16 étel, amelyet elkerülhet, ha irritábilis bél szindróma van; Sporttáplálkozási szakember Dr
Az irritábilis bél szindróma (IBS) olyan állapot, amelyben egy személynek olyan tünetei vannak, mint hasmenés, székrekedés vagy mindkettő, valamint puffadás, hasi fájdalom, hasi kellemetlenség, bélzaj, puffadás. Nem tudni pontosan, mi az oka a betegségnek, de az orvosok úgy vélik, hogy a SCI olyan rendellenesség, amely befolyásolja az agy és a bél kölcsönhatását.
Ezenkívül, ha egy személynek SCI-je van, észreveheti, hogy bizonyos ételek kiváltják vagy rontják egészségüket.
Sok orvos javasolja az úgynevezett a FODMAP diéta elkerülni a SCI tüneteinek kiváltását. A FODMAP az orvosok által használt rövidítés, amely fermentálható oligodiszacharidokat, monoszacharidokat és poliolokat jelent.
Ha egy személynek SCI-je van, akkor beszélhet orvosával vagy egy táplálkozási tanácsadó tanácsát kérheti annak megállapítására, hogy a FODMAP-diéta előnyös lehet-e és javíthatja-e tüneteit. Az alábbiakban felsorolunk 16 olyan ételt, amelyek elkerülhetők az alacsony FODMAP diéta betartása esetén: alma, mesterséges édesítőszerek (például szorbit, maltit vagy xilit), babpörkölt, brokkoli, káposzta, szénsavas italok (mind!), Karfiol, csicseriborsó, káposzta saláta, tejtermékekben laktóz (például tej, fagylalt, tejföl és túró), lencse, körte, savanyú káposzta, szójabab, görögdinnye (Citrullus lanatus), pizza és sült ételek.
Ezeket az ételeket a betegek felismerik, hogy gyakran vesznek részt a dyspepsziában - ami tünet! Ez nem betegség! Ez a "mellkas fejében" lokalizálódó fájdalom, amely együtt jár más klinikai tünetekkel, például puffadással, kényelmetlenséggel, émelygéssel és böfögéssel.
Ezen túlmenően a SCI-ben szenvedő betegek azt is észreveszik, hogy bizonyos ételek súlyosbítják a székrekedés periódusát - ideértve a finomított (nem teljes) gabonából készült kenyeret és reggeli gabonapelyheket, a feldolgozott ételeket, például chipset és sütit, kávét, szénsavas italokat. és alkohol, valamint fehérjében gazdag étrend, de tejtermékek (különösen sajt) is.
Másrészt vannak olyan ételek, amelyek emésztési problémákat okoznak, például hasmenés, például túl sok rost (különösen oldhatatlan, amelyet a gyümölcsök és zöldségek héjában talál), ételek és italok csokoládéval, alkohol, koffein., fruktóz vagy szorbit, szénsavas italok, nehéz ételek, nyers és zsíros ételek, tejtermékek (különösen azoknál, akik nem tudják megemészteni a laktózt, a tejcukrot, az úgynevezett laktóz intoleranciát), a búzából készült ételek (allergiás vagy a gluténnel szembeni káros reakció).
Az irritábilis bél szindróma nem jelenti azt, hogy az ember nem ehet zöldséget vagy gyümölcsöt.
FODMAP-ban gazdag ételeket főzhetnek, és megkísérelhetik beszerezni azokat az ételeket, amelyek jó érzéssel töltik el őket, és nem rontják az állapotukat - "nem is étvágyat". Példák az étkezési stílus néhány viselkedési változására, amelyeket akkor hajthat végre, amikor egy személynek SCI-je van:
Egy SCI-vel rendelkező ember tapasztalata egy étteremben meglehetősen nehéz. Ezért van néhány ajánlás az élet ezen a szinten történő szocializációjának ezen a területén. Így:
- rendeljen laktóz- vagy gluténmentes menüt: A magas gluténmentes termékek kiváltó tényezők lehetnek néhány SCI-ben szenvedő ember számára. Gluténmentes menüt nézve az ember nagyobb valószínűséggel talál olyan ételeket, amelyeket biztonságosan elfogyaszthat.
- a leves "alapjának" kérdése azt jelenti, hogy laktóztartalmú krémet adtak-e hozzá. A leves húsleves alapján történő rendelése segíthet csökkenteni a hasi kellemetlenségeket az SCI-ben diagnosztizált embereknél.
- Kérdezze meg, mit használtak a zöldségek elkészítéséhez, ellenőrizze a zöldségkeverék összetevőit, és kerülje az olyan zöldségek fogyasztását, amelyekről (újra) tudja, hogy rontja az egészségét.
- Kérdezze meg, vannak-e hozzáadott összetevők - ez a helyzet a hamburgerek esetében, amelyek tartalmazhatnak olyan összetevőket, amelyeket a bél nehezen tolerál, például zsemlemorzsa vagy hagyma, amelyek mindkettő ronthatja az SCI-t.
- Sült ételek helyett grillezett ételeket rendeljen, mivel azok alacsony zsírtartalmat tartalmaznak, ami csökkentheti a bél kellemetlenségeit.
- Vannak, akik úgy döntenek, hogy a salátákat otthonról viszik egy kis utazótartályba, hogy elkerüljék a salátaönteteket vagy önteteket.
Ezek a témák is érdekelhetik: