15 ízes és színben gazdag indiai specialitás Cuisine AZ
Fűszerek, színes pácok, tipikus kenyerek ... Az indiai különlegességekből nem hiányoznak a fűszerek, és még kevésbé az íze! A 15-ös igazolás ebben a fájlban, amely meghívja az utazást.
Fedezze fel az összes indiai receptünket, ezek megérik a kitérőt !
Szereti az indiai konyhát, és bármikor elmegy egy indiai étterembe? Vagy éppen ellenkezőleg, nem ismeri ezt a gasztronómiát, és kíváncsi rá, hogy felfedezze? Egyébként is, Semmi sem jobb, mint ha a kályha mögé teszi magát, és megtanulja, hogyan kell elsajátítani az indiai konyha összetevőit, adagjait és technikáit !
És ez jó, a CuisineAZ olyan sós indiai különlegességeket készített, amelyek nyálasvá teszik (elkészítésükkel), és amelyek minden bizonnyal örömet okoznak. India vegetáriánus populációjának jelentős hányada van, így tudja főzni zamatos, kellemes textúrájú és garantált egyensúlyú vegás ételek. Példák? Vegetáriánus indiai lencse dahl, indiai vegetáriánus samosa, Bombay aloo (burgonya curry) vagy akár padlizsán pakorák. De A húsevők megnyugodhatnak, a hús számos indiai étel megtiszteltetése, mindez okosan meleg szívbe fűszerezve. A csirke tandoori, tikka massala vagy vindaloo módban csípi másoktól a Bollywood csillagot, de a bárány nem engedi el, és reflektorfényben játszik Taj Mahal bárány curry vagy bárány korma jelmezben. Más különlegességek, amelyek álmodoznak ? Próbálja ki az uborka raitát, a keema matart (darált hús borsóval) vagy az indiai húslevest tandoori pasztával, hogy híres indiai kenyereket kísérjen, a választásod: chapati, paratha vagy naan.