25 tipp a frissen préselt vegetáriánussá váláshoz
Maddi Bazzocco | Unsplash
Anélkül, hogy vegetáriánus teljes munkaidőben, több éve kezdtem itt: csökkentse a húsbevitelemet napi. Mivel nagy rajongója vagyok a hús nélküli hétfőknek, finoman kinyújtottam a vegetáriánus menüt hetente több fogásra. Mit szeretek a legjobban? A naponta elfogyasztott óriási zöldségféleség, és különösen az eredeti receptek, amelyek a fűszerekre és az ízekre összpontosítanak, amit rengeteg vegetáriánus szakácskönyv kínál, amit otthon.
Mint mindenben, mind cukorral, mind hússal, úgy vélem, hogy az egészséges titok mindig megmarad a mérleg. Ennek ellenére miért ne lehetne egy kicsit több növényi fehérjét és zöldséget bevinni az étrendbe?
1. Menj vadászni ... vegetáriánusok
A legegyszerűbb módja információk és rengeteg recept beszerzésének? Vedd körül magad vegetáriánusokkal!
2. Egyél frissen
Még mindig csodálkozom azon, hogy egy-egy étel mennyit nyerhet a sorban, vagy szerencsétlenül veszíthet, az összetevők frissességétől függően.
3. Ismerje hiányosságait
Mielőtt egy gyakran vegetáriánus étrendbe kezdtem, elmentem egy kis egészségügyi ellenőrzésre, amely feltárta hiányosságaimat vagy a hiányok kockázatát. Soha nem lehet túl óvatos!
4. Keressen új kedvenceket
A hús cseréje gyakran eltávolodik kedvenc ételeinktől, azoktól, amelyek örömmel töltenek el minket. Mielőtt bálában sírnál egy jó nagy lédús hamburger emlékére, azt tanácsolom, hogy keressen új ételeket, amelyek csillagok lesznek, a tányérjától kezdve az ízlelőbimbókig.!
5. Tegyen színt a tányérjára
A finom és egészséges vegetáriánus tányérra vonatkozó szabály? Győződjön meg róla, hogy több színnel van feltöltve. A szépség mellett garantálja a vitaminokkal teli ételt is.
6. Próbáljon máshol főzni
A japán, mexikói, thai receptek jó ízletes ételeket tartalmaznak ... hús nélkül. Miért kell megfosztanod magad?
7. Felejtse el a kész képleteket
Túl könnyű a készételek vagy a szójaval töltött húsos alternatívák felé fordulni ... és soha nem fogja helyettesíteni a házi receptek nagyszerű ízét szeretettel!
8. Tartson bizonyos ételeket tartalékban
A szekrényeimben és a hűtőszekrényemben mindig megvan a legfontosabb dolgom, hogy útközben elkészítsem a jó zöldséges ételeket. Diófélék, bab, friss zöldségek, színes gyümölcsök ... ilyen, nem okoz csalódást az utolsó pillanatban!
9. Főzés azzal, ami a hűtőben van
Ha jobban belegondolok, a hűtőm gyakran tele van vegetáriánus ételekkel, amelyeket könnyedén el tudok főzni, izzadságot nem törve. Nagy kihívás vacsorára improvizálni, de idővel bajnokokká válsz!
10. Nyugodtan
Akár egyszerre teszi meg az ugrást, akár csak néhány vegetáriánus ételt szeretne bevinni a napi rutinjába, akkor sem kell megijednie és kivágnia az egészet. Itt a mértékletesség sokkal jobb ízű. Nyugodtan, apránként.
11. Kombinálja a fehérjéket
A vegetáriánusok nagy félelme? Elfogy a fehérje! Ezért próbálok mindig legalább két növényi fehérjeforrást tartalmazni minden elkészített zöldségételben. Ilyen, nincs stressz a láthatáron.