14 probiotikus joghurtot teszteltek - ÖKO-TEST
A probiotikus joghurtok sokkal többet tehetnek, mint az egyszerű joghurtok. Legalábbis ezt ígérik a gyártók. Ha ez igaz? Akárhogy is: Nem minden termék hibátlan.
Ma minden diszkontáló probiotikus joghurttal ellátott poharat és palackot hordoz, amelyeken az immunrendszer megerősödését vagy a jobb bélaktivitást ígérik. De még ha azt is feltételezzük, hogy bizonyos probiotikus joghurtok szedése statisztikailag lerövidíti a megfázás időtartamát vagy enyhíti a hasmenést, ez még nem jelenti azt, hogy mindenki egyformán reagál: "A tanulmányok csak valamit mondanak a tesztelt alanyok, soha nem az egyes fogyasztókról "- mondja a probiotikus mikroorganizmusok szakértője, Dr. Dr. Knut J. Heller a kieli Max Rubner Intézettől. Akár egy normális joghurt, akár egy probiotikus joghurt jobb az egyén számára, nyitva marad.
Először is: Véleményünk szerint egészségesen élhet további probiotikus előnyökkel járó termékek nélkül. Tehát ha négy terméket "nagyon jónak" értékelünk, az csak azt jelenti, hogy a minőség nem kifogásolható.
Minden olyan termék, amelyen egy bizonyos probiotikus kultúrát hirdetnek, még mindig több mint egymillió csírát tartalmazott ebből a kultúrából - grammban, még a legmegfelelőbb dátum végén is.
A szokásos természetes joghurt nem tartalmaz hozzáadott cukrot. Egyértelmű előny a palackból származó termékekkel szemben. Mivel a gyártók részben megfelelően édesítették őket. Egyes termékek tizenkét gramm cukrot tartalmaznak 100 gramm terméknél.
A "tiszta" termékekhez nincs szükség semmilyen ízesítő adalékanyagra, mivel egyszerűen a tej és a joghurt íze kell. Három termék gyártói láthatóan nem értettek egyet.
Kérjük, vegye figyelembe: A PDF fájlok mobileszközökön történő mentéséhez és megtekintéséhez szükség lehet egy alkalmazás telepítésére vagy a beállítások módosítására.