12 étel, amelyet fel kell venni a; idősebb étel - Cocoon
Az idősek étrendjének kiegyensúlyozottnak és változatosnak kell lennie, akárcsak az egész életen át. 50 éves kor után azonban bizonyos speciális igények jelentősebbé válnak, és a test meghibásodását okozhatják. Az alábbiakban 12 étel közül válogathatunk bele az idősek étkezésébe, hogy biztosítsuk az elegendő bevitelt és a fittséget.
Az idősek etetése: étel, kedves Watson !
Az időseknek szóló étrendet az ételek minősége, valamint az ajánlott napi adagok betartása különbözteti meg. 50 éves kor felett az ideális a napi 2000 kcal és 1200 mg kalcium napi bevitelének fenntartása, elosztva 12 olyan étel között, amelyek elősegítik a jó idősebbek étrendjét és a kiegyensúlyozott táplálkozást.
Gyümölcsök és zöldségek
Alacsony kalóriatartalmú, de ásványi anyagokban, rostokban, vitaminokban és antioxidánsokban, gyümölcsökben és zöldségekben gazdag minden jó időskorú étrend alapja. Megkülönböztetünk:
• zöldségek (friss, konzerv, nyers vagy főtt);
• gyümölcsök (friss, szárított, konzerv stb.).
Ami a gyakoriságot illeti, a közmondás ma már ismert: napi 5 gyümölcs és zöldség. De figyeljen az érintett gyümölcs és zöldség típusára! Például egy banán sok cukrot tartalmaz.
A fehérjék
A fehérje ételek elengedhetetlenek, mert segítenek megakadályozni az öregedést automatikusan kísérő izomvesztést. Idővel az izomtömeg csökken: akár 20% -kal egy életen át. Ennek a veszteségnek a kompenzálása fehérjében gazdag ételek fogyasztását igényli az idősek számára, nevezetesen:
• hús: vörös, fehér, baromfi;
• hal: a fehérjebevitel mellett kiválóan alkalmas memóriára. Bizonyos halak, például a lazac vagy a szardínia, gazdag omega 3 zsírsavakban;