1902. március 6-i törvény a borok és hasonló italok rendszeréről

Az alap jogi aktus nem módosult

Aláírás: 1902.06.03

Kiadvány: 1902.08.03

Emlékmű: A13

Másodlagos témák: alkohol

Adja meg a szöveg méretét:

1902. március 6-i törvény a borok és hasonló italok rendszeréről.

Mi ADOLPHE, Isten kegyelméből, luxemburgi nagyherceg, nassaui herceg stb., Stb., Stb.

Államtanácsunk meghallgatta;

A képviselő-testület hozzájárulásáról;

Tekintettel a Képviselői Kamara 1902. február 27-i és az Államtanács 2004. március 1-jei határozatára, miszerint nincs szükség második szavazásra;

Rendeltek és rendelnek:

A bor azt a bokrot jelenti, amelyet a friss szőlőlé alkoholos erjesztésével állítanak elő.

A művészet értelmében nem tekinthetők borhamisításnak vagy borhamisításnak. Az élelmiszerek és az italok hamisításáról szóló, 1881. április 6-i törvény 5. cikke:

2 °

a bor borral való kupázása;

4 °

nádcukor, répacukor, invertcukor, kereskedelmi szempontból tiszta glükóz hozzáadása akár szilárd állapotban, akár vizes oldatban, de csak annyiban, amennyiben ez az adagolás javítja a bort, anélkül, hogy a mennyiség jelentős növelését veszélyeztetné. Ezenkívül az édes bor jellegének és összetételének, különösen kivonatok és ásványi anyagok tartalmának viszonylatában nem csökkenhet annak a szőlőtermő régiónak a cukrozatlan borainak átlaga alá, amelyhez a bornak tartoznia kell. név.

Tilos bort gyártani vagy hamisítani értékesítés céljából az alábbiak felhasználásával:

cukorvíz vagy víz, friss szőlőn, zúzott szőlőn, vagy többé-kevésbé teljesen préselt szőlőn kívül.

Megengedett azonban, a művészet által előírt célra és korlátozásokra figyelemmel. 2 n ° 4: cukormos víz hozzáadása a fekete szőlőhöz, mielőtt a mustot a törkölytől elválasztanák, vörösbor előállítása céljából;

cukorvíz a seprőn kívül;

szárított gyümölcsök, főtt gyümölcsök, gyümölcskivonatok vagy sűrített mustok, a külföldi eredetű desszertborként (Midi borok, édes borok) forgalomba hozott italok gyártásához történő felhasználásuk sérelme nélkül. Azoknak a személyeknek, akik részt kívánnak venni ebben a gyártásban, először nyilatkozatot kell tenniük a kormánynál;

édesítőszerek, a szakterületen nem feltüntetettek. 2. szám, különösen szacharin, dulcin vagy más mesterséges édesítőanyagok;

savak, savakat tartalmazó anyagok, különösen borkő és borkősav, műmust, eszencia vagy mesterséges csokrok, az aromás vagy gyógyászati anyagok használatának sérelme nélkül a borok e kategóriájának előállításához, amelyeket általában megfelelő néven forgalomba hoznak gyógyszerként vagy aromás italként, például pepszinbor, cinchona, vermut, úgynevezett májusi bor stb.

A fenti előírásoktól eltérően vagy a cikk szerint nem engedélyezett hozzáadással készült italok. 2 n ° 4, még akkor sem értékesíthető vagy adható el, ha a gyártás nem kereskedelmi célból történt.

A törköly, a mazsola és a ribizli lepárláshoz történő felhasználása nem tartozik e cikk (1) bekezdésének védelme alá, a járulékok és a jövedéki adók adminisztrációjának ellenőrzésének sérelme nélkül.

Tilos olyan borokat értékesíteni vagy eladásra bocsátani, amelyek a cikk szerint engedélyezett kiegészítést kaptak. 2 n ° 4, vagy az 1. cikk szerint megengedett hozzáadással nyert vörösbor. 3 n ° 1, természetes borként vagy bármilyen más olyan megnevezés alatt, amely valószínűleg arra utal, hogy ilyen hozzáadásra még nem került sor.

Cikk (1) bekezdésének 1–4. A 3. cikk, valamint ugyanezen cikk (2) bekezdése a pezsgőkre is alkalmazandó.

A kereskedelmi célokra értékesített pezsgőknek a címkén fel kell tüntetni az ország nevét és adott esetben a palackozás helyét.

A gyümölcslé (almabor- vagy bogyólé) felhasználásával nyert habzóborokat ilyennek kell címkézni. A közigazgatásról szóló rendelet pontosabb rendelkezéseket hoz e tekintetben.

Az előírt megnevezéseket az aktuális árakon, borlapokon és más hasonló típusú, a kereskedelemben használt hirdetéseken kell megismételni.

Tilos az alábbiakban említett anyagokat olyan borokhoz, borokat vagy hasonló cseppeket tartalmazó italokhoz adni, amelyeket mások fogyasztásra vagy fogyasztásra szántak az előállításuk alatt vagy után;

Oldható alumíniumsók, például timsó stb. báriumvegyületek, bórsav, glicerin, kermes bogyós gyümölcsök vagy skarlátvörös magvak, magnéziumvegyületek, szalicilsav, oxálsav, amil-alkoholt tartalmazó borszesz, tisztátalan glükózok, stronciumvegyületek, szénből származó színezékek, oldható fluor- és bizmut-kombinációk bármely keverék, amely a fentiek egyikét vagy más anyagát tartalmazza.

Ugyanez a védelem kiterjedhet más ügyekre is egy közigazgatási rendelettel.

Borok, bortartalmú italok és hasonló italok, amelyekhez hozzáadják a művészet által tiltott anyagok egyikét. Cikk vagy a rendelet alapján hozandó rendelet. 7. cikk alapján nem adható el, nem ajánlható fel forgalomba.

Ugyanez vonatkozik azokra a vörösborokra, amelyek literenkénti kénsavtartalma nagyobb, mint 2 gramm semleges kálium-szulfáté. Azok a vörösborok azonban, amelyek külföldi származású desszertborokként kerülnek forgalomba (édes borok, a Midi borai), kivétel.

A sajtoláshoz és erjesztéshez használt pincék és helyiségek tulajdonosainak, vagy amelyekben borokat vagy pezsgőket készítenek és feldolgoznak kereskedelmi célokra, meg kell győződniük arról, hogy az említett helyiségekben és pincékben jól látható helyen, reprodukcióként, nagyon olvasható nyomtatás a művészet által előírt rendelkezésekről. 2-től 8-ig.