14 egészséges táplálkozáshoz elengedhetetlen étel
Áttekintés
Az egészséges táplálkozáshoz valóban hasznos és nélkülözhetetlen élelmiszerekről folytatott vitákat a szakemberek egyre gyakrabban látogatják, és a nagyközönség elé tárják.
Az ok könnyen érthető, mindaddig, amíg az elhízás és olyan betegségek aránya, amelyekben a rossz minőségű élelmiszerek központi szerepet játszanak, riasztóan megnőttek, és még a fiatal generációk jövőjét is veszélyeztetni kezdték.
Gyermekeket és felnőtteket egyaránt érint a káros élelmiszerek korszaka, amelyeket gyönyörű színű csomagolásban árulnak a szupermarketben, és amelyek a veszélyes vagy ellentmondásos E-k teljes listáját rejtik.
A gyorsétterem és cukrászda mindig előnyösebb választás a zöldségekkel és gyümölcsökkel szemben, mivel minden szempontból hozzáférhetőbbek. A sok kísértés között tudjuk-e, hogy mely élelmiszerek nélkülözhetetlenek az igazán egészséges étrendhez?
Legyen naprakész a koronavírus-járvány romániai alakulásáról! Védje magát és védjen másokat a hatóságok által javasolt megelőzési intézkedések betartásával.
A cikk tartalma
A kiegyensúlyozott étrendhez szükséges tápanyagok
A táplálkozási lehetőségek széles választéka megnehezíti azon élelmiszerek kiválasztását, amelyek valóban hasznosak az egészségre. A táplálkozási szakemberek ragaszkodnak a főleg természetes termékek, különösen a zöldségek és gyümölcsök fogyasztásának fontosságához a cukor, a telített zsírok és az egyszerű szénhidrátok kárára.
Szakértők szerint egyes ételek egyedülálló fitokemikáliákat tartalmaznak, amelyek a gyümölcsök és zöldségek különböző árnyalatait adják, szenzációs pozitív hatással az egészségre. Az a tény, hogy ezeket a kombinált tápanyagokat optimális mennyiségben fogyasztjuk, közvetlenül tükröződik hosszú élettartamunkban - állítják a táplálkozási szakemberek. Szükségünk van a tápanyagok széles spektrumára az élelmiszerekben, ezért mindenevők vagyunk.
Alapvető ételek kiegyensúlyozott étrendben
A táplálkozási piramis nagyrészt az alapvető élelmiszer-kategóriákat tárja fel az emberek optimális étrendjében. A gyümölcsök és zöldségek közel állnak ennek a piramisnak az alapjához, de valóban tudjuk, melyek azok az igazán fontos választékok a kiegyensúlyozott étrendhez
Az alábbi példák valódi segítséget nyújtanak a teljes táplálkozási terv elkészítéséhez, amely vitaminokat, ásványi anyagokat, rostokat és antioxidánsokat (az egészséghez nélkülözhetetlen tápanyagokat) biztosít, és ehelyett alacsonyabb kalóriabevitelt biztosít, hogy megakadályozza a felesleges kilók felhalmozódását vagy a betegségek kialakulását. vegyes.
1. Articsóka
Az articsókát nem használják széles körben a hagyományos román konyhában, de az étrendbe való felvétele fontos lépés lehet a harmonikus test és az egészséges szív felé. Válasszon intenzív sötétzöld articsókát, jól sötétített levelekkel, amelyek préseléskor levet engednek ki. A hűtőszekrényben ezek a zöldségek akár 5 napig is frissen eltarthatnak.
2. Spárga
Az optimális emésztéshez szükséges vitaminok, ásványi anyagok és rostok komplex keveréke. A spárgának egyenes és erős szárúnak kell lennie, tetején rózsaszín rügyekkel. A spárgát a fafejek eltávolítása és vízfürdőben történő megmosása után fogyasztják. Hűtőszekrényben akár 5-6 napig is eltartható, frissen.
3. Avokádó gyümölcs
Az esszenciális zsírsavakban és antioxidánsokban gazdag avokádó gyümölcsök (amelyeket intenzíven fogyasztanak a mediterrán étrendben) rendkívül hasznosak a szív- és érrendszer egészségére. Válasszon kemény, hibátlan, világos viaszos héjú gyümölcsöket. Ha jól érik, ezek a gyümölcsök egy hétig képesek ellenállni a hűtőszekrényben, épek.
Hetente néhány adag brokkoli erősebb immunrendszert és alacsonyabb kockázatot jelent a rák kialakulásában. Válasszon zöld és kemény brokkolicsokkot, sárga fej nélkül, amelyek körülbelül egy hétig tárolhatók a hűtőszekrényben, anélkül, hogy romlás jeleit mutatnák.
5. Kiwi gyümölcs
A C-vitaminban és antioxidánsokban gazdag kivi kiváló ételek vagy kiváló összetevők a vitaminsalátákhoz. Sok napig tart a hűtőben, ha optimális állapotban vásárolja meg őket, se túl puha, se nem túl erős.
Noha több kalóriájuk van, mint más gyümölcsöknek, a körte gazdag béta-karotin, vitaminok és más fontos fitotápanyagok forrása. Ha barna foltok vannak, ez nem azt jelenti, hogy nem megfelelőek a fogyasztásra. Ne vásároljon nagyon lágy és savanyú szagúakat.
Az ananász vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag A-vitamin, C-vitamin, kalcium, foszfor és kálium. Rostot és kevesebb kalóriát is tartalmaz, megakadályozza a köhögést és megfázást, erősíti a csontrendszert, fenntartja az íny egészségét, enyhíti az ízületi gyulladás tüneteit és javítja az emésztést.
A 10 legfontosabb lúgos étel a vas egészsége érdekében
Hogyan befolyásolja az étrend a fogak egészségét?
Köhögés - milyen szerepet játszik és hogyan kezeljük típusa szerint?
Az őszibaracknak számos egészségügyi előnye van, az egészséges látás fenntartásához való hozzájárulásuktól kezdve a bőr megjelenésének javításáig, a test méregtelenítéséig, a zsírégetésig és a székrekedés megelőzéséig.
9. Paprika
Az alacsony kalóriatartalmú (45 kcal100 g) paprika biztosítja az ajánlott napi A- és C-vitamin adagot az erős immunrendszer, valamint a szép és egészséges bőr érdekében. Az ezekben a zöldségekben található kapszaicin csökkenti a rossz koleszterinszintet, szabályozza a cukorbetegséget, enyhíti a fájdalmat és csökkenti a gyulladást.
Az eper kevés kalóriát, rostot tartalmaz, amely szabályozza a vérnyomást, valamint az éhségérzet csökkentésében hasznos vitaminokat és ásványi anyagokat. Az ízletes gyümölcsökben található fenolok, a C-vitamin, a folsav és a flavonoidok központi szerepet játszanak a test egészségének és szépségének megőrzésében.
A speciális vizsgálatok a paradicsomot az emberek által fogyasztott legegészségesebb ételekhez társították, ami számos előnnyel jár a szervezet számára. Vitaminokkal (A, C és E), flavonoidokkal (természetes gyulladáscsökkentők), káliummal és más ásványi sókkal teli paradicsom a kiegyensúlyozott étrend alapvető eleme. A főzés után a paradicsom rengeteg likopint biztosít, amely egy erős antioxidáns, amely immunizálja a testet számos rák ellen.
12. Görögdinnye
Gazdag vitamin-, egészséges cukor-, rost- és rengeteg vízforrás, a görögdinnye 100% -ban hasznos a szervezet számára, és ajánlott azok számára, akik fogyni akarnak.
Az áfonya az összes gyümölcs és zöldség leggazdagabb antioxidáns-forrása, amely nélkülözhetetlen a kiegyensúlyozott étrendhez. Fenntartják az agy és a szív- és érrendszeri egészséget, megakadályozzák a rákot és a bőrgyógyászati betegségeket, és általában bármilyen életkorban teljes egészségi ellátást nyújtanak.
14. Szőlő
A szőlő rengeteg resveratrolt tartalmaz, egy antioxidánst, amely kulcsszerepet játszik a vastagbél- és prosztatarák, a szívkoszorúér-betegség, az idegi, gombás és fertőző betegségek elleni védelemben.