1500 kalória nap Egy szivárvány, kérjük, A NŐK EGÉSZSÉGÉT
1500 kalória nap Egy szivárvány, kérem
1. Reggeli Növényi sequesadilla rántottával
½ zöldpaprika
1 lilahagyma *
1 tojás
1 tortilla pakolás
¼ gombóc mozzarellát
2 evőkanál salsa szósz
Apróra vágjuk a kaliforniai paprikát és a hagymát. Sütjük a tojással olajozatlan serpenyőben, amíg meg nem áll. Fedje le vele a tortilla felét, vékonyan szeletelje fel a mozzarellát, és egyenletesen terítse el a zöldségtojáson salsával és zárja le.
* Az antocianinok lilás-vörös fényt adnak a hagymának. A másodlagos növényi anyag megfogja a reaktív oxigén- és nitrogénmolekulákat, és így véd a bőr öregedésétől. A tanulmányok azt is kimutatták, hogy a festék harcol a rákos sejtekkel és rugalmasan tartja az artériákat, ami jót tesz a szívnek. Összesen 362 kalória
2. Snack Banán kávézóval au lait250 ml tejeskávé
1 banán *
Igyon tejes kávét útközben, vagy keverje össze otthon, 1: 1 arányban tejjel és uzsonnával a banánban.
* Nincs bennünk a banánhéjból származó xantofil, de a banán tele van káliummal, amely nélkülözhetetlen az izmok, a szív és az idegek számára. A gyümölcs magnéziumot és B6-vitamint is tartalmaz, amelyek fontos szerepet játszanak a fehérje anyagcseréjében. Összesen 188 kalória
3. Ebéd Rakétasaláta lencsével
½ édeskömény
½ Smith nagyi
1 zeller
1 baromfikolbász
1 teáskanál fokhagymás só
100 g lencse (doboz)
100 g rakéta *
1 teáskanál olívaolaj
1 teáskanál vörösborecet
½ teáskanál mustár
1 csipet bors
Az édesköményt, az almát és a zellert finom kockákra vágjuk. A kolbászokat tapadásmentes serpenyőben megpirítjuk, és sóval ízesítjük. Keverje hozzá a lencsét, melegítse 2 percig, és vegye ki a tányérról. Keverje hozzá a zöldség- és gyümölcskockákat, és tálalja a rakétára. Olajból, ecetből, mustárból és bármikor
Keverjünk össze egy csipet sót és borsot öntetbe, és osszuk szét.
* A klorofill az egyik leghatékonyabb segítõ a rákos sejtek ellen, és csökkenti a stressz szintjét. Összesen 430 kalória
4. Snack Nyers zöldség vörös mártással
100 g paprika (üveg)
1 paradicsom *
30 g feta
1 gerezd fokhagyma
½ teáskanál olívaolaj
100 g sárgarépa
100 g brokkoli virág
A paprikát, a paradicsomot, a fetát, a fokhagymát és az olajat turmixgépben pürésítsük. Mártsa bele a sárgarépát és a virágot.
A paradicsom likopin pigmentje vörös, mint a vér. A koleszterin oxidációjának megakadályozásával véd az arteriosclerosis ellen. 197 teljes kalória
5. Vacsora Sertés karaj zöldségekkel
1 édesburgonya *
125 g sertéskaraj
Só bors
100 g zöldbab
1 evőkanál mandulaszelet
Az édesburgonyát szeletekre vágjuk, és egy 230 fokos tálcán 30 percig pirítjuk. Fűszerezzük a húst sóval és borssal, majd 15 perc múlva megsütjük. Párolja a babot a mikrohullámú sütőben, amíg al dente nem lesz. Enyhén pörkölje meg a mandulát, és mindent együtt tálaljon.
* Télre tökéletes, mert a benne található karotinoidok növelik a vérben lévő gyilkos sejtek számát, amelyek azonnal küzdenek a kórokozókkal. Ezenkívül a béta-karotin védi a szemet, a bőrt és a nyálkahártyákat. Összesen 323 kalória