15 perces Bulgur saláta egészséges fogyás recept

Szeretne egy olyan salátát, amely feltölti, csodálatosan friss íze van és fogyásra is alkalmas? Megvan a tökéletes recept az Ön számára! Utasításainkkal mindössze 15 perc alatt elkészíthet egy finom és egészséges bulgur salátát.

Egy hosszú munkanap után sokszor nincs kedvünk sokáig a konyhában állni. Vágyunk olyan egyszerű receptekre, amelyek gyorsan mennek és még mindig ízletesek.

Ez a recept egy egyszerű bulgur salátához a tökéletes megoldás. 15 percen belül készen áll, és nem csak feltölti, hanem igazán egészséges is. A saláta egyébként ideális kísérője egy grillestnek. Frissítő és ízletes!

További előny: ez a recept nagy mennyiségű salátát készít. Tehát a maradékot is feltöltheti és több napig megeheti. Az étkezés előkészítése olyan finom és könnyű lehet!

Gyors recept egy bulgur salátához

Szükséged van:

250 g bulgur
3 újhagyma
2 nagy paradicsom
2 pirospaprika
1/2 uborka
1 lilahagyma
10 g petrezselyem
6 evőkanál olívaolaj
50 g paradicsompüré
2 teáskanál méz
2 evőkanál citromlé
Só, bors és cayenne bors

Így történik:
1. Öntsön kb. 500 ml forrásban lévő vizet egy főtt bulgurra egy tálban. Ízesítsük kevés sóval, alaposan keverjük össze, majd fedjük le egy tányérral, és hagyjuk 15 percig ázni.

2. Amíg a bulgur főz: Mossa meg az újhagymát és vágja finom karikákra. Mossa meg a paradicsomot, a paprikát, az uborkát és a lilahagymát, és kockára vágja. Mossa meg, szárítsa meg és apróra vágja a petrezselymet.

3. Az öntethez: keverje össze az olívaolajat, a paradicsompürét, a mézet és a citromlevet, és ízesítse sóval, borssal és cayenne borssal.

4. Keverje össze az öntetet a kész bulgurral. Ezután keverje hozzá a maradék hozzávalókat.

A bulgur saláta módosítása: finom variációk

Egyébként: Alig egy saláta is olyan csodálatosan sokoldalú, mint a bulgur saláta! Ízlés szerint szabadon variálhatja az összetevőket. Nem szereted a petrezselymet? Próbáljon inkább friss mentát.

Biztos hiányzik valami? Vegyünk egy kis feta sajtot, és morzsoljuk meg a salátán. Az avokádó nagyszerű a bulgur salátában is!

Tipp: Ha meg akarja varázsolni a bulgur saláta vegán változatát, csak hagyja ki a mézet. Ehelyett az öntet édesíthető egy teáskanál agave sziruppal vagy juharsziruppal.

Fűszerezze fel a salátát más öntettel

Az öntetet tetszés szerint cserélheti a gyors, nyári bulgur salátára. Ehhez a videóban talál ötleteket. Ebben 5 finom vinaigrette variációt mutatunk be!

Fontos: Az öntettől függően a saláta több vagy kevesebb kalóriát tartalmaz. Természetes joghurt alapú, olaj nélküli salátamártások, amelyek csak kevés cukrot vagy mézet tartalmaznak, ideálisak a fogyáshoz.

Böngészője nem tudja lejátszani ezt a videót.

Bulgur a fogyáshoz: ennyire egészséges a rizs alternatíva

A legtöbbször búzaszemekből készült Bulgur remek étel. Nemcsak különféle módon készíthető, gyors és egyszerű, hanem sok egészséges erőforrást is tartalmaz. A Bulgur jó fehérjeforrás és rostokban gazdag.

Ügyeljen arra, hogy teljes kiőrlésű terméket válasszon. Ez több rostot és ásványi anyagot tartalmaz, és hosszabb ideig tölt el, mint a hámozott búzaszemek. Van főzve 100 g bulgur 110 kalória. Összehasonlításképpen: a főtt fehér rizs 120 kalóriát tartalmaz, a főtt tészta 144 kalóriát tartalmaz.