Hogyan spórolhatunk meg egy levest, ha túl sok sót esett le
Más megoldás az lenne, ha egy csésze vizet vagy egy kevés barna cukrot adna a leveshez.
8. Hogyan lehet megmenteni az égett rizst füst nélkül
Vegye le az edényt a tűzről, és helyezzen egy szelet kenyeret a rizs tetejére 10 percre. Ez felszívja a rizs égett ízét. Amikor a tányérra tette, hagyja az égett részt és dobja el.
9. Hogyan lehet a zöldségeket frissen tartani
Helyezzen papírtörlőt a hűtőszekrény fiókjába, amely elnyeli a felesleges vizet. Így a zöldségek hosszabb ideig tartanak, és nem romlanak túl gyorsan. Ugyanezt kell alkalmaznia a zöldeknél is. Helyezze őket műanyag zacskókba, a táska alján papírtörlővel.
10. Hogyan készítsük el a házi sajtot és a tejszínt tovább
11. Hogyan lehet megszabadulni a hagyma vagy a fokhagyma szagától a kezén
Rozsdamentes acél kanállal dörzsölje meg a kezét. A hagyma/fokhagyma kén vonzódik a fémhez, és így főzés után megszabadul a kezén lévő szagtól.