2013. július A Lusta szakács útmutatója

Lusta fejjel és szellemi ravaszsággal. Hatékonyság és tűzijáték.

Azok, akik jól és nagyon jól ismernek, meg fogják nézni, ebben biztos vagyok, a naptárakban, hogy biztosak legyünk abban, hogy nem 2012. december van, és nem jön a világ vége. Mert szerintem nem eszem halat. És ez részben igaz. Csak édesvízi halakat eszem, és ha lehet, viszonylag sovány. Azonban még azon is elgondolkodnék, hogy ma mennyi az idő, mert a halnegyed mellett elhaladva ahelyett, hogy a szagok miatt menekültem volna, ellenkező irányba, megálltam és vártam orr az óceán halfiléihez, hogy adjon nekem valakit, pénzért, nyilván pisztrángot. Hazavittem a pisztrángot. Kibelezve. Amatőr halász lányaként azt tanácsolom, hogy csak kibelezett halat vegyen. Nem a világ vége, hacsak a házastársad/testvéreid/amatőr halászok szerelmesei nem hoztak neked körülbelül három vödör halat. Élő. Szenvedtem tőle, és a halakhoz való viszonyom nem javult. Tudom, hogyan kell megtisztítani és kizsigerelni, de, garantálom, nem szeretem a két dollárt.
Tehát a kis szörnyeteggel ébredtem a hűtőben. És fogalmam sem volt, mit kezdjek vele. - kérdeztem másokat. Tanácsot kaptam. Nagyon köszönöm, hogy elképzelhetetlen jóság jött ki, 15 perc alatt, amelyből 5-öt az előkészületeknek szenteltek.

Vegyük a következő összetevőket (fejasztalonként):
1 pisztráng apróbb
2 szelet citrom2-3 teáskanál olaj (legfeljebb ennél, kérem)
1 szál zöld kakukkfű (ha van)
Öntsön olajat egy tapadásmentes, vékony aljú serpenyőbe. Amikor forró és elkezd járni a serpenyőben, tegye a halakat a serpenyőbe, kívül és belül alaposan mossa meg, papírtörlővel szárítsa meg, kívül és belül is, és hasát citromszeletekkel és gallyakkal megtöltve. kakukkfű. Hagyja 3-4 percig mindkét oldalon. Olívaolajjal és sóval meghintett rusztikus bagettet ettem meg. A mujdei polenta jól ment volna. De nem volt fokhagymám.
Jó étvágy, könnyű lustaság.

Ossza meg más lusta emberekkel:

kedveli

Mivel nem tudtak ellenállni a meggyes sütemények készítésének (1 torta, 1 torta, 1 meggyes piskóta: kb. 1,5 kg), cseresznye elfogyasztásának (kb. 1,5 kg), meggyre hívásnak (amely -jöttek, 0 kg).
Ezért a saját birtokukról betakarított mintegy 4-ből körülbelül 1 kg kimagozott meggy maradt (amiért nem vállalnak érdemeket, hogy a birtokról a testvér gondoskodik, valamint az anya és a sógornő által betakarított gyümölcsökről).

Az anyával konzultálnak (onnan derül ki, hogy jobb, ha hagyjuk, hogy a gyümölcs átnedvesedjen a cukorral, hogy egy folyadék könnyebben forogjon a tűzön, mint két szilárd anyag keveréke).
Az internetről konzultálunk (ahol megtudjuk, hogy a legtöbb modern háziasszony egy bizonyos orvosra, puaaaaaaaaaaaah támaszkodik).
Kérjen újból kapcsolatot az interneten, ha sikertelen kísérletet találunk (nálunk nincs edény műanyag fogantyú nélkül) lekvár készítésére a sütőben (ideális megoldás lustáknak).
A gyümölcs/cukor aránynak két változata van, és válassza ki a legkevesebb cukrot. És nyilván lusta, hogy az utca túloldalán lévő üzlet túl messze van (négy emelet és egyirányú utca), és ez minden, ami a ház körül van.
Vegyen bátorságot és kezdjen dolgozni.

nak nek 1 kg meggy, 750 g cukor. Ha úgy tetszik, könnyebben megjegyezhető arányokkal, egy (cseresznye) háromnegyede (cukor). Keverje össze, hagyja a levet körülbelül egy órán át. A zárójel pedig az alábbiak szerint készül:

Kihelyezi a laptopot a konyhába. A városi szövetkezet legújabb produkciója kommentekkel fejeződik be. Körülbelül három cigarettát szív el bátorságért. Kezdje el megírni ezt a receptet. A facebook-on kommentálják. A kamera töltve van, mert csak a fő összetevőt vette igénybe. Keressen egy kanalat és egy edényt, amelynek nincs hagymaszaga. Kicsit nehéz, amikor a lusta szakácsok évente csak háromszor készítenek süteményt, és ezért felejtsék el, mi kellett volna a sütemények fakanala. Keressen egy rozsdamentes acél kanalat és alaposan mossa meg. Van egy fazék, amelyben a tejet forralják (rendes, nem füttyes tejes edény), az egyetlen, amely nem tartalmaz zöldség-szupizmust. Ő is isteni módon mossa meg magát. Bátorság kell:

Gyújtsa meg a kályha tüzet. Add oda a kicsinek. Legalacsonyabb. Különösen, ha lusta vagy, mert legalább fél órán át megtartod a lekvárt, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Ezt követően, ha szerencséje van, és van egy dupla/vastag fenekű edénye, előfordulhat, hogy csak alkalmanként kell kevergetnie egy ideig. Itt van egy másik zárójel:

Mossa meg az üvegeket (ebben az esetben kettőt). Miután a laptopot a konyhába költöztették, az internetet ismét kiásták az üvegek sterilizálásának módszerei szerint. Anyám újra felhív. Kiderült, hogy a sütőben nagyon jól sterilizálódik. És nem ártana megszabadulni a meggy maradta nedvétől. Eh, ennyi, tovább forraljuk a lekvárt ...

Megpróbálják összegyűjteni a habot, és úgy döntenek, hogy mi (biiiip) dolgozunk benne, és hogy a cseresznye kiszállásának türelmi tartaléka kimerült. Nem ez lesz a legszebb édesség. Egyébként jó enni ...

Folytassa türelmesen, amíg meg nem kötődik. Az elmúlt fél órában nem veszti szem elől a tűzhelyet.

Vegye ki az üvegeket a sütőből. Egy, ebben az esetben 800-as, és nem a teljes. Csak körülbelül 700 g meggyem volt.

Helyezze az üvegeket egy fém felületre. A mosogatót használtam. Megtelnek. Hagyja kihűlni papírral letakarva. Amikor teljesen kihűltek (valószínűleg holnap), fedje le fertőtlenített fedéllel. Alma dinárral, ebben az esetben.

Figyelmen kívül hagyni idő amit mások adnak neked (anya, nagymama, internet). A teljes idő a mennyiségtől, a serpenyőtől, a tűzhelytől, a gyümölcsök lédússágától függ. Forrott - mondja Silvia néni (Jurcovan, a kedvenc szakácskönyvem szerzője), amikor vízszintesen tartva a kanalat három csepp esik három különböző helyre. Nagyjából ennyi.

Forraláshoz előnyösebbek serpenyők, mert nagyobb a párolgási felületük. Továbbá, ha van dupla aljú tapadásmentes serpenyője, használja magabiztosan. Hiányában a dupla aljú rozsdamentes acélból készültek nagyon jól működnek. A lusta szakács neked tesztelt, mert amúgy semmi más nem volt.

Anyukák és nagymamák talán helyes dolgot mondanak neked őrzött a serpenyő alja. És igazuk van a zománcozott, egyszerű serpenyőkben. Ebben az esetben rozsdamentes acél serpenyővel, amelynek dupla alja van a legkisebb égőn, a legalacsonyabb hőfokon, semmi sem ragadt el.

---