12 vegán vasforrás

Az Egészségügyi Világszervezet a vashiányt tartja a világ legnagyobb táplálkozási rendellenességének. A világ népességének 80% -a vashiányos, 30% -a vashiányos vérszegénységben szenved. Íme 12 természetes vasforrás a vegánok számára.

Ha vegán vagy, mi az első érv, amit hallasz a húsevőktől? A Sarcastics mondana valamit arról, hogy a növényeknek is vannak érzéseik, de az ellenérv legtöbbször a vashoz kapcsolódik. Igen, a vas nélkülözhetetlen ásványi anyag, mert segíti a sejtek termelését a szervezetben. Az emberi testnek vasra van szüksége az oxigént és a mioglobint szállító fehérjék előállításához. De ez nem azt jelenti, hogy vérszegénységet kap csak azért, mert nem eszik húst.

Természetesen vérszegénységgel ez nem vicc. Az Egészségügyi Világszervezet a vashiányt tartja a világ legnagyobb táplálkozási rendellenességének. A világ népességének 80% -a vashiányos, 30% -a vashiányos vérszegénységben szenved. Az emberi test vasmennyiséget tárol az elveszett mennyiség pótlására. De a hosszú ideig tartó vashiány vérszegénységet okozhat. A vérszegénység tünetei: energiahiány, légszomj, fejfájás, ingerlékenység, szédülés vagy fogyás. Íme néhány információ a vasról: mennyire van szüksége, hol szerzi be és hogyan optimalizálja a felszívódását a szervezetben.

Vasigény

Az Orvostudományi Intézet (USA) Táplálkozási és Táplálkozási Tanácsa a következő mennyiségeket ajánlja:

Csecsemők és gyermekek
• 6 hónaposnál fiatalabb: 0,27 milligramm naponta (mg/nap)
• 7 hónap és 1 év között: 11 mg/nap
• 1 és 3 év között: 7 mg/nap
• 4 és 8 év között: 10 mg/nap

férfiak
• 9 és 13 év között: 8 mg/nap
• 14 és 18 év között: 11 mg/nap
• 19 éves kortól: mg/nap

Hölgyek
• 9 és 13 év között: 8 mg/nap
• 14 és 18 év között: 15 mg/nap
• 19 és 50 év között: 18 mg/nap
• 51 éves kortól: 8 mg/nap

---