Gyorsan egyél Egyre gyakrabban a legfontosabb, hogy gyorsan együnk! SZÓRAKOZÁSRA
A gyors étkezés a legfontosabb manapság! Egy jelenlegi tanulmány étkezési szokásainkat vizsgálja, egyértelmű tendencia, hogy a gyorsétterem sokak számára növekszik.
Végig kell dolgoznia egy „tennivalók listáját”, amely kétszer elfér az Egyenlítő körül? Konzervek halmozódnak a kamrájában és hűtőszekrényében, és csak homályosan emlékszik a tűzhelyére? A gyorsétterem a nap rendje az Ön számára? Akkor jó társaságban vagy, amint azt a Techniker Krankenkasse tanulmánya most mutatja. A Forsa közvélemény-kutató intézettel együtt a TK 1000 étkezési szokásaikról kérdezte a tanulmány résztvevőit. Kiderült, hogy főleg a fiatalabbak körében az evés válik a fő dologgá - oldalra néznek tévét, szörföznek az interneten vagy lapozgatják a folyóiratokat. Bár a megkérdezettek 50 százaléka kiemelt fontosságot tulajdonít a táplálkozásnak, egy dolog különösen fontos: gyorsan egyél.
A gyors étkezés szabályozza - nincs idő az egészséges táplálkozásra
A ketyegő óra az egyik fő oka annak, hogy az egészséges táplálkozás sokak számára félreért. A lakosság fele szerint nincs elegendő idő a kiegyensúlyozott étrendre, ehelyett a gyors étkezésről van szó. A gyorsétterem különösen népszerű a 25 év alattiak körében. Itt kétharmad az időhiányt említi az egészséges táplálkozás akadályaként. További okok az állóképesség hiánya és a kevés pénz. Különösen nehéz dolguk van a dolgozó embereknek Németországban. Harmaduk szerint lehetetlen egészségesen étkezni a munkahelyen. A szűk választék mellett a korlátozott idő ismét fő oka: csak 50 százalékuk tud nyugodtan enni a munkaszünetekben, az evés gyorsan kevésbé zavarja a munkafolyamatot.
A kályha hideg marad
Számos német lakásban a konyha gyakran hideg marad - a háztartásoknak csak a fele főz egyáltalán. Ez különösen igaz a nagyvárosokban - itt már nem adott otthoni étel ebédre vagy vacsorára. Különösen igaz ez a fiatal felnőttekre: Tízből 25 évesnél fiatalabbnál hetente legalább egyszer kész étel van az asztalon - minden hatodik hetente több mint háromszor. Tízből átlagosan négy válaszadó választja a gyors étkezést hetente egyszer vagy kétszer, és zacskó levest vagy fagyasztott pizzát fogyaszt.
A gyors étkezés gyakran szintén frusztráló
Az ok, amiért sokan oly gyakran választják a gyors étkezést, és inkább a kész ételt ragadják meg, nem pedig a tűzhelynél állnak? Ismét az idő hiánya a hibás - több mint egyharmaduk szerint nem főznek rendszeresen emiatt. Dolgozó emberek esetében akár másodpercenként is. Ehhez képest a nők nagyobb jelentőséget tulajdonítanak az egészséges táplálkozásnak: 55 százalék hajlandó időt és pénzt fektetni étrendjébe. A férfiaknál ez csak 44 százalék. A nők azonban hajlamosabbak a frusztrációra: 40 százalékuk nem törődik az egészséges étrenddel, ha stresszes vagy csalódott, majd gyorsan esznek. Másrészt csak fele annyi férfi vigasztalja magát nyúlós medvékkel és chips-kel.
Forrás: Techniker Krankenkasse "Iss was, Germany?"