2 hetes diéta A problémám nem a testzsír
A fogyás témája tízéves koromban került az életembe; anyám szerette olvasni Brigitte-t, főleg az ebéd után megitt kávé mellett. Az aktuális szám betétlapja viselte a címet A nagyszerű Brigitte diéta és mostantól a szakácskönyvek között kell lenniük.
Először jöttem rá, hogy nem csak a kategóriák vannak egészséges vs. egészségtelen adott, hanem hízik vs nem hízik .
Akkor még a diétákat diétának nevezték. Nem méregtelenítő.
Nem a cukrot demonizálták, hanem a zsírt. Emlékszem alacsony zsírtartalmú, szemcsés krémsajttal és hajtásokkal ellátott kenyérre, csirkemellfilére és könnyű rizsételekre, amelyek a testfelesleg felolvasztására készültek.
Azok, akik szeretnének fogyni ma, inkább egy lé tisztítót használnak, teljes mértékben nélkülöznek szénhidrátot, vagy regisztrálnak a 40 napos cukormentes kihívásra. Alapvetően nincs ezzel semmi baj. Ha mindenki azt eszi, amit akar, az én kedvemért. Ami zavar, az a méregtelenítő köpeny.
A méregtelenítés rossz képet ad. Mi jó szerves jógik nem vagyunk annyira mérgezőek.
Böjt, hogy visszatérjek az alapokhoz, ahogy Uli tette az FLGH méregtelenítő héten, szerintem van értelme. De akkor kérem az Allgäu-t böjtös túrákkal és májtömörítéssel, messze a számítógépemtől (és a rossz zavaró tényezőktől). Ez nem éppen a napirendem volt.
Még mindig le akartam fogyni.
Célom: két kiló nyári zsírnak mennie kell. Télen általában nem hízok; A sütik és a pazar lakomák könnyűek a nyakamon.
De nyáron nagyon szeretek inni sört este. Nem sokat, de annyira, hogy egy ponton észrevehetővé válik a csípőn. Ezen kívül volt késői étel, sok fehér kenyér és néha fagylalt.
Nem mintha túl kövér lennék. De…
A súlyom rendben van, hosszú évek óta viszonylag állandó, és étkezési viselkedésemet is elég normálisnak írnám le. Időnként azzal vádolhattak, hogy eltúlzottan hajlamos vagyok az egészséges táplálkozásra, de ez is alábbhagyott.
Mindazonáltal ez a két font mopsznak és rögösnek éreztem magam. Tehát Ulrike javaslata a nagy Fuck Lucky Go Happy Detox hétre a megfelelő időben érkezett.
Úgy döntöttem, hogy klasszikus étrendet folytatok. 14 napig.
A hús és a hal nem volt kérdéses számomra, alacsony szénhidráttartalmú túlnyomórészt vegán étrenddel nem olyan egyszerű. A lúgos böjtöt inkább étrendnek tekintem, és a Brigitte-étrend a 90-es években volt.
Ezért elkészítettem a saját programomat, és bemutattam a szakembernek ellenőrzésre.
Nagyon megkönnyebbültem, amikor Verena Limmer-Mahrous, a WHOLE STORY, az FLGH írója és táplálkozási szakértője megerősítette nekem, hogy a saját készítésű súlycsökkentő programomat nagyon ügyesen kidolgozták.
A 14 napos étrend-tervem így nézett ki:
- Semmi édesség, Cukor és cukros italok
- Nincs alkohol
- Naponta legfeljebb egy erős ital mint a chai zabtejjel vagy cappuccinóval, különben víz és tea
- Nincs fehér kenyér, ha valami, akkor teljes kiőrlésű kenyér
- Nincs snack, ehelyett három szilárd étkezés legalább négy órás különbséggel
- Kása vagy müzli reggel; némi gyümölcsöt és randevút engedélyeztek itt
- Ebéd kitöltése rengeteg zöldséggel; többnyire saját főzésű; Pl. Curry, kitchari vagy egy tányér tészta salátával
- Este csak egy kis fehérjében gazdag snack: Például párolt brokkoli kevés tofuval vagy vegán fehérje turmix jóga után
- Mozog Szokás szerint: sok jóga, séta, amikor csak lehetséges, 7 perces edzés és kerékpározás
Verena nekem is elmagyarázta a dolgot a fehérjével. Laikusként a következőképpen értettem a magyarázatát: Hülyeség fehérjét tömni, és teljesen kihagyni a szénhidrátokat. De ami jó a fogyáshoz, az az, hogy egyszerre legalább nyolc órán keresztül kerüljük a szénhidrátokat. A test ekkor elkezdi lebontani a zsírt.
Amikor ezt a szünetet tartjuk, kezdetben lényegtelen. Úgy döntöttem, hogy este elmegyek, mert köztudott, hogy alvás közben könnyebb étkezés nélkül menni. Azokon a napokon, amikor megbeszéltem, hogy este vacsorázom, megfordítottam az étkezéseket. Végül arról van szó, hogy a vércukorszintet legalább nyolc órán át alacsonyan és a lehető legpontosabban tartsa, és többet égessen, mint amennyit elfogyaszt.
További tippek a szakembertől:
A szerkesztőségben az a nagyszerű, hogy szinte minden kérdéshez hozzáértő kapcsolattartója van. Verena majdnem kipirult. Nemcsak a legjobb növényi fehérjével kapcsolatos kérdéseimre válaszolt, hanem rengeteg információval is ellátta a fogyásról.
- Képzelet: Függetlenül attól, hogy mit eszel, kérdezd meg magadtól: Mit érez a test két kilóval kevesebbel? Miért is akarok fogyni? Képzelje el, mit kapott az akcióból, tiszta képet kapjon. Verena szerint nagyon fontos.
- Győződjön meg róla, hogy rengeteg omega 3 sav van benne, mert növelik az alapanyagcsere sebességét és megkönnyítik a zsírvesztést. A Verena az Opti 3 kapszulát vagy lenmagolajat, őrölt lenmagot vagy diót ajánlja. Fontos: mindig étellel vegye be.
- Egyél sok zöld (levél) zöldséget. Alig tartalmaz kalóriát és sok tápanyagot.
- Igyál gyömbér teát étkezés után . Ez serkenti az emésztést.
- Kerülje a koffeint, amennyire csak lehetséges . A koffein elrontja a test természetes biokémiai folyamatait, stresszt okoz, ami viszont lelassítja az emésztést. Alternatív megoldásként a Verena koffeinmentes kávét javasol - abszolút az egészséges élelmiszerboltból, mert a közönséges kémiailag koffeinmentes. Azt kell mondanom: jobb az íze, mint gondoltam.
Nagyon izgalmasnak találtam, hogy az egészet táplálkozási szempontból elmagyarázták nekem. Noha jól ismerem a táplálkozást, Verena edzői munkája sokat segített nekem. Különösen, ha nagyobb étrend-terved van, nagyon ajánlhatom vele a konzultációt.
Két hetes diéta. Ez történt velem:
Nagyon jó volt nekem tudatosan enni és sokat főzni. Mivel kicsit meg kellett terveznem az étkezésemet, nagyon jól ettem. Amikor teljes sebességgel dolgozom, gyakran elfelejtem enni, amíg annyira nem vagyok éhes, hogy csak megeszek valamit - gyakran kenyeret.
A diéta során ügyeltem arra, hogy mindig legyen friss zöldségem a piacról vagy az egészséges élelmiszerboltból. Eszembe sem jutott, hogy közben nassoljak. Az édesség iránti vágy is teljesen megszűnt - elégedett voltam a rendszeres étkezésemmel.
Reggel és ebédidőben alapvetően ugyanazt ettem, mint mindig. Csak mínusz cukor. Megkönnyebbülést jelentett az esti kis falatozás egy nagy kenyér helyett. Remekül aludtam, könnyűnek éreztem magam és reggel pihentem.
Mivel általában nem eszem sok tofut és helyettesítő terméket, az esti snack néha vegetáriánus, nem vegán. Talán még egy szemcsés krémsajt is jött közte ...
Ami igazán nehéz volt számomra, az a társadalmi lehetőségek voltak.
Vagy jobb: alkohol. Hülyeség volt kihagyni a pohár bort a Bar Gallina barátaival. Eszembe jutott Verena, aki azt mondta, hogy a diéta nem teheti társadalmilag alkalmatlanná. Mert még a tökéletes terv sem használ, ha nem alkalmas mindennapi használatra.
Alkoholmentes sör és sok szénsavas víz után kortyolgattam a fehérboromat. Ezért: jobb, ha diétázva nem találkozunk aperitifrel egy olasz borozóban. A jó vietnami megkönnyíti az italválasztást.
Igen, lefogytam. Anélkül, hogy éhezne és körülbelül két-három kilót.
Nem igazán tudom, mert a mérlegem nagyon pontatlan. Ez sem olyan fontos, mert amit észrevettem, sokkal fontosabb, mint néhány sor a skálán.
A problémám nem kövér. Ez az öngondoskodás hiánya.
Ami nekem valójában jót tett, az az volt, hogy rendszeresen főztem - szintén csak magamnak. Időt szántam bevásárolni, szépen elrendeztem az ételt a tányéron, és nyugodtan, tudatosan ettem.
Ügyeltem arra, hogy friss levegőn gyakoroljak, rengeteg jógát gyakoroltam, és komolyan vettem a reggeli gyakorlatomat. Minden olyan dolog, amely néha áldozatul esik saját magam által létrehozott elfoglaltságomnak, és elveszíti a kapcsolatot önmagammal.
Nem kell fogynom. „Csak” meg kell tanulnom, hogy jobban vigyázzak magamra.
Akkor a többi magától megtörténik. Ha nyugodt vagyok, nem vágyom a cukorra, csak akkor eszem, amikor éhes vagyok, és nem szabad kitölteni az energiahiányt, és jól érzem magam.
Tehát az étrendem méregtelenítő volt.
Végül is a méregtelenítés célja, hogy mindent nullázzon, azonosítsa a rossz szokásokat és pótolja azokat.
Ez csodálatosan sikerült - a zöldek beköltöztek a hűtőmbe, és a cukor egyre kevésbé szerepel az étlapomon. Nem akarok elmenni fehérbor és ciabatta nélkül az olasz étteremben, de szerencsére nem kell.
Élvezetre, egészségre és örömre,
Rebecca
Esetleg ezek is érdekelhetnek:
Rebecca Randak
Az élet értelmének kérdése foglalkoztatja Rebeccát, mióta ötéves korában kihúzta első tarot kártyáját. Válaszokat talált a jógaszőnyegen, a techno klubokban vagy a konyhaasztalnál. 2013-ban keresését szakmává változtatta, megalapította a Fuck Lucky Go Happy-t és Jivamukti jógatanárként képezte magát. Ma rendszeres órákat tart Berlinben, műhelyeket és visszavonulásokat nemzetközi szinten is. Függetlenül attól, hogy szövegeivel vagy jógaóráival - nagy megtiszteltetésnek érzi, hogy egy kicsit elkísérhetem az embereket maguk felé vezető úton.