20 szabály, amelyet be kell tartani az asztalnál, ne egyen semmit kézzel, az ételt vigye a szájba, ne a szájat
Belépés
Fiók létrehozása
Jelszó visszaállítás
Calarasi
A legjobb tippek ahhoz, hogy sikerüljön lenyűgözni vendégeit az asztalnál, de az is, hogyan viselkedjünk vendégként, az író és a jól ismert epigramista, Păstorel Teodoreanu részéről származnak.
Lelkes ínyenc, a bohém nonkonformista, a kocsmákban elengedhetetlen kellék volt, rendkívüli életkedvvel és humorral. Ügyvéd és író, Păstorel az egyik legjobb epigrammistaként maradt a román irodalomban. Păstorel Teodoreanunak az egyik, 1974-ben posztumuszan megjelent "Gasztronómia" című könyvében összetéveszthetetlen stílusában sikerült megragadnia a hagyományos gasztronómiát. A könyveiben megörökített receptek mellett, amelyek referenciát jelentenek és örömet okoznak minden olvasó igényeinek, Păstorel bemutatja a jó modorú kódexet is. A tanács nyilvánvalóan ugyanabban a félreérthetetlen humor jegyzetében található, amellyel műveiben megszokott minket.
Íme a 20 szabály, hogy tökéletes vendéglátó vagy civilizált vendég legyen:
1. Amikor meghívsz valakit vacsorára, nem teszel szívességet neki. Ezért kell azt a benyomást keltened benne, hogy mindig megtiszteltetés számodra, hogy egy-két órát töltött a tető alatt. A "becsületet tenni" (fizetni) kifejezés durva. Aki elfogadja, megtiszteli.
2. Soha ne üljön az asztalhoz, mielőtt a házigazda elfoglalta a helyét. Addig várjon a neked jelzett helyen. Ha nem mutatta meg a helyet, akkor megtudja!
3. Amikor leül, helyezze a széket úgy, hogy a hátának támaszkodva a mellrésze tökéletesen függőleges maradjon. A szék szélén lévő urat rémesen nézik. A hölgy ebben a helyzetben elképzelhetetlen.
4. Tartsa együtt a könyökét. Ha az asztalnál vagy, mint lóháton, csak így tarthatod őket. A kampók, a villa és a kés fogásához elegendő az alkar mozgása. Ha az összes élettárs a könyökét az asztalon tartotta, az esztétikai oldalt eltekintve, bankettek, kilométer hosszú asztalok mikrofonnal és haut-parleur.
5. Vegyen ételt a szájába, ne a száját az ételhez. A négylábúak a takarmányra támaszkodnak, igaz, de nincs mit tenniük.
Ne kortyolgasson levest!
6. Ne kortyolgassa a levest, még akkor sem, ha már megismerte a zajt, és már nem hallja. Ha nem tud túl meleget enni, várjon egy percet. De várjon, ne pazarolja az idejét a tányérra fújva, vagy a kanalat fújva a folyadékkal: beszélgessen.
7. Ha valaki kérdéseket tesz fel neked, amikor tele van a szád, akkor várd meg.
8. Ne vegye a poharat a szájához, mielőtt letörölte (a szalvéta nem dísz), és még kevésbé, ha még nem fejezte be a rágást. Az üveg nyomai undorítóak.
9. Ne tegye a kést a halakba (hacsak nem kifejezetten evőeszközök voltak), és a darálóba sem. Mindkét esetben elegendő egy villa és egy darab kenyér.
10. Ne vágja késsel a tojáshéjat. A megmaradt jegyek elrontják mások étvágyát. Használja a teáskanálat, amellyel megeszi a tojást. A sajt felvágása után tegye a kenyérre, és vigye a szájához!
11. Semmilyen körülmények között és semmilyen körülmények között ne tegye a kést a szájába: heves! A sajt felvágása után tegye a kenyérre, és vigye a szájához (csak próbálja ki, és nézze meg, hogy nem tud).
12. A kenyér, a kolbász, a spárga, a szilva, a retek és néhány egyéb, a kiváltságokat élvező ételeken kívül ne egyél semmit kézzel. A madár levágását vagy a gyümölcs megtisztítását egy üléssel megtanulják (néhány hónapos edzés során egy alacsonyabb fajú majom megtanulja).
13. Ha az üveg bor az asztalon van, győződjön meg arról, hogy a szomszéd bal oldali pohara mindig tele van. Ha a jobb oldali mozi mellett van, akkor neked is vigyáznod kellett rá.
14. Amint a háziasszony készen áll az asztal elhagyására, keljen fel, ügyelve arra, hogy helyet biztosítson a szomszédnak.
15. Ha nem túl bensőséges egy házban, ne kérjen engedélyt a dohányzásra, amint az étkezés véget ér. Ha mások nem gyújtják meg a cigarettájukat, legyen türelmes!
Ne mondj köszönetet, ez nem sikk!
16. A vaj olvadásakor nem kell olaj, és a vaj sem olvad meg az olajhoz. Talán hiányzik.
17. Ha nem tudsz ellenállni a fogmosás szükségességének, ne csinálj pajzsot a kezedben: hivalkodó és tehetetlen.
18. Amikor teát kínálnak, először tegye a teáskanálat a tányérra, majd tegye a csészét a szájába.
19. Jó megköszönni a házigazda indulásakor a házában töltött pillanatokat, de ne mondja meg, hogyan áll fel az asztaltól: köszönöm! Nem sikk.
20. Úgy viselkedj, ha egyedül vagy az asztalnál, mintha gálavacsorán viselkednél. "
Élet és irodalmi tevékenység
Păstorel Teodoreanu jó modorú kódexet készített az asztalnál FOTÓ Adevărul
Teodoreanu lelkész, akit Alexandru Osvaldnak hívnak, 1894. július 30-án született Dorohoi-ban. Ő volt Oswald Teodoreanu ügyvéd és a szófiai (Muzicescu) Teodoreanu Konzervatórium zongoratanárának első fia. A másik két testvér az ismert prózaíró, Ionel Teodoreanu és Laurenţiu (Puiu) Teodoreanu, akik 1918-ban haltak meg a francia fronton. Versével debütált a "Capitala" hetilapban, és több irodalmi folyóirattal is együttműködött. Az első kötetet, a "Vălătuc maskarád krónikáját" (1928) az akkori irodalomkritikusok egyhangúlag dicsérték. Teodoreanu lelkész is fordító volt.
1956-ban a cseh Jaroslav Hašek "Bátor katona kalandjai" és "Taras Bulba", az orosz N.V. Gogol. 1965-ben posztumuszan megjelentek a francia Anatole France "Kortörténet" című köteteinek és a francia reális novella megalkotójának tartott Prosper Mérimée "Novellái" fordításai is. Ínyenc és borbarát szenvedélye azonban híressé tette. Köztudott, hogy Păstorel Teodoreanut mindig arra hívták fel, hogy döntéseket hozzon a szőlőből előállított termékek, azaz borok és konyakok kóstolásának azonosítása és kategorizálása terén felmerülő vitákban.
"A humorista moralist"
Így írt George Călinescu 1934-ben a "Tömjén és méreg" című könyv kiadásakor: O. Teodoreanu végül is humorista marad. A humor alapja mindig egy kritikus hozzáállás, a humorista pedig moralizmus. Moralist és Al. O. Teodoreanu “. 1964. március 17-én hunyt el Bukarestben. Itt fekszik a Pásztor,/Jó lélek és finom szellem./Amikor elhalad mellette,/Ne ébressze fel, mert bort kér ”- ezt az önironikus epigrammát Teodoreanu lelkész írta, hogy epitáfként szolgáljon. A juhász fél évszázaddal ezelőtt meghalt. Tüdőrák. "Halála példaértékű volt" - mondta Alexandru Paleologu.