21 vegetáriánus menü ötlet a hús nélküli napra; Növényi karib

Mivel látom, hogy néhány embert kissé zavart az egész nap vegetáriánus étkezés ötlete, adok néhány ötletet az egyszerű és szórakoztató menükhöz. (Mert én ilyen vagyok!)

Sokan úgy vélik, hogy a zöldséges étkezés kizárólag salátán való étkezést jelent.
Sokan a hús köré szervezik az étlapjukat, és zavarban vannak attól az ötlettől, hogy a menüt másképpen szervezzék meg.
Ahhoz, hogy az étel jóllakjon, jobb, ha keményítőtartalmú ételeket (gabonaféléket, hüvelyeseket vagy burgonyát) tartalmaz

Tehát itt van valami, amivel ötleteket adhat Önnek, még akkor is, ha ezek a menük tájékoztató jellegűek, és nagyon egyszerűen tálalhat egyetlen ételt. Nem hibáztatnám, ha teljesen mást csináltál, mint egy sült Camembert:-D, amíg vegetáriánus, addig baszd meg! (cefre, hallgatom Brassens-t, ez látszik!)
Nem mindig kínálok desszerteket, de egy egyszerű joghurt vagy egy darab gyümölcs ugyanolyan jót tehet, mint a kedvenc süteménye! És az oldalsó saláta ötletekhez itt van.

Gyors menü:
Kecskesajt harap
Quinoa gombával és tejszínnel
Mandulafa körtével

Demagóg menü:
Cukkini terrine mandulával
Kecskesajt polenta pizza
Zöld saláta dióval
Kis mogyorós csokoládé agar agarral
vagy
Csokoládé banán fondant torta

Világos menü:
5 szemes spenót palacsinta
Kevert saláta
Málna banán expressz szorbet

Barátságos menü:
Vegetáriánus raclette
vagy
Koktélvacsora
Gyümölcssaláta

„Tészta” menü:
Tészta és karbo-kék-diós szósz
vagy
Házi tagliolinis és fasírt szósz
Panna cotta maracujával

Quiche menü:
Kevert saláta
Póréhagyma és gomba quiche
vagy
Ratatouille express quiche
vagy
Napi zöldségek torta
Kis üveg rum-mazsola búzadara

Vegán menü:
Hínárkő és pirítós
Sült cukkini és pesto rizottó
Mini banán sütemények, csokoládé szív

Hegyi menü:
Vegetáriánus tartiflette és zöld saláta
Szárított gyümölcspuding

Lasagna:

Csaló menü:
Növényi tonhal pirítós
Seitan bourguignon és burgonya
Banán torta

A VILÁG MENÜI:

„Kuszkusz” menü

---