13. rész Köszvény, irritábilis bél szindróma, zsírmáj - Televízió - A-Z programok - A táplálkozási dokumentumok
2019. július 29., hétfő, 21:00 és 21:45 között
2019. július 30., kedd, 1:35 és 2:25 között
2019. július 31., szerda, 6:35 és 7:20 között
Étel, mint gyógyszer: ezúttal köszvény, irritábilis bél szindróma és zsírmáj esetén.
Csevegési napló köszvényről, irritábilis bél szindrómáról és zsírmájról
Köszvény, irritábilis bél szindróma, zsírmáj - mit ehetek ott, mire figyeljek? Táplálkozási doktor Jörn Klasen válaszolt kérdéseire a csevegésben. Az olvasás protokollja. több
Köszvényes támadások az otthoni főzésből?
Jürgen H. egészségi állapotát hét éve befolyásolja a köszvény. Az ízületek fájnak. Az ok: a húgysav kikristályosodik és lerakódik a megnövekedett húgysavszint miatt a vérben. Matthias Riedl elmagyarázza, hogy sürgősen ki kell hagynia a purinákat. Ezek megtalálhatók például a szardínia vagy a hering területén, különösen a májkolbászban és a belsőségekben - de a lencsében és a sörben is, még az alkoholmentesekben is. Jürgen H. elhízása szintén hozzájárul a húgysav fokozott képződéséhez. Az 57 éves férfi teherautó-sofőr. Matthias Riedl egészséges ételt mutat neki, amelyet kempingkályhán is el lehet készíteni. És a dokinak van egy terve is, hogy a mindennapi életbe bekerüljön a volán mögé. Képesek lesznek-e az intézkedések megakadályozni a további köszvényes rohamokat?
Nyugtassa az irritábilis bélet eliminációs étrenddel
K. Franziska legalább kétnaponta puffadásban, puffadásban, székrekedésben vagy hasmenésben szenved: a brémai hallgató irritábilis bél szindrómában szenved, amely nagy hatással van az életére. Anne Fleck ezt egy FODMAP diétával akarja ellensúlyozni: Ezek "fermentálható oligo-, di- és monoszacharidok és poliolok", rövid szénláncú szénhidrátokat és cukoralkoholokat jelentenek. Franziskának azonnali hatállyal el kellene hagynia őket, de csak három hétig. Hosszú távon ez a diéta túl egyoldalú - hangsúlyozza az orvos. Ezt követően K. Franziska-nak fokozatosan újra el kell vennie az ételt, és panasznaplót kell vezetnie. Vajon a 23 éves lány képes lesz-e ismét normális életet élni az étrend megváltoztatásával?
Több fehérje, hogy a zsírmáj ne fertőződjön meg
Jens L. ugyanazt a kérdést hallja újra és újra az orvosoktól: vajon sokáig ivott-e ennyi alkoholt? Az 50 éves St. Peter-Ording környékéről egyáltalán nem iszik. Pedig 30 éve zsírmája van! Táplálkozás Doc Jörn Klasen szerint alkoholmentes zsírmájról van szó. Jens L.-nek szerencséje volt, hogy a szerv még nem fertőzött meg. A szociális munkás táplálkozási naplója Klasen belgyógyászról mutatja a zsírmáj okait: sok müzli, sok kenyér, chips és mindenekelőtt sok édesség. Mostantól Jens L.-nek a fehérjére kell összpontosítania: 1,2 gramm testtömeg-kilogrammonként, azaz majdnem 150 gramm/nap. A tojás, az alacsony zsírtartalmú kvark, a hal, a sovány hús, a hüvelyesek és a dió már szerepel az étlapon. Az orvos egy csésze ürömteát javasol az édesség iránti vágy ellen, a keserű anyagok elnyomják a cukor függőségét. Vajon Jens L. képes lesz-e kezelni a radikális változást, és így megakadályozni a máj gyulladását?
Fehérje turmix a fogyáshoz: ami fontos?
A fehérjepor gyorsabban fogyhat. A táplálkozási dokumentumok alkalmanként ilyen porokat is használnak - egyedileg szabva. több
Probiotikumok és prebiotikumok: jót tesznek a beleknek
Az egészséges bélflóra pozitívan hat általános egészségünkre és közérzetünkre. De mit tehetünk az úgynevezett mikrobióm egészségének megőrzése érdekében? több
Receptek köszvényre
Finom, könnyen főzhető és kevés purint tartalmaz: ezek az ételek olcsók azok számára, akik köszvényben szenvednek. több
Az irritábilis bél szindróma receptjei
Alacsony FODMAP tartalommal, de mégis ízletes: Ezek az ételek alkalmasak az irritábilis bél szindrómában szenvedőknek. több
Zsíros máj receptek
A kevés szénhidrátot tartalmazó, de sok zöldséges és jó zsírtartalmú ételek segítenek a zsíros májban. Próbálja ki - receptjeink finomak és gyorsan elkészülnek. több
Nutritional Docs Newsletter
Ne hagyjon ki semmit: E-mailben értesüljön a készülő programról, a Docs táplálkozási ajánlásairól és a finom, egészséges receptekről. több