2 font a; a zöld szeretete; Vad gyógynövények és növények; egy zseni pár
TÁPLÁLHATÓ NÖVÉNYEK - A természet összegyűjtése rétek és erdők között - FRANÇOIS COUPLAN
A SZERZŐ - FRANÇOIS COUPLAN - Gyönyörű fű filozófusa, etnobotanista, növényszedő, névtelenségből kiveti a gyomokat és szilárd hírnevet szerez nekik, a vad ehető növények specialistája. Együttműködött Marc Veyrat-tal, erdős lejtőkön és réteken sétált vele, vadon élő növényeket keresgélve járta a világot, vadul eredeti módon szedett, gyűjtött, főzött és új ízeket osztott meg.
TÁRGY - A gyönyörű vad, őrült ehető gyógynövények - Mindenhol és bárhol nőnek, vidéken, sőt a városban is a járdák mentén, parkokban. Félénkség nélkül mernek betörni a városi kertekbe, erkélyekre és ültetvényezőkbe, a vad nők nem szégyenlősek, hagyják magukat szedni és ok nélkül osztják meg gazdag tápanyagukat, a legjobb tulajdonságait kínálják, ingyenes étrend-kiegészítőket készítenek maguknak és kidobják vitaminok a lemezekben nyers állapotban.
200 vadon élő növény, pitypang, szépség és minőségi felvonulás, régiók és környezetek szerint osztályozva. Vannak a mezők szépségei, a kertek szépségei, az ösvényeken növő rettenthetetlenek, azok, akik az erdők és erdők diszkrét védelmét választották, akik a tengerparti sós és szeles levegőt részesítik előnyben, akik szépen néznek ki a folyók és tavak széle.
Francois Couplan Nagylelkűen terjeszti tanácsait a betakarításról, mit, mikor, hol és hogyan kell összegyűjteni a szépeket anélkül, hogy elszakítanánk a védett fajokat, miközben a gyönyörű ruhával, de gonosz szellemmel kerüljük a mérgezőket. Ebben a könyvben a gyomnövények szépekké és jóvá válnak, ha tudjuk, hogyan találjuk meg őket, és feltárjuk szépségüket és rejtett gazdagságukat.
A RECEPTEK - 120 eredeti recept egy elvarázsolt kertből, amely lélegez a természet és az érzékek tavaszi törtéjére, mert a szedés és a főzés érzékeinknek, illatunknak, érintésünknek, látványunknak, ízlésünknek tetszik, nagyon felhívjuk a botanikai világ megközelítését, és tányérra tegyünk egy vadat és növényt konyha, a föld konyhája, egy őrületesen élő konyha.
"Aramid shoot fritters", "Daisies in ecet", "Primrose flower mousse", a szedés pillanata után jön a konyhaé, ha kíváncsian cselekszünk, látni fogjuk, hogy sok egyszerű és vad gyönyörű növény ehető főzéshez és evéshez
A FOTÓ - FRANÇOIS COUPLAN - Igénytelen fotók, egyszerűen illusztrálják és képekbe foglalják a szavakat. Természetesen.
A HEN VÉLEMÉNYE A FALON - A zöld biblia mindenki számára, a természet nagylelkű, egész évben folytatódik itt és másutt, hogy továbbra is varázslatos forrásokat kínáljon a józan ésszel való betakarításhoz és védelemhez, hogy uralkodása ne érjen véget. Praktikus könyv portréival és műszaki fájljaival, amelyeket el kell olvasni, mielőtt nekilátnánk a szedésnek. Ihletett és inspiráló könyv, hogy másképp főzzön, és ezt a kis vad ízt adja a konyhának. Fúj a zöld és a frissesség szele.
EHETŐ VAD NÖVÉNYEK - FRANÇOIS COUPLAN -Solar Editions - 24,95 €