12 lépés a vegán válásig - Welt Vegan Magazin
A mai naptól elhagyom a sajtot!
Beleharap a sajtos szendvicsébe, és hirtelen azon tűnődik, honnan származik a tej. Megnézi a tejtermelésről szóló dokumentumfilmeket, és hirtelen már nem tudja képviselni az egészet. Valahogy arra is kíváncsi vagy, hogy a joghurtod miért tartalmaz zselatint és mit csinál ott. Miért készülnek a cipők bőrből, ha ugyanolyan egyszerűen műanyagból vagy textilből készülhetnek? Manapság egyik sem jelent problémát. A nappali krémed? Mi van pontosan odabent? És tesztelték-e a terméket állatokon? Ez így nem folytatható. A döntés megszületett. Mától vegán leszel. De hogy csinálod ezt? Mit kell először tennie? Íme az életed első 12 lépése vegánként:
1) Távolítsa el a hűtőszekrényt és a tároló fiókokat:
Válogasson össze minden nem vegán ételt, tegyen egy dobozba. Gondosan ellenőrizze a címkéket. Minden, ami vegán, visszakerül a hűtőbe, és a nem vegán ételeket tartalmazó dobozt átadják a bároknak.
2) Töltse le a "Ki csinálja" alkalmazást:
Itt fontos információkat talál a különféle termékekről, például: A gyártó teszteli-e termékeit állatokon? Tartalmaz-e állati összetevőket a termék? Van egy app italok Barnivore.
3) Vásároljon:
Az első alkalommal minden bizonnyal hosszú időre lesz szüksége, mert alaposan meg kell vizsgálnia az összes terméket. Hirtelen észreveszi, hol dolgozták fel a tojást és a tejet, vagy zselatint adtak hozzá. Sajnos Németországban nincsenek előírások a vegán termékek címkézésére, a tipikus "V" és a "zöldségvirág" sok vegán termékből hiányzik. Ezekre a termékekre a következők vonatkoznak: Ha a „Tej és tojás nyomát tartalmazhatja” feliratot tartalmazzák, habozás nélkül fogyaszthatja őket. Ez csak azt jelenti, hogy a nem vegán ételeket abban a gyárban dolgozzák fel, ahonnan a termék származik. Alaposabban meg kell vizsgálnia azokat a termékeket, amelyek nem viselik ezt a címkét. Az óvatosság mindenkivel szemben érvényesül E-anyagok kívánt.
4) Olvassa el a szakácskönyveket:
Az elmúlt években nagyon sok minden történt a vegán irányába, a könyvesboltok polcai tele vannak vegán szakácskönyvekkel. Önnek, mint újoncnak, ez nagyon jó kezdő segédeszköz. Használd. Könnyen elkészíthető és kiváló ízű ételeket talál Justin P. Moore „The Lotus And The Artichoke” -jában és Surdham Göb „Vegan Superfoods” -jában. Később azt is megtanulhatja, hogyan készítse el a seitant.
5) vigyázzon az italokra: Az italok gyakran nem vegánok, különösen a gyümölcsleveket, borokat és sárga limonádákat gyakran zselatinnal vagy halhólyaggal tisztítják.
6) Készüljön fel:
Az első hetekben észreveheti, hogy étkezési szokásai hirtelen érdekessé váltak-e barátainak és családjának. Tudjon meg mindent az összes szükséges tápanyagról, vitaminról és nyomelemről, valamint arról, hogy mely ételektől kaphatja meg őket. Meg fogja tapasztalni, hogy egyes húsevők nem hagynak békén a kérdéseikkel. Egyébként a VEBU egy nagyon szép alkalmazást kínál kezdőknek. Az összes szokásos kérdésre választ talál a „Fórum útmutató” részben.
7) Állítsa be a korlátokat:
Ahhoz, hogy teljesen vegánul élj, sok minden nélkülöznöd kellene. Még a technikai eszközök sem vegánok. Még a magukat vegánnak nevező emberek többsége sem 100% -ban vegán. Ezért fontos olyan korlátokat meghatározni, mint például: "Az ügyeletre jövök, az orvos ad nekem egy létfontosságú gyógyszert, amelyet előzőleg állatokon teszteltek." Nagyvállalat, amely állatkísérleteket végez. Minden mást kiköp, vagy érintetlenül hagy, és a kitöltött tál előtt éhen hal. "," Régi bőrcipőmet viselem az irántuk meghalt állat iránti tiszteletből, amíg át nem futottak. "
8) Próbálja ki:
Tönkölytej a turmixhoz, szójatej a kávéban, zabkrém főzéshez, kókuszkrém a tortában. Vagy talán inkább a mandulatejet választja a kávéjában? Csak tesztelje, mi ízlik a legjobban, valamikor újra tökéletesen ismeri a konyháját, és más vegánoknak ajánlhatja, melyik dióvaj illik a legjobban a lekvárhoz. Ugyanez vonatkozik a kozmetikai termékekre is. Biztosan ott lesz az egyik vagy másik sampon vagy smink a szekrényben, amíg újra nem találja a "termékét", de a nap végén beszámolókat is készít barátainak számára, akik hamarosan követhetik Önt.
9) Erősítse meg magát a projektben:
Még mindig vannak kétségei? Írja le kétségeit. Pontonként. Vegyél egy estét, érezd jól magad, készülj fel rá, és nézd meg a filmet nyugodtan Földlakók nál nél. Írja le újra kétségeit.
10) Keressen hasonló gondolkodású embereket:
Nem fogod elhinni sokaságukat Facebook csoportok van veganizmus. Vegye fel a kapcsolatot emberekkel. Egyébként szinte minden városban vannak helyi csoportok, amelyek újra és újra találkoznak kerekasztal, beszélgető csoportok vagy játékestek céljából.
11) Keverékek:
Vásároljon kézi turmixgépet, turmixgépet vagy turmixkészítőt. A keverőpálcák 20 eurótól, a turmixkészítők 30 eurótól kaphatók, és egy jó keverő körülbelül 80 eurónál kezdődik. Ha azonban a zöld turmixokat részesíti előnyben, akkor nagy teljesítményű keverőre lesz szüksége, amely körülbelül 250 euróért kapható. Látni fogja, milyen jó móka felfedezni és kipróbálni az új turmixokat. Egészségesek és harapnivalókként ideálisak az étkezések között, még útközben is.
12) Írjon le mindent:
Jegyezze fel a dátumot a naptárba. Írj egy kis naplót arról, hogy mentél tovább. Biztos örülni fog, ha egy év múlva vegán krémes süteménnyel ünnepelheti első évfordulóját.
Kedves anne reis