15 tiltott étel felsorolása a baba első életévében - I. rész
A szilárd anyagok bevezetése fontos lépés a gyermek fejlődésében az élet első évében. De bár a kicsi kíváncsi arra, hogy mindent beleadjon a szájába, amit csak a kezébe tud fogni, fontos bizonyos korlátokat kitűzni és távol tartani bizonyos ételektől, amelyek több kárt okozhatnak, mint hasznot. Akár nehezen emészthetőek, fulladásveszélyesek, túl sok cukor van az összetételükben, vagy mindenféle allergiát és súlyos betegséget okozhatnak (a bennük lévő baktériumok miatt), sokat be lehet vinni az étrendbe. később.
Milyen ételeket kell betiltani a gyermek első életévében
édesem - Az Amerikai Gyermekgyógyászati Akadémia azt javasolja, hogy ne adjunk mézet az 1 évesnél fiatalabb csecsemőknek, annak a lehetősége miatt, hogy botulizmust okozó Clostridium botulinum baktériummal fertőződjünk meg. Bár a csecsemő botulizmusát okozó Clostridium botulinum baktériumok általában a talajban és a porban növekednek, bizonyos ételeket - különösen a mézet - is szennyezhetnek. A szülők csökkenthetik a csecsemő botulizmus kockázatát azáltal, hogy késleltetik a méz vagy bármilyen más, mézet tartalmazó feldolgozott élelmiszer bevezetését mint a mézes keksz) gyermekük étrendjében az első életév után.
Tehéntej - Az élet első évében a csecsemő csak anyatejet vagy tápszert engedélyezhet. A 12 hónaposnál fiatalabb gyermekek számára a tehéntej teljesen tilos, több okból is: egyrészt nehezebben emészthető, ami emésztési rendellenességeket okozhat, másrészt nem biztosítja a kicsi számára a szükséges vasat és ill. C-vitamin (de az anyatejben és a tejporban található). Sőt, fennáll annak a lehetősége, hogy a baba allergiás lehet a tejsavófehérjére, ami súlyos egészségügyi problémákhoz vezethet. Vannak szakemberek, akik 2 éves kor után javasolják a tehéntej bevezetését.
Bizonyos zöldségek - A zöldségfélék, például a káposzta, a szárított bab, a répa, a spenót magas nitráttartalmat tartalmaznak, amelyek nehezen emészthetők, és az egy évesnél fiatalabb gyermekeknél nincs elegendő gyomorsav ahhoz, hogy lebontják a nitrátokat és megfelelően megemésztessék az ételeket. A szénanavízben vagy az élelmiszerben lévő nitrátok kockázata annak a nitritekké történő átalakulásának köszönhető. A nitritek megváltoztatják a vasmolekulákat a hemoglobin szerkezetében. A kapott vegyület, az úgynevezett methemoglobin, nem képes annyira megkötni az oxigénmolekulákat, hogy azokat a testen keresztül továbbítsa. Ezért a mérgezés során az egész test oxigénhiányban szenved, ami különösen az agyra és a vesére, a hipoxiára leginkább érzékeny szervekre veszélyes.
Bizonyos típusú halak - Kerülni kell az olyan haltípusokat, amelyek magas higanytartalmat tartalmazhatnak: kardhal, makréla vagy friss tonhal. Fehér húsú halak, például pisztráng vagy ponty ajánlott. Ne kerülje gyermekének a rákot, a rákot, a kagylót és a garnélarákot, mivel ezek 1 év alatti csecsemőknél gyorsan allergiát válthatnak ki.
Bogyók és citrusfélék - Még akkor is, ha finom gyümölcsöket akarunk adni a kicsinek - epret, áfonyát, málnát vagy szedret -, a gyermekorvosok azt tanácsolják, hogy legalább kétéves korunkig várjunk. Ezek a gyümölcsök egyrészt nehezebben emészthető fehérjéket tartalmaznak, másrészt könnyen kiválthatják az allergiás reakciókat. Amikor elkezdjük beletenni a gyermek étrendjébe, meg kell győződnünk arról, hogy apró darabokra vannak vágva, és ha levet készítünk velük, jól hígítsuk fel vízzel, adjunk neki nagyon kis mennyiséget és Óvatosan követjük reakcióit.
Az egy évesnél fiatalabb gyermekek számára is kerülni kell a citrusfélék fogyasztását, mivel ezen gyümölcsök (narancs, mandarin, citrom és grapefruit) megnövekedett savtartalma irritációt vagy kiütést (fenék, száj körüli stb.) És emésztési problémákat okozhat.
A só - A csecsemőknek nincs szükségük nagy mennyiségű sóra - kevesebb, mint napi grammra -, és az anyatej vagy tápszer elegendő számukra az első életévben. A túl sok só hatással lehet a vesére, növelheti a csontritkulás kockázatát felnőttkorban, asztmához és kiszáradáshoz vezethet.
Magok és diófélék - A diófélék és a kapcsolódó termékek nemcsak allergiás reakciókat válthatnak ki, hanem veszélyesek is, mert a csecsemők miattuk fulladhatnak. Ezért vegye fel őket a tiltott élelmiszerek listájába 1 éves korig és annál tovább. Így a szakemberek javasolják, hogy vezessék be őket a 3 és fél-4 évnél idősebb gyermekek étrendjébe. Egy 2008-ban végzett vizsgálat eredményei azt mutatták, hogy a csecsemőknél az 5. leggyakoribb fulladás oka a napraforgómag.
szőlő - Bár édes és tápanyagokban gazdag, a szőlőnek nagy a fulladás veszélye a csecsemők számára. Héjuk nehezen eltávolítható, méretük és alakjuk miatt nehéz vágni. Egyéves koráig maradjon banánnal, almával és körtével.