20 vegetáriánus recept minden napra
A paradicsom, alacsony szénhidráttartalmú zöldséges serpenyő tükörtojással, paprikával és cukkinnal olyan aromás a chilinek, fokhagymának és a köménynek köszönhetően, hogy minden falat tiszta zöldségélmény.
Amikor gyorsan kell mennie: A C-vitaminban gazdag paprika-feta-saláta villámgyorsan 20 perc alatt készen áll a felaprításra - csodálatosan aromás és alacsony szénhidráttartalmú.
A spenótból, burgonyából, karamellizált hagymából, fetából és olívabogyóból készült frittata semmit sem süt a sütőben - tökéletes edzés utáni és edzés utáni étel.
Alacsony szénhidráttartalmú álomkombó: Hokkaido tök, csicseriborsó, karfiol és rakéta a fűszeres őszi curryben tombol - a jobb közérzet és az erősebb immunrendszer érdekében.
Teljes teljesítmény előre: a céklát egyébként nem hívják villanykörtenek. Sok vasat, káliumot, C-vitamint és antioxidáns betanint biztosít, amely véd a sejtkárosodás ellen. Az alacsony szénhidráttartalmú rajongók a céklaleveshez is hozzájutnak pénzükhöz.
Mindössze 20 perc alatt ez a vitaminokban gazdag tésztaétel a szájához tart. Mi kell ehhez? Tönköly tészta, sok fokhagyma, olívaolaj, brokkoli, fenyőmag, parmezán és rakéta. Előnyök: 20 gramm fehérje, omega-3, C- és A-vitamin.
Jó szénhidrát, kevés zsír: a ropogós sült édesburgonyás palacsinta kiadós, édes ízével győz meg, és sok béta-karotinnal, káliummal és cinkkel is bír. A Skyrből készült öntet biztosítja a fehérje extra részét.
30 perc alatt tálaljuk: a fűszeres harrissa csicseriborsós serpenyő svájci mángolddal kiegyensúlyozott makrotápanyag-eloszlás mellett jó étel az izmoknak. Mangold sok vas, kálium és C-vitamin mellett is eredményt ér el.
Alternatív megoldásként spenót is használható.
Pimpelje a paradicsomsalátát: A gyümölcsös édes paradicsom egy kis frissítést kap zöld olajbogyóval, sózott pisztáciával, szezámmaggal, saláta levelekkel és krémes krémsajtpelyhekkel. Minden alacsony szénhidráttartalmú, keto és kevesebb, mint 300 kalória.
Semmi sem múlja felül a sütőtöket! A Hokkaido tök, fehérjében gazdag csicseriborsó, avokádó, saláta levelek és retek vegán keveréke egészséges zsírokat, jó szénhidrátokat és sok vitamint biztosít.
Igazi sokoldalú: a brokkoliból, édesburgonyából, avokádóból, lencséből, gránátalma magjából és dióból készült saláta sok C-vitamint, jó szénhidrátot, fehérjét és egészséges zsírokat tartalmaz.
Őszi lélekeledel: a vegetáriánus zeller és a paszternák pépes trumpa jó szénhidrátokkal és kevés zsírral. Az édes balzsamos gomba adja az ételnek azt a bizonyos valamit.
A csicseriborsó és a lencse saláta nemcsak feltölti és állandóan tartja a vércukorszintet, 37 gramm fehérjével elősegíti az izomregenerációt és az izomépítést is. Tahini és harrisa öntettel ízesítve nagyszerű ízt kap.
Ennek a sárgarépa-paszternák levesnek számos előnye van: jó adag béta-karotin, jó szénhidrátok, valamint a chilinek, a kurkumának és a gyömbérnek köszönhetően fokozódik az anyagcsere és megerősödik az immunrendszere. A legjobb leves a hideg évszakhoz!
A kuszkusz és az édesburgonya saláta friss zöldségek, édes datolyák és savanyú gránátalma magok ízletes keveréke. Alacsony zsírtartalom, jó szénhidrát és sok élvezet. Ideális ebéd előkészítéséhez vagy nagyobb csoportok számára.
Viszlát nehéz tejszósszal! A sütőben sült tökkockák jól passzolnak a serpenyőben sült zsálya gnocchihoz. A parmezán és a tökmag fehérjét szolgáltat. Mindent gyorsan és egyszerűen szolgálnak fel.
Édes és sós, kérem! Az agave szirupnak, a szójaszósznak és a miso pasztának köszönhetően a húsleves csodálatosan erős jegyű. A retek és a nori levelek különleges falatot adnak a ramen levesnek. A természetes tofu megadja a szükséges fehérjehatalmat.
Az őszi idő a tökleves ideje! Ez az alacsony kalóriatartalmú tökleves, amely Hokkaido tökből, chiliből, húslevesből és tejszínhabból készült, rendkívül egyszerűen és gyorsan elkészíthető. Előnyök: A chili serkenti a zsírégetést, a narancslé C-vitamint, a sütőtök pedig sok A-vitamint biztosít.
Helló édes Nagyon sok jó csavargás van ebben a töltelék salátában: mézzel mázolt sárgarépa, cékla, feta, dióból származó egészséges zsír, olívaolaj és tahini (szezámmassza), valamint a csicseriborsónak köszönhetően növényi fehérje.
Fűszeres, aromás és a keleti árnyalatú. Az élelmiszerblogger Rebekka vegán, fehérjében gazdag lencse dalát kókusztejjel és vaskos paradicsommal finomítják. Szuper gyors és könnyen elkészíthető.