2018. évi konferencia, Patrick Caron, „Élelmezési rendszer és (

Március 21., szerda, Cirad, Montpellier.

Patrick caron, Cirad, az élelmezésbiztonsággal és táplálkozással foglalkozó magas szintű szakértői testület (HLPE) elnöke

Az Élelmezésbiztonsági Bizottság megbízást adott a HLPE jelentésére, hogy jobban megértsék az élelmiszer-rendszerek táplálkozásra gyakorolt ​​hatásait a termeléstől a fogyasztásig. Ez a jelentés, amelyet egy nemzetközi szakértői testület készített, a témával kapcsolatos ismeretek szintézisét képezi, és ezért kiváló bevezetést jelent az új kutatási területhez, az élelmiszer-rendszerekhez. Ez az előadás alkalmat adott arra is, hogy megvitassák a nemzetközi szakértelem szerepét a nemzeti politikák kialakításában az élelmezésbizonytalan országokban.

---