23 táplálkozási tipp a ramadánhoz
A ramadáni böjt előnyei között szerepel az egészség javulása, de helytelen végrehajtása esetén több kárt okozhat, mint hasznot. A ramadán kezdetének megemlékezéséhez a táplálkozási tanácsok széles skálája található.
Hogyan lehet jól enni a ramadán alatt ?
1) Az egészséges iftar együtt jár a hagyományokkal: datolya (ha lehetséges, páratlan számban), majd egy pohár víz vagy tej (vagy labán), majd az étkezést (a Maghrib-ima után) egy forró tál zöldséglevessel kezdi ( például harira) esetleg kísérettel (tégla) és a főfogással. A mértékletesség az egészség kulcsa. Ha az Iftar ételt forró levessel kezdi, a hosszú böjt nap után megnyugtatja a gyomrot, feltölti testét folyadékkal, és előkészíti az emésztőrendszert az áldott étkezéshez.
2) Az iftar kiegyensúlyozott főételének tartalmaznia kell szénhidrátforrást, például rizst, tésztát, burgonyát vagy bourghullt, valamint valamilyen fehérjetartalmat, például marhahúst, csirkét vagy halat, plusz főtt zöldségben. Az egyensúly és a mértékletesség elengedhetetlen az egészség szempontjából.
3) Igyon sok vizet a megáldott ramadán hónapban. Legalább 8 pohár kis mennyiségben szétosztva, hogy ne érezze dagadtnak. A szomjúságérzet elkerülése érdekében a ramadán alatt hidratálja magát sok víz ivásával, kerülje a túl fűszeres vagy sós ételeket, és fogyasszon több frissítő gyümölcsöt és zöldséget, például uborkát.
4) Néhány embernek sikerül híznia a ramadán alatt, ami még mindig csodálatos. Sokkal többet szoktak enni. Egyél édes dolgokat mértékkel. Ehelyett inkább a gyümölcsökre koncentráljon, és kerülje a cukros italokat.
5) A Souhour fontos étkezés a ramadánban. A próféta (sallallahou ’alayhi wa sallam) elmondta nekünk, hogy áldás van benne. Erőt és vitalitást ad a napra. Ez megkönnyíti és elviselhetőbbé teszi a koplalást. Győződjön meg arról, hogy ez az étkezés magas lassú szénhidráttartalmú, mint a teljes kiőrlésű kenyér, rizs, kuszkusz és teljes kiőrlésű gabonafélék, amelyek hozzájárulhatnak a vércukorszint fenntartásához.
6) A jó egészséghez elengedhetetlen sok vitamin és ásványi anyag esetében mindenképpen fogyasszon sok friss gyümölcsöt és zöldséget a ramadán ideje alatt.
7) Azoknál az embereknél, akik az éhezési időszak alatt alacsony vércukorszint miatt fejfájást vagy szédülést szenvednek, az iftar-t dátummal kell kezdeniük a jó vércukorszint feltöltése érdekében.
8) Iftar alatt lassan egyél a levesed és a salátád. Segíteni fog abban, hogy jóllakjon. Ez megakadályozza a későbbi túlevést.
9) Válasszon dátumot, szárított gyümölcsöt és diót az étrend részeként a ramadán ideje alatt. Ezek egészséges tápanyagokat biztosítanak és energiaforrást jelentenek, ami segít megőrizni vitalitását ebben a hónapban.