17 cél - Fenntartható fejlődési célok - ENSZ 2030-as menetrend
Nem éhes
A 2030-ig tartó menetrend megteremti az alapot a globális gazdasági fejlődésnek a társadalmi igazságossággal összhangban és a Föld ökológiai határainak keretein belül történő alakításához. A napirend középpontja egy ambiciózus katalógus, amely 17 fenntartható fejlődési célt tartalmaz. A 17 fenntartható fejlesztési cél először veszi figyelembe a fenntarthatóság mindhárom dimenzióját - társadalmi, környezeti és gazdasági - egyaránt. A 2030-as menetrend a világ minden országára vonatkozik. Fejlődő országok, feltörekvő országok és iparosodott országok: Mindenkinek meg kell tennie a maga részét.
2. cél:
Az éhség megszüntetése, az élelmezésbiztonság és a jobb táplálkozás elérése, valamint a fenntartható mezőgazdaság előmozdítása
„A világ mezőgazdaságával könnyedén 12 milliárd ember élhet. Ez azt jelenti, hogy egy gyermeket, aki ma éhen hal, meggyilkolják. "
Jean Ziegler, az ENSZ élelmezéshez való jogával foglalkozó korábbi különleges előadója
„A világ mezőgazdaságával könnyedén 12 milliárd ember élhet. Ez azt jelenti, hogy egy gyermeket, aki ma éhen hal, meggyilkolják. "
Jean Ziegler, az ENSZ élelmezéshez való jogával foglalkozó korábbi különleges előadója
Hetente többször sok ember életében nem lát húst, halat, trópusi gyümölcsöket, zöldségeket és gyorsételeket, mert a földön minden kilencedik ember éhes. Minden negyedik ember nemcsak állandó éhségtől szenved, hanem tartósan a létfontosságú tápanyagok hiányától is. Ennek eredményeként az emberek gyorsabban betegednek meg, kevesebbet tudnak dolgozni és korlátozott a szellemi teljesítményük. Az éhség azt jelenti, hogy az érintett emberek kevesebb pénzt kereshetnek, mert az élelmiszerhiány hosszú távon gyengíti őket.
A gyermekeket különösen éri az éhség. 10 másodpercenként egy gyermek meghal, mert nincs elég étkezése. Az alultápláltság korlátozza a gyermekek fizikai növekedését és mentális fejlődését. Kevesebbet lehet tanulni és rosszul tud koncentrálni. Az éhség megakadályozza a gyerekeket abban, hogy iskolába járjanak és később dolgozni tudjanak.
A háború, a konfliktusok és a természeti katasztrófák elpusztítják a növényeket és a szántóföldeket, és ezáltal sok ember táplálékalapját. A kistermelőknek problémái vannak termékeik piaci eladásával, vagy elrabolják a földjüket. Ennek eredményeként kevesebb embert tudnak táplálékkal ellátni. Annak ellenére, hogy a világon elegendő ételt állítanak elő minden ember ellátására, sok embernek nincs hozzáférése az élelmiszerekhez.
Milyen a helyzet Németországban?
Németországban az ökológiai gazdálkodással rendelkező mezőgazdasági terület évről évre növekszik. 2017-ben a hasznosítható mezőgazdasági terület 6,8 százalékának felelt meg, tehát csaknem 1600 futballpálya méretű. Ennek eredményeként kiváló minőségű élelmiszer állítható elő, amely a lakosság fenntartható ellátását szolgálja.
De még Németországban is 1,5 millió embernek van egyoldalú és elégtelen étrendje. Leginkább idős, beteg emberekről van szó, akiket az alultápláltság érint, mivel az életkor, a magány és a segítség iránti igény miatt kevesebb étvágyuk van vagy nem tudnak vigyázni magukra.
Ugyanakkor vannak olyan gyerekek is, akiknek étrendje tápanyaghiányos. Különösen a szegény családokban az egészséges ételeket olykor olcsóbb, magas energiájú ételek, például tészta és gyorsétterem váltják fel. Ez elhízáshoz és a szükséges tápanyagok hiányához vezet.
A túlsúly világszerte és Németországban is problémát jelent. Minden második német nő túlsúlyos, és ez a szám még magasabb a férfiaknál. Ennek eredményeként hajlamosabbak a betegségekre, például gyorsabban kapnak szívrohamot, vagy cukorbetegség alakul ki.
Forrás: Szövetségi Statisztikai Hivatal (Destatis) 2018