12 zsírégető leves recept
Igyon ízletes leveseket és fogyjon
Ha fogyni szeretne kulináris élvezet közben, főzze meg az alább bemutatott leves recepteket. Mind a köszvényes, mind a kalóriaégetők esetében nem lesz megbánásod, hogy másodszor is feltöltheted magad.
1 - Fagyasztott répa- és bazsalikomos leves
2 fő részére/Elkészítési idő: 5 perc/Főzési idő: 5 perc
Hozzávalók: 1 főtt répa, 1 marék bazsalikomlevél, 1 citrom, Víz és jégkocka, Só és bors
Készítmény:
- Keverje össze az összes hozzávalót négy jégkockával, amíg habos keveréket nem kap.
- Keverés közben adjon hozzá kevés vizet, hogy elvékonyodjon, és elérje a kívánt állagot.
- Só, bors.
- Tálaljuk azonnal előételként vagy aperitifként.
2 - Zöldségleves
6 fő részére/Elkészítési idő: 2 óra/Főzési idő: 1 óra 30 perc
Hozzávalók: 1/2 zöldkáposzta, 3 póréhagyma, 1 szár zeller, 2 sárgarépa, 6 paradicsom, 3 hagyma, 3 paprika, 1 fehérrépa, 3 gerezd fokhagyma, 1 csokor garni, 1 burgonya (kötéshez), só és bors
Készítmény:
- Készítse elő az összes hozzávalót és vágja darabokra.
- Rakott vagy nagy rakott edénybe tegye az összes hozzávalót, fedje le vízzel, borssal és főzze kb. 1 óra 30 percig.
- 30 perc elteltével vegyük le a tűzről, és tegyük a levest keverőbe kb. 2 percre, majd adjunk hozzá kevés sót (nem túl sokat).
3 - Paradicsom- és köményleves
6 fő részére/Elkészítési idő: 15 perc/Főzési idő: 20 perc
Hozzávalók: 1 kg paradicsom, 1 hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál kömény, 2 evőkanál túró 0% só és bors
Készítmény:
- Megpucoljuk, majd felszeleteljük a fokhagymát és a hagymát. Barna őket 2 percig egy evőkanál vízben.
- Mossa meg a paradicsomot és vágja darabokra. Öntsük egy serpenyőbe 1 liter vízzel.
- Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a köményt és felforraljuk, majd 15 percig főzzük.
- Hozzáadjuk a hagymát és a fokhagymát, összekeverjük. Vigye át a keveréket egy kínaiakon, majd néhány perc múlva túró hozzáadása után tegye vissza alacsony hőfokon.
- Tálakban vagy tányérokban tálaljuk és élvezzük !
4 - Brokkoli és kurkuma leves
4 fő részére/Elkészítési idő: 15 perc/Főzési idő: 30 perc
Hozzávalók: 750 g brokkoli, 1 teáskanál kurkuma, 1 hagyma, 1,4 l zsírtalanított húsleves
Készítmény:
- Megpucoljuk és felszeleteljük a hagymát.
- Egy fazékban olvassuk fel a hagymát 5 percig egy evőkanál vízben.
- Öntsük a húslevest a hagymára, és forraljuk fel.
- Közben tisztítsa meg a brokkolit. Válassza le a csokrokat, majd szeletelje fel a szárát apró darabokra, eltávolítva a kemény részeket.
- Amikor a húsleves felforr, adja hozzá a szárat a serpenyőbe a kurkumával. Fedjük le, forraljuk fel, és lassú tűzön pároljuk 15 percig.
- Adja hozzá a csokrokat, fedje le újra és párolja 10 percig. Vegyük le a tűzről.
- Keverje össze a levest, a sót és a borsot, és forrón tálalja !
5 - Sárgarépa, zeller és káposzta leves leves
2 fő részére/Elkészítési idő: 10 perc/Főzési idő: 15 perc
Hozzávalók: 2 sárgarépa, 1 szár zeller, 4 káposztalevél, 2 csík édeskömény hagyma, 10 snidling
Készítmény:
- Hámozzuk meg, öblítsük le a zöldségeket, majd vágjuk szeletekre és szeletekre.
- Főzzük őket egy liter sós vízben 15 percig.
- Keverjük össze a snidlinggel és 50 cl főzővízzel. Készen van !