13 fajta dió és mag, amelyet naponta enni kell, hogy vas egészsége legyen
A dió és a magok a legnépszerűbb és legtáplálóbb ételek. Az étrendben snackek formájában vagy különféle ételek alapanyagaként használják őket. A tudományos kutatások megerősítik, hogy a diófélék és a magvak az egészséges táplálkozás fontos elemei, számos előnnyel járnak a szervezet számára. Az alábbiakban olvashatja el a legegészségesebb magokat és dióféléket, amelyeket rendszeresen tartalmaznia kell étrendjében.
1. Lenmag
A lenmag tartalmaz lignánnak nevezett anyagokat, néhány természetes fitoösztrogén hormont, amelyek hatékonyak a rákos daganatok, különösen az emlő- és prosztatarák növekedése ellen. A magvak rostot is tartalmaznak, ami javítja a bélrendszer működését. Ezenkívül egy evőkanál őrölt mag tartalmaz majdnem 2 gramm Omega-3 zsírt, amelyek jótékony hatással vannak a szív és az erek működésére.
2. Szezámmag
A szezámmagban található vegyületek csökkentik a vérnyomásszintet, megakadályozzák a szívinfarktust, agyvérzést és a veseelégtelenséget. A szezám és a szezaminol antioxidánsok, amelyek kizárólag a szezámmagokban találhatók, és segítenek a koleszterinszint csökkentésében. A magok összetételében lévő olajok javítják a bőr, a haj és a körmök megjelenését.
3. Tökmag
Nagyon nagy mennyiségű arginint tartalmaznak. A szervezetben ez az aminosav értágulatot okoz, javítja az ereken keresztüli véráramlást és csökkenti a magas vérnyomást. A tökmag nagy mennyiségű fehérjét tartalmaz és normalizálja a vércukorszintet. A bőr simaságáért és rugalmasságáért felelős magas A- és E-vitamin-tartalom megmagyarázza a tökmagok és olajok kozmetikai célú felhasználásának népszerűségét.
4. Mandula
A mandula normalizálja a vér lipidszintjét és csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát cukorbetegeknél. A mandula snackként vagy a főétkezések előtt csökkenti a testzsírszintet és hosszú ideig jóllakik.
A magoknak lenyűgöző listája van a hasznos tulajdonságokról. Fogyasztásuk csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek, az iszkémiás szívbetegségek, a korai öregedés és az idős korral járó neurológiai rendellenességek kockázatát. A diófélékben található tokoferolok védenek a prosztatarák ellen.
6. Napraforgómag
A napraforgómag kénben gazdag fehérjéket tartalmaz, amelyek hasznosak az izomszövet fejlődésében és a csontok megújulásában. Ezenkívül antioxidáns, antimikrobiális és gyulladáscsökkentő tulajdonságaik miatt értékesek. A napraforgómag megakadályozza a légzőszervi, gége- és tüdőfertőzéseket.
Más diófélékhez képest a pisztácia kevesebb zsírt és kalóriát tartalmaz, de ezekben a legmagasabb a telítetlen zsírsavak, a kálium és a karotinoidok, amelyek antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságukról ismertek. Uzsonnaként használva a pisztácia a telítettség elhúzódó hatása miatt segíthet a testsúly szabályozásában.
8. Kesudió
A kesudió vasat tartalmaz, amely a vérszegénység megelőzéséhez szükséges. A kesudió szintén hozzájárul a vércukorszint normalizálásához és a krónikus fáradtság megszüntetéséhez. A kesudió baktériumölő és gyulladáscsökkentő tulajdonságai segítenek megvédeni a testet a vírusoktól és a szezonális megfázástól, valamint erősítik az immunitást.
B-vitaminokban gazdag mogyoró erősíti az izmokat és a csontokat, javítja az idegrendszer aktivitását. Szerves savak, sztearinsav, palmitinsav és olajsav, gátolják a rossz koleszterin növekedését a vérben, megakadályozzák a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását és kialakulását.
10. Földimogyoró
A földimogyoró a legnépszerűbb dió a bolygón. A polifenolok összetételükben megvédik a test sejtjeit a káros szabad gyökök hatásaitól, elősegítve a fiatalság megőrzését. A linolsav csökkenti a rossz koleszterinszintet a vérben és megakadályozza az érelmeszesedést.
11. Brazil dió
Magas rosttartalma miatt a brazil dió jótékony hatással van a béltranzitra. A szelén elősegíti a szervezet immunvédelméért felelős sejtek szintézisét. A brazil dióban található telítetlen zsírsavak jelentősen csökkentik a vércukorszintet, így megvédik a testet a korai érelmeszesedéstől és a cukorbetegségtől.
12. Pekándió
Magas kalóriatartalmuk miatt energiatároló. Az E-vitamin segít megvédeni a testet a napsugárzás negatív hatásaitól. A pekándióban nagy mennyiségben található B-vitaminok javítják a körmök, a bőr és a haj egészségét. A pekándió kedvezően hat a reproduktív rendszerre is.
13. Chia mag
A chia magok nagy mennyiségű Omega-6 és Omega-3 zsírsavat tartalmaznak, amelyek hasznosak a szív és az erek megfelelő működéséhez és megakadályozzák a magas koleszterinszintet. A magok hasznosak a nők egészségére, különösen a menopauza idején.
Tehát, amint észrevette, ezek az ételek mindegyike hasznos az étrendben. Ne felejtsük el, hogy a legtöbb dió és mag magas kalóriatartalommal rendelkezik, ezért fontos tiszteletben tartani az étrend napi adagját, ami jó, ha nem haladja meg a napi 30 gramm mennyiséget.