28., Champagne Delamotte Több finomság, nagyobb öröm - La Revue du vin de France

több

Hozzáadás a DR kedvencekhez

DELAMOTTE CHAMPAGNE
Nagyon régi pezsgőház (1760), amelyet 1988-ban vásárolt Laurent-Perrier, a csúcskategóriás Salon márkával egy időben. Mindkettőt dinamikus Depond elnök vezeti. Delamotte történelmileg a Côte des Blancs-i Chardonnay szakembere. Miután szállítási engedményekkel tizenöt év alatt megduplázta mennyiségét, Delamotte növeli a chardonnay részesedését a brut összeszerelésében. Az adagokat csökkentik (7 g/l), a gyümölcslé sűrűsége javul.

VÉLEMÉNYÜNK a DELAMOTTE CHAMPAGNE HÁZON (15/20)
A vég visszatérése gyümölcsös citrusfélékkel, kis pirított csökkentés a seprén, amely a tiszta tartályleveket jelöli, közvetlen, tiszta, tiszta.