15 nélkülözhetetlen élelmiszer, amely lipideket tartalmaz

A lipidek növényi és állati zsírok, amelyek fontos szerepet játszanak a test energiaforrásaként. Ezenkívül hozzájárulnak a zsírban oldódó vitaminok felszívódásához, serkentik az epe működését és jóllakottság érzetet okoznak.

Az élelmiszerekben található egyes zsírok elengedhetetlenek az egészséghez, mások a bőr alatti zsírszövetben, a szervek körül tárolódnak, ami súlyos betegséghez, sőt halálhoz vezethet.

A jó zsírok megtalálhatók az olajban (amely többszörösen telítetlen zsírsavakat tartalmaz), és a fogyasztást legfeljebb napi 10-15 g olajra kell korlátozni. A rossz zsírok megtalálhatók a vajban, a tejfölben, a zsírban, és mértékkel kell fogyasztani, a felesleg anyagcserezavarokhoz és olyan betegségek megjelenéséhez vezet, mint a cukorbetegség, az elhízás, az érelmeszesedés.

Egy 70 kilogrammos embernek napi 70-100 g zsírra van szüksége, azaz 1-1,5 g/kg.

15 nélkülözhetetlen élelmiszer, amely lipideket tartalmaz

1. Növényi olajok az étrendből (csak nyersen, salátákban használva és nem sütve!);

2. Vaj (ritkán fogyaszt és nagyon kis mennyiségben);

3. Tehénsajt (ajánlott zöldségekkel és zöldségekkel fogyasztani);

amely

4. Sajt (jobb, ha öntetként, nem pedig alapételként fogyasztja);

5. Marhahús (csak főtt vagy grillezett);

6. Sertéshús (ritkán eszik és grillez);