14 vitamin és ásványi anyag, amire a testednek szüksége van - Diéta; Táplálkozás - 1. oldal
Kiegyensúlyozatlan étrend alatt, például nagy mennyiségű édesség, gyorsétterem, alkohol, egészségtelen sós snackek, péksütemények fogyasztása esetén a szervezet nem kapja meg a szükséges vitaminokat. Ezek a termékek sok kalóriát, telített zsírokat tartalmaznak, amelyek hatással vannak a szívre, és tápanyagokban nagyon szegények. Így a szakemberek ajánlásai a zöldségek, gyümölcsök, teljes kiőrlésű gabonák, egészséges zsírok fokozott fogyasztására irányulnak, amelyek kiegészíthetik a test napi szükségleteit tápanyagok tekintetében.
A kiegyensúlyozott étrend mellett, amely biztosítja a szükséges tápanyagokat, a híres Dr. Oz azt javasolja, hogy bizonyos étrend-kiegészítőket vegyenek fel az étrendbe.
Dr. Oz azt mondja, hogy általában A-, B-, C-, D-, E-vitamint, ásványi anyagokat (kalcium, magnézium, cink és szelén) és omega-3-ot szed. Mindez az egészséges táplálkozási terv kiegészítésére szolgál a tápanyagok hatékonyabb felszívódása érdekében.
A szervezet számára nélkülözhetetlen vitaminok és ásványi anyagok
1. D-vitamin
A csonttömegre gyakorolt védőhatása mellett a D-vitamin szabályozza az anyagcserét, erősebbé tesz minket a kulináris kísértésekkel szemben és növeli immunitásunkat. Számos tanulmány egyértelmű összefüggést mutatott ki a megnövekedett D-vitamin bevitel és a vastagbél-, bőr-, mell- és prosztatarák kockázatának csökkenése között. Továbbá, ha a D-vitamin mellett napi kalcium- és magnéziummennyiséget biztosít a testének, a csontjai és a szíve egészséges lesz.
A D-vitamin legjobb forrásai: hering, lazac, laposhal, tőkemájolaj, makréla, kagyló, szardínia, tonhal, garnélarák, tojás és shiitake gomba.
2. E-vitamin
Oz szerint az E-vitamin egyike annak a négy oldható vitaminnak, amelyek létfontosságúak a test megfelelő működéséhez.
a legjobb E-vitamin-források: dió, napraforgómag, búzacsíra, mandula, mogyoró, olívaolaj, spenót, brokkoli, kivi, mangó és paradicsom.
3. K-vitamin
Szükség van a véralvadáshoz szükséges fehérjék szintézisében. Megakadályozza az artériák meszesedését.
A K-vitamin legjobb forrásai: spenót, saláta, káposzta, karfiol, búzakorpa.
4. C-vitamin
A C-vitamin vagy az aszkorbinsav valószínűleg a legismertebb nélkülözhetetlen tápanyag a vitaminok csoportjában. Gyakran a megfázás és az influenza megelőzésével és kezelésével társul, segít az immunrendszer elleni küzdelemben a baktériumok és vírusok ellen.
A legjobb C-vitamin-források: homoktövis, kivi, citrom, csipkebogyó, narancs, zöld petrezselyem.
5. B12-vitamin
A B12-vitamin megtalálható az állati eredetű élelmiszerekben: hús - különösen a májban, a tejben, a tejtermékekben, a tojásban, valamint a tenger gyümölcseiben: rákokban, osztrigákban, héjakban és meghatározó szerepet játszik az idegrendszer megfelelő működésében.
6. B6-vitamin
Elengedhetetlen a test összes új sejtjének kialakulásához. Ezenkívül nagyon fontos szerepet játszik az idegrendszer, az immunrendszer megfelelő működésében, és segíti a testzsír feldolgozását.
A B6-vitamin legjobb forrásai: paprika, spenót, banán, tonhal, zeller, karfiol.
7. B3-vitamin
Csökkenti a test gyulladását, csökkenti a vérnyomást és nagyon hasznos az agy megfelelő működéséhez.
A B3-vitamin legjobb forrásai: csirkemell, tonhal, lazac, pulykamell, nyers földimogyoró.