22! A 23. Roarants üljön le enni! L Arche az újítóknak Lyonban

üljön

Készen áll, Laurences, Jean-Michel, Laetitia, Camille, Philippe, Olivier leül bemutatni az étel témájú innovációs útjuk 10 hete alatt nekünk kiagyalt étlapot.

Ez a darabjuk premierje, amelyet február 8-án fogynak el a CentSept nagytermében, ahol a lyoni Arch'innov @ teurok és jóindulatú támogatóik összegyűlnek. Kezdődjön a műsor !

És azonnal belemerülünk a betonba, a mindennapi életbe, ezzel a szorongató kérdéssel: mit eszünk ma este ?

Amint "Prof" elmagyarázza nekünk, számos felmérés és tanulmány kimutatta, hogy ez a kérdés, amelyet nem akarnak feltenni azok, akik csendesen jönnek, hogy vacsora idején letegyék a lábukat az asztal alá, stresszt és mentális terhelést okoz, amelyet az ember nehezen visel (ebben esetben a férfias később jött), aki felelős az étkezés elkészítéséért. Ebben a pillanatban a nyilvánosság előtt bólogatnak a fejükkel, vagy lazán néznek a mennyezetre, röviden: mit jelent ez nekünk, ráteszik az ujjukat !

És ez a varázslatos bejegyzés a színen Eugenie, ha az igaz, akkor az ötleteket, a lyoni anya-szakács * nevét viseli, aki üdvözölte a nagy Pált ** tanulószerződéses gyakorlata miatt (akinek az volt a furcsa ötlete - azt mondtuk, akkoriban még nem volt innovatív -, hogy tyúkokról, szarvasgombáról és japán krémről beszéljen ).

És elmondja nekünk, mi Eugenie az orgonajáték Megszületett, hogy megtervezze a heti menüket, az egész család összegyűlik az asztal körül, dobjuk a kockát, majd húzunk egy kártyát a hétfői menü fő összetevőjének meghatározásához, újrakezdjük a köretért és így tovább. a hét minden napjára. A készlet végén minden meg van tervezve, hogy senki ne felejtse el, hogy a konyhában van a kijelző állvány, vagy QR-kódok segítségével beolvassa az összes okostelefon menüjét. A kártyákon minden szerepel: lipidek, szénhidrátok, fehérjék, vitaminok és ásványi anyagok ... és hátul a receptötletek kalóriabevitelével egészségesen és kiegyensúlyozottan étkezünk. A "nézeteltérések" és a "nem tetszik" esetén ott van a vétószámláló, amely a hét folyamán használható egy menüben, és a joker menü. További részletek: https://archeauxinnovateurs-rugissants.jimdo.com/blog/