2019. október; A fogyás elvesztése
Padlizsán, bár nem tűnik olaj nélkül a klasszikus salátában, ha fogyni akar
Semmi sem az aminek látszik! Vagyis a püré, amelyen a padlizsán étel készül, karfiol, nem rizs, nincs tészta vagy burgonya. Csak fogyunk ... De a karfiolról máskor, mert sok van a bódékon, és ez sok javaslatra ösztönöz, amellyel megdicsérhetem.
A salátában készített sült padlizsán sok olajat elnyel, ami nem segít minket a jó emésztésben vagy fogyásban. Csak főtt ételek, nagy darabokra vágva, paradicsommal és friss paprikával keverve (mai javaslatom) maradnak csak a tulajdonságaikkal. És megoldás késő ősszel enni, amikor túl sok magot kell főzni és salátaként tálalni.
Valójában, amikor padlizsánt eszel, hidratálsz (írtam, hogy semmi sem az, aminek látszik!), Mert kb. 90% vízük van. Fontos a szénhidráttartalom (csak 4%) azok számára, akik ezt figyelembe veszik, és sok antioxidáns. Ma olyan magas rosttartalomra ajánlom őket, amely támogatja az emésztést, de segíti a béltranszportot. A székrekedés kezelésére szolgáló tablettákat és teákat valóban érdemes ilyen hashajtókkal helyettesíteni.
És alacsony a glikémiás indexük is. Ezért követték a körtét! Alacsony glikémiás indexű menükről szóló sorozatra gondolok.
Csillag körte érett gyümölcs tálban
Körte, birsalma és almás körettel nevezném, ideális snack fogyáshoz, a sütőben főzve, minden gyümölcsön kívül csak egy fél diómag. És ez azért van, mert ma a körte a csillag, amely a magas pektintartalom mellett (amelyről írtam, jó munkát végez a nehézfémek, amelyekkel a testben felébredünk, kiszereléséből, szennyezett halakból, ivóvízből stb. ) az alacsony glikémiás indexű, azaz 38 gyümölcsök tetején található. Összehasonlításképpen, a legtöbbet fogyasztott gyümölcs glikémiás indexével: alma 39, szilva 39, őszibarack 42, szőlő 46, eper 40, banán 54 és kivi 53.
Azért vagyunk érdekeltek, hogy alacsony glikémiás indexű ételeket fogyasszunk, mert ezek segíthetnek csökkenteni az erős vágyakat és az élelmiszer-impulzusokat. Ez korlátozza a vércukor-koncentráció hirtelen növekedését, előnyös eredménye, hogy az inzulin felszabadulása már nem vált ki kontrollálhatatlanul (ami végül zsírraktározáshoz és súlygyarapodáshoz vezet).
Azok számára, akik még nem kezdtek éhgyomorra enni gyümölcsöt, és tudják, hogy ez jó, a körtetál alma- és birsalmas körettel kezdet lehet, és tavaszig, amikor a bódék tele vannak tőlünk származó gyümölcsökkel, az átmenet teljes . És még egy kísértés: az éppen így sült birsalma cukor nélkül és nagyon kevés diómaggal hasonló lesz az ananászhoz.
A diót csak egy fűszernek tekintheti, és nem fogyaszthatja el, ha nem tartozik a kedvencei közé. Annyi ízt adott, amennyire a gyümölcsöknek csodálatosá kellett válniuk.
Amikor a vendég arab származású, de fogyni akar…
Lehet reggeli vagy ebéd, amit ma javaslok. A zavartság csak azért van, mert egészséges, ízletes ételt készítek, amely nem hízik el (máshogy?) Egy arab származású barátom számára. Volt egy padlizsánsalátám a házban, és hagymával készültem tálalni egy paradicsomsalátánk mellé. Kérte tőlem egy kis petrezselymet, és a román-arab tabulett eredménye, mert néhány hagymát és még több paradicsomot elfogadott. Gyorsan készített még egy hummust, és én javasoltam néhány tojást. Az olajbogyó ideális mindkettőhöz, így reggelire elegendő a 2 fő kiszolgálása, mondtam ebédre - mondta.
Semmi sajt, amely nem kombinálható tojással és arab ragasztóval, mert a barátnőm fogyni akar, és a szárított rozskekszben lévő szénhidrátok és minden más, ami az asztalon van, elegendő a jó fehérje/szénhidrát/lipid arányhoz. De jóízűen akar enni, és íme ennek a látszólag különböző konyhának a kompromisszum eredménye.
Ne gondold, hogy a barátnőm képzeletbeli!
Meggyőzött arról, hogy ez kiváló ebéd lehet, és körülbelül 20 perc alatt elkészül, ha a csicseriborsót részesítik előnyben.
Kedvenc étel (hússal) a születésnapon
Az élet ugyanolyan ízű, mint az étel. És amikor fogyni akar, fontos ezt szem előtt tartani. Bár "kérődző" vagyok, ahogy szeretem mondani, mert ételeim többnyire nyers és főtt zöldségekből állnak, a kedvenc húsételem a birka pastrami. … És minden évben felajánlom a születésnapomat, ha még szezonban van. Az idő múlásával (ma 52 éves lettem) a tömítés megváltozott. A polentával és fokhagymával ellátott változat nem igazán szükséges. Mint látható, a saláta mennyisége körülbelül ötször nagyobb, mint a grillezett bárány fája, de nem közvetlenül a grillen. És a klasszikus receptről a mai javaslatomra való áttéréshez szűrjünk néhány fokhagymát a salátába ....
A juhokat csak azért dicsérjük, mert a fehérjetartalom megadja a feltételeket arra, hogy edzőterembe menjen edzésre, és hogy jó legyen. És az alacsonyabb telített zsírtartalomért, mint más húsfajtáknál. A 150 gramm, annyi, mint a mai adagom, körülbelül 300 kcal-t, de körülbelül 130 mg koleszterint is hozott nekem. Tudom, hogy mi a jó, gyakran fáj. Juhhússal segítünk magunknak egy hosszú sétát a lejtőn, amely mellett ma úgy döntöttem, hogy a friss levegő a születésnapom második ajándéka.
A saláta segített nekem körülbelül 6 km-t megtenni, bármilyen zöld levélből áll. A hússavakat (igen, a hús savas) az antioxidánsokat, vitaminokat, ásványi anyagokat tartalmazó levelek semlegesíthetik. Feladata az emésztés javítása és az anyagcsere felgyorsítása. És így engem is felgyorsított.
Természetesen a klasszikus recept tartalmazza a pohár vörösbort a pasztrami után. Oké, de miután visszatértél az edzőteremből vagy túrázni. Ezt tesszük a májunkért, hogy egyesével működni kezdjünk, és ne kérjük a határértéket.
Olyan kombináció, amely birsalmává és ízletté teszi őket, nemcsak az ablakpárkányon tartva
Uzsonna javaslat, amikor úgy döntött, hogy elindul a fogyás útján, de nem éhen hal.
A standokon sokan vannak, de nem igazán vásároljuk meg őket. A birsalmáról van szó, amelyet valljuk be, hazánkban nem nagyon esznek, nehezen lenyelhető és összehúzó ízű.
A birsalma alacsony telített zsír-, koleszterin- és nátriumtartalommal rendelkezik, miközben sok élelmi rost, réz és C-vitamin van benne.
A birsalma a pektint, az emészthetetlen oldható rostot tartalmazó legfelső gyümölcs közé tartozik, amely stabilizálja és fenntartja a bélrendszer és a baktériumflóra aktivitását. A pektin erős antioxidánsként működik, csökkenti a koleszterinszintet a véráramban, és gátolja a zsírok felszívódását a szervezetben.
Ezenkívül a pektinnek fontos szerepe van a súlyos szív- és érrendszeri betegségek kockázatának csökkentésében és a mérgező anyagok, különösen a nehézfémek szervezetből való eltávolításában. És még "táplálkozunk" nehézfémekkel az ilyen elemekkel szennyezett élelmiszerekből, a fém élelmiszer-tároló dobozokból, a szennyezett talajból felszívódó zöldségekből, sőt az ivóvízből is. Nem tudjuk elkerülni őket, bármennyire is igyekszünk, és emiatt a gyümölcspektint nagyra értékelik, ma a csillag a birsalma.
Megpróbáltam enni egy kis mogyoróvajjal. És bár ez nem az élelmiszerek, a zsíros gyümölcsök ajánlott kombinációja, a mai kivétel a nagyon jó ízlésnek köszönhető. Ami a mogyoróvajat illeti, ez a táplálkozási ajánlások sztárja is.
Ezt a csodálatos desszertet uzsonnaként kell fogyasztani reggeli és ebéd között. Szabály!
A táplálkozási tulajdonságok bajnoka a halak között
A kinti időjárás ma visszahozott a grillbe, de halakkal. Bármikor, amikor fogyókúrás receptekkel rendelkező étrendre kíván váltani.
Ez a tonhal (úgy néz ki, mint a marhahús, tudom!) Néhány tulajdonsággal együtt nem található meg egy másik állati termék. 150 grammban, annyiban, amennyit a férjem főzött ma - 200 Kcal-t ettem - vasat, rézet, cinket, mangánt, szelént, jódot, magnéziumot, kalciumot, foszfort, nátriumot, káliumot, többszörösen telítetlen savakat (Omega-3, Omega-6) - 0,30-1,6 g, A-, B-vitamin (1,2,3,4,6,12), D-, E-, PP- (niacin), folsav és szinte nincs koleszterin.
Az úgynevezett "tonhaldiéták" pontosan azért jönnek létre, mert kalóriatartalma alkalmas a fogyni vágyók számára. De emellett megadják az agy működéséhez, a hangulat, a memória, az ízületek mobilitásának javításához, az ízületi gyulladás okozta gyulladások csökkentéséhez, a látás egészségének védelméhez, az immunrendszer erősítéséhez és a haj, a bőr és a körmök fenntartásához szükséges többszörösen telítetlen zsírsavakat. optimális formában. Ezt írja az omega 3 és omega 6 tablettát tartalmazó dobozokra.
"Jó zsír" nélkül, ahogy ezt a tonhal-tartalmat már nevezem, nem segítjük testünket a természetes működésben, az energiafogyasztás helyében. És megkockáztatjuk, hogy kísértésbe esnénk a mindenütt jelen levő, és átkozottul jó illatú süteményekben, perecekben, pékárukban, cukrászdákban és számtalanféle táskában, mindazzal a zsírral, amellyel a fejébe adta a gyártóknak a csomagolást.
És ha a szagról van szó, akkor azt szeretném, ha elmondanám, milyen jól illik ez a steak
Nem csak szójafasírt
Ki nem szereti a húsgombókat? De ha fogyni akar, és megtudta, hogy a húst nem kombinálják az összetételhez szükséges tojással, akkor van alternatívája. Amit látsz, szója és érett, olaj nélkül. Egy kis olívaolaj van a sült paprikán és a káposzta salátán.
Sokat írnak a szójaról, amely genetikailag módosított vagy sem. Amíg nem térek vissza részletekkel, elengedhetetlen, hogy több fehérje legyen, mint ugyanannyi csirke, marha vagy sertés, és csökkentjük azoknak a növekedési hormonoknak a mennyiségét, amelyekért nem nekünk készültek megemészteni őket.
És amikor a fehérjéről írok, már érzem, hogy felkészülhetünk egy edzésre.
Három különböző grillezett vendég
Grillezett, egy ilyen szép őszi napon, minden ízlésű vendéggel. Közös bennünk, hogy érdekel az egészséges táplálkozás. A vegetáriánus menüben nincsenek tejtermékek, a tejelő étrendben nincsenek burgonya (amelyek nem kombinálják az érlelt juhsajtot), a hús menüben (sovány sertéshús) pedig nincsenek burgonya vagy sajt.
Gyakran előfordul azonban, hogy lesz egy pohár must (de csak egy, ne vigyük túlzásba). És talán néhány érett alma dióval, de több mint 2 órányira a főasztaltól.
Burgonya egészséges kombinációban ... savanyú káposztával
Kevés egészséges kombináció van a burgonyával, amikor szereted és fogyni szeretnél. Ez az egyik. Úgy gondoltam, hogy néhány probiotikummal együtt ajánlom őket (azokat, amelyeket a tabletták tartalmaznak, és amelyek az antibiotikumok mellett védelmet nyújtanak, vagy amelyek segítenek egy ellenálló immunrendszer kialakításában). Savanyú káposztát tartalmaz, amely ugyan csak részben tartja meg a vitaminokat és más gyógyító anyagokat, de nagyon alacsony a kalóriatartalma.
A burgonyáról is írok, de ma a probiotikumokról van szó, amelyek védő bélszűrőt hoznak létre a mikrobák ellen, megakadályozzák a gyomor-bélrendszeri rendellenességeket és egyensúlyhiányokat, amelyek hüvelyi fertőzésekhez vezethetnek, szabályozzák a béltranzitust és korlátozzák az irritábilis bél szindróma tüneteit.
Részt vesznek a B1, B2, B6, B12 vitaminok, a folsav és a biotin szintézisében is, és segítik a testet méregteleníteni az olyan káros anyagoktól, mint az ammónia és a koleszterin.
Talán meggyőztelek, hogy tegyen több savanyú káposztát, mint amennyit télen a sarmale és a savanyú káposzta főzéséhez szokott. A pácolt káposzta saláta egy doboz probiotikus tabletta!
Hal nélkül nincs étkezés, most is érvényes
A "Nincs asztal hal nélkül" felirat volt írva a falakon a kommunizmusban, és nem volt szerepe, amikor fogyni akart. Csak azért fogalmaznék meg, hogy meggyőződjek arról, hogy ez hozza elénk a legnagyobb omega-3 bevitelt, a telítetlen zsírokat, amelyek annyira fontosak a táplálkozási egyensúlyunk szempontjából. Én pedig legalább heti 2 étkezés "vitamint és ásványi tablettát" ajánlanék.
Alacsony koleszterinszintje van, emellett tartalmaz A-, D- és B-vitamint, de számos ásványi anyagot is, például vasat, jódot, szelént és cinket.
A tápanyag-bevitel csökkenő sorrendjében megírom a halak és a tenger gyümölcseinek legfőbb fajait: makréla, szardella, hering, szardínia, lazac, tengeri sügér, tintahal, rombuszhal, kagyló, tőkehal és osztriga.
Mára a tengeri sügért választottam (tengeri keszeg), amelyet megfelelőnek találok (ízlésként) zöldségekkel a saját levükben. Az édesvízi halak (ponty, kárász, sügér, keszeg) közül az Omega 3-ban a leggazdagabb a pisztráng, amelyet a következő étkezéshez készítek.
Rólam
Szia! Andra vagyok, és örülök, hogy megismerhettelek. Remélem, hogy inspirálja Önt abban, amit talál a történetem, és ha benne találja magát a Te történeted, írj nekem mit akarsz, hogy tegyek érted.
Friss cikkek
Legutóbbi hozzászólások
Levéltár
- 2020 november
- 2020 október
- 2020 július
- 2020 június
- 2020 május
- 2020 április
- 2020 március
- 2020 február
- 2020 január
- 2019 december
- 2019 november
- 2019 október
Kategóriák
@ 2019 - Minden jog fenntartva. Tervezte és fejlesztette a PenciDesign