16 példa az egészséges menükre, amelyet táplálkozási szakértő ajánl - Diéta; Táplálás
Mit jelent az egészséges táplálkozás, és hogyan lehetne menüt készíteni minden napra? Fedezze fel Prof. Dr. Nicolae Hâncu, a cukorbetegség, a táplálkozás és az anyagcsere-betegségek elsődleges orvosának hasznos tippjeit.
Sokan egészségesebbet akarnak enni, de nehezebben tudnak mobilizálni, nem találnak időt ennek megvalósítására, vagy egyszerűen nem tudnak eléggé arról, hogy mit kell tartalmazniuk az étlapjukon kihagyni.
Éppen ezért jó emlékezni arra, hogy az egészséges táplálkozás nem jelenthet gondot számodra, és nem jelent ráfordítást.
Az egészséges táplálkozás általában magában foglalja az egyszerű ételek fogyasztását, anélkül, hogy túlzásba vinnék és kerülnék a kereskedelemben feldolgozott termékeket. A gyorsételeket, péksüteményeket és édességeket nem szabad rendszeresen fogyasztani, hanem csak alkalmanként.
A napi menünek tartalmaznia kell a lehető legegyszerűbb és egészségesebb friss vagy főtt zöldségeket (párolt, párolt, sült, tűzhelyi grillen), teljes kiőrlésű gabonát, gyümölcsöt, tejterméket, fehérjét (növényi és állati eredetű egyaránt) és folyékonyat legalább napi 2 liter víz, tea vagy infúzió).
Íme néhány az általunk ajánlott menük közül Prof. Dr. Nicolae Hâncu, a cukorbetegség, a táplálkozás, az anyagcsere-betegségek elsődleges orvosa és a Román Akadémia tiszteletbeli tagja nemrég megjelent "Táplálkozási ábécé" című könyvében.
4 ötlet reggelire
- zabpehely sovány tejjel, friss vagy fagyasztott vörös gyümölcsökkel és mandulával;
- teljes kiőrlésű keksz friss tehénsajttal és füstölt lazacgal;
- kukoricapehely sovány joghurttal és nyers napraforgómaggal;
- teljes kiőrlésű kenyér tojásfehérjével és paradicsommal.
4 ötlet ebédre
- grillezett csirkemell sült burgonyával és sült sárgarépával;
- nyers saláta tofuval és lencse zöldségekkel;
- grillezett lazac brokkolival, párolt sárgarépával és barna/vad rizzsel;
- párolt pulykamell steak gyógynövényekkel és természetes burgonyával.
4 ötlet vacsorára
- teljes kiőrlésű kenyér zöldséglevessel vagy zöldségkrémlevessel;
- teljes kiőrlésű kenyér tonhal salátával;
- teljes kiőrlésű tészta paradicsommal és bazsalikommal, és egy óra múlva egy friss gyümölcs;
- könnyű párolt hal nyers spenót salátával vagy pirított spenóttal és barna rizzsel mogyoróval.
4 ötlet az egészséges harapnivalókhoz
- alacsony zsírtartalmú joghurt mandulával és szárított gyümölcsökkel
- friss gyümölcsök
- egy tábla gyümölcs, teljes kiőrlésű gabona és dió;
- keksz túróval.