14 halat nem szabad enni

A fenntartható fogyasztás másképp néz ki: a Greenpeace elárulja, hogy mely típusú halakat ne vásárolja tovább

Melyik halat nem szabad már enni? És hol vannak kivételek?

Átlagosan minden német évente 14 kilogramm halat eszik meg. Tiszteletre méltó szám, ha figyelembe vesszük, hogy a halfogyasztás egyre kérdésesebb. Mert: A legtöbb halfaj nemcsak túlhalászta, a készletek is kimerültek. Végső soron ez azt jelenti, hogy túl sok halat eszünk. A nagy kereslet az oka annak, hogy egyes halfajokat kihalás fenyeget. A fenntarthatóság másképp néz ki.

Néhány tény előre: Azt mondják, hogy kb A részvények 85 százaléka túlkihasználják vagy fenyegetik. Földet is A fogás 40 százaléka "véletlenül" van a hálóban - Tehát járulékos fogásként, például delfinek vagy tengeri teknősök, amelyek aztán haszontalanul pusztulnak el. Az új Greenpeace hal útmutató bemutatja, hogy melyik halat lehet még enni. Félelmetes azonban, hogy szinte minden halfajt csak ritkán, vagy egyáltalán nem szabad megenni vagy megvásárolni. Itt megmutatjuk, mik ezek a Greenpeace szerint:

1. Angolna

Az angolnától kezdje el most teljesen tartsa az ujjait. A halfajok világszerte veszélyeztetettek!

2. Tengeri keszeg

Ez vonatkozik a tengeri keszegre is. Egy kivétellel: csak a tengeri keszeget használja Földközi-tenger jön!

Tengeri keszeg? Csak a Földközi-tenger felől!

3. alaszkai pollock

Az alaszkai pollock a világon a legszélesebb körben halászott faj. A Greenpeace itt is a túlhalászás miatt kivétel nélkül tanácsolja a tőkehalat hogy ne vásároljon.

4. Pollack

Úgy tűnik, hogy az alaszkai közvélemény-kutatás a pollollal. Egy különbséggel: legfeljebb az Észak-Kelet Atlanti-óceán föld.

5. Sügér

A sügérre vonatkozóan azonban egyáltalán nincs kivétel. Ugyanez vonatkozik ide: el a kezekkel!

6. Lazac

A klasszikus lazac túlhalászott, és egyáltalán nem szabad fogyasztani, vagy csak óvatosan kell fogyasztani. Kivételt képez például a békés lazac az északnyugati csendes-óceáni régióból.

---